Тази рецепта със зеленчуци за готвене пържена риба е изключително лесно и достъпно, но това трябва да се спомене, че рибата се получи много интересен вкус и много апетитен. Използвал съм в подготовката на това ястие пангасиус филе, мисля, че всички рибни филета също са много подходящи за тази рецепта. Като цяло, това е малко като риба мариновани, но все още няма много зеленчуци и ги приготвя без добавка на доматено пюре. Ето защо, всички нежност пасиране на зеленчуци, аромата и вкуса е много добре допълват, а не доминират вкуса на рибата. Сервирайте това ястие може да бъде както топла и студена.

съставки:

• пангасио филе 2 броя
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 домат
• 1/2 зелена чушка
• сол и пипер на вкус
• растително масло за пържене
• брашно или галета за панировка

метод за получаване

Пангасиус филе за размразяване, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на 3 - 4 броя в паниран в брашно или галета и пържени в олио от двете страни, до златисто и наличност. Не забравяйте да се сол и черен пипер на парчета по време на готвене. Лук, домати и чушки ситно нарязани моркови три по груби ренде, пържени заедно с растително масло, но за кратък период от време, докато лук е прозрачен за всички растителни аромати и се смесват един с друг. Ние служим на риба на скара върху голяма плоска чиния и се разпространява върху зеленчуците. Приятен апетит.

Свързани статии

• Пиле изпечен в ръкава, със зеленчуци, вкусни рецепти

• Пържени сом, вкусни рецепти

• Пържена риба със зеленчуци, готви