Гевреци със сладко - това е вкус на нашето детство. Тестото за гевреци са различни. Аз най-много обичам гевреци с тънка и хрупкава тесто безквасен. В средата на кравайче, можете да сложите парче от орех. Jam изберете по-дебел, така че да не се разсейва при печене. Jam не е подходящ за тази печене.
За да се приготвят гевреци от които се нуждаем:
3-4 чаши брашно;
1 чаша сметана;
200 гр масло;
2 часа. L. бакпулвер;
конфитюр за пълнене.
Брашно, смесено с заквасена сметана, меко масло и бакпулвера.
Замесете тесто еластична и да го изпратите в хладилника за 20-30 минути.
Прищипват парче тесто и го разточва на тънка питка. Нарежете го от центъра към краищата на тортата, както е показано на снимката. На ръба на изложи конфитюр, сгънати по краищата към центъра, за да не се появи засядане по време на печене, се върти чинията с тестото в кравайче.
Ние разпределяме за печене гевреци, положена пергамент хартия. Печете на 180 градуса до златисто кафяво.
Охлажда гевреци с конфитюр и се поръсва с пудра захар.
Свързани статии