"Но аз ще стъпи на прага, топлият въздух ще се втурне срещи. Ароматът на риба пай отнема последователна реч ... "Без значение колко сте някога принадлежеше на риба - тази рецепта е вкусна риба пай с ориз или продавач на риба, да й помогне да се обичат. За пълнене, използвайте мазнини и malokostnuyu риба - като в тази рецепта, Пангасиус. Добър плънка е сьомга, сьомга, морска треска и т.н. А торта изготвен под формата на риба. Освен риба и брашно, ще трябва мая, яйца, ориз, лук. Стъпка по стъпка снимки, можете лесно да се приложи рецепта в кухнята.
съставки
- 300-320 г брашно
- 3 супени лъжици. л. растително масло без мирис
- 150-170 мл вода или мляко
- 1.5 часа. L. мигновени мая
- 2-3 щипки сол
- 2 супени лъжици. л. сметана
- 1.5 часа. L. захар на пясък
- Уг + Уг яйце яйце лубрикант
- 250-270 г сом филета или риба мастна
- средно голяма глава лук
- 1/3 чаша ориз
- сол, подправки и подправки
Как да се готви риба пай с ориз
- Пригответе тесто с мая за риба пай. Разрежда се мая, сол и захар в топла вода или мляко, докато се разтвори напълно.
- Пресейте брашното в получената течност, добавете растително масло и сметана.
- Egg размахване или се разбърква с вилица в отделна купа и добавете половината от тестото, а останалото оставете за смазване.
- Замесете меко лепкаво тесто. Ако тестото е силно се придържаме към ръцете, добавете още малко брашно. Ръчно, е желателно да грес малко количество растително масло. Тестото, се покрива с дебела кърпа и на топло място за 30-35 минути. През това време, тестото малко увеличение на обема.
- Сварете ориза в подсолена вода, докато се направи - ще трябва за попълване риба пай ..
- За да се подготви торта във формата на риба идва, ставам тестото на правоъгълна или овална формация. Обикновено, образуване на елипсата центъра марки и отрязани ръбовете наклонени ивици с дебелина 1,5 см.
- На планирано полагане елипсата на фиг.
- Поставете рибното филе на върха (могат да бъдат нарязани на парчета). Предварителното покритие, рибата трябва да бъдат сол, черен пипер, билки, ръми с лимонов сок.
- Риба положи слой от нарязани лук пръстени или пръстени половина.
- Поставете нарязани ленти край на пълнеж във формата на плитки. Тъй като тестото е много меки и здрави участъци, всяка лента може да се извади и сгънат на две, а след това да тъкат плитка, така че на снимката.
- Форма на главата, опашката и перките. Всички допълнително ръба е сгънат пай.
- Герб на риба пай останалата яйце.
- Пече торта до златисто кафяво в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.
Варено-снимана Валери Лихачов, особено за Lady Shef.Ru
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!