Natural слива сок има красив цвят - мека бордо, понякога с лек лилав оттенък. Неговият освежаващ вкус дава приятен кисел вкус. Напитката е много ароматно и ободряващо.
В допълнение към много приятен вкус, сок от сини сливи е много полезен. Диетолозите го постави на първо място в съдържанието на витамин и ползите за човешкото тяло.
Съставът и използването на
С такова богатство на витамин тя има ниско калорични - само 70 ккал на 100 грама продукт. Неговите естествени захари са много лесни за възприемане. Също изтичане е богат на пектин и фибри.
Plum е много полезно за червата. Той работи много деликатно, без да причинява неприятни или болезнени усещания. Тя насърчава билиарна екскреция, има дезинфекционни свойства, почиства тялото на токсини, тежки метали и радионуклиди, токсини поглъща. Той действа като лек диуретик. Режеш сок има благоприятен ефект върху съдовата стена, което им дава силата и гладкост, изчиства холестерол плаки. Поради това се препоръчва на тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Тя се препоръчва за диетични и бебешки храни.
Купи или да направите свой собствен?
Богатият асортимент от магазини и режеш сок се предлага. На пръв поглед изглежда, че купуват на опаковката на крайния продукт е много по-лесно, отколкото да се занимава със собствен готвене. Защо да губите времето и енергията си? Но има някои безспорни предимства вътрешен продукт:
- вие сте 100% сигурни в неговата искреност,
- вие знаете точно какво съставки са неговите компоненти,
- вие сте уверени в своята чистота и здравни осигуровки,
- цената на природния сок е винаги по-евтино.
И основното предимство - това е лесно!
Какво слива избера?
За домашно приготвена костюм абсолютно всяко източване. Основното нещо, че плодът е узрял и мек. Зрелите, толкова по-добре. Drain не трябва да се опетнен. Ако се готви сока от гнили плодове, тя ще загуби своята вкус, е грозен цвят и аромат вместо тоник ще даде миризма на влага.
Така че се подготви режеш сок в дома на един много зрял плод с добро качество. Plum непременно ми преди обработка, се разпространява върху чиста кърпа в един слой и го дам да изсъхне. След това се пристъпва към sokovareniyu.
Основна рецепта
Standard варени режеш сок за зимата така: подготвен плодове с костилка добавете вода "глава". Сварете на слаб огън за 5-10 минути. Време за приготвяне зависи от вида на слива. При готвене пяна не могат да бъдат отстранени, и се намесва във вътрешността на дървена лъжица. След като се получи полуготов готино.
Отцедете в теглото гевгир, когато течността се вливат в протегната капацитета, внимателно го избършете. Останалите тортата с кости, за да премине в друга тенджера, добавете вода и се вари още 7-10 минути. Обвивки, варени щам през гевгир в контейнер с маса от настърган слива.
Маса получи доста дебела и много кисел. Трябва да се разрежда с голямо количество вода. Започнете с 1 до 2 литра чаша концентрат. Предложения и регулирайте киселина, се добавя захар - около 100 грама на литър сок. Готов не съществуват стандарти са насочени към вашия вкус.
На следващо място, сока сложи на огъня, след кипване се готви в продължение на 5-7 минути, излива се в чисти горещи буркани и навивам.
Режеш сок е готов за зимата!
опции рецепти
В тенджера със сини сливи, можете да добавите някакъв плод - ябълка или Grushovaya филийки, наполовина кайсии или праскови, череши, без костилки, грозде и арония. След това всичко се приготвя в стандарта. Изходът е комбинация от слива сок.
Опитните kulinarka предлагат добавете пресен портокалов, грейпфрут или мандарина сок. Но това е един аматьор експерименти.
помощ sokovarka
Кук слива сок у дома ще ви помогне sokovarka. Той се състои от табла в долната част, в средата на колектор сок със силиконов маркуч и гевгир на върха.
Събраното sokovarku поставя на огъня, се изсипва в картер вода, доведен до кипене. При изтичане на решето получен в сън, се покрива с капак и се оставя да къкри sokovarku. На силиконов маркуч, винаги носят специална скоба.
След около час скобата се отстранява. По това време на сливов сок трябва да бъдат разпределени. Ако не тече, а след това отново постави на клип и да даде плод повече Кук за около 10 минути, сега точно режеш сок в sokovarke готов.
Сокът се събира в чисти горещи буркани и веднага се търкаля. 4 кг плодове, получени приблизително 1-1.3 литра продукт.
Режеш сок в sokovarke на прозрачна течност, без целулоза и захар. Ако искате да се готви веднага сладко питие, а след това се излива в купа, добавете захарта в размер на 100 грама на литър и се вари в продължение на 5-7 минути, вече не. След това затвори.
ние използваме сокоизстисквачка
Как иначе домакини готви слива сок? Рецептата за сокоизстисквачката е както следва. Получава плодове (промива се, суши се от и без семена) преминават през сокоизстискващия веднъж. Събраната торта вари в продължение на 10 минути, резултат бульон се изсипва в контейнер на сок, добавете вода в размер на 1: 1. Сложете на огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 5-7 минути. Полученият концентрат ролката в кутията.
Ако използвате сокоизстисквачка, можете да получите слива сок с пулп.
Fresh слива
През сезон и прясно приготвени слива сок с пулп. За тази цел, отбрана узрели сладки плодове. Тяхната измиване, отстранете семената и се прекарват през сокоизстисквачка. Задължително разрежда с вода и подслаждане на вкус. Витамин напитка е готова!
Вкусни и здравословни шейкове. Рецептата е проста: да вземе една шепа белени сливи, ябълки, круши и да мине през свредел сокоизстисквачка. Можете да използвате половин малък морков или цвекло. Полученият концентрат се разрежда с вода и се добавя захар. Понякога има препоръка да добавите половин лимон. Но в канала и така дава коктейл е достатъчно киселина, така че лимона би било излишно.
Има рецепта мляко слива коктейл. Най-пресен сок от сливи се добавя към пастьоризирано мляко. Тя се казва, че е много вкусно. Основното нещо, което не позволи на стомаха.
Какво точно не си струва да правиш, е да се опитате да се готви банан слива коктейл. В мивката много пектин, питие, и се оказва доста дебела, а ако добавите банан, вие получавате не сок и плодово пюре.
Моля, обърнете внимание
- Fresh режеш сок определено се разрежда с вода, в противен случай се концентрира ще удари на панкреаса.
- Fresh слива напитки, диетолози препоръчват не повече от два пъти седмично и в разумни дози: възрастни - 200 мл в даден момент, както и дечицата - не повече от 100 мл. Отново това е необходимо за защита на панкреаса от стреса.
- Смята се, че комбинираните сокове са не само безполезни, но, напротив, вредни за организма. Защо? Защото това отнема различно време и на различни ензими, участващи в усвояването на всеки компонент. Затова най-добре е да се пие еднокомпонентни сокове.
- Пациенти с диабет не трябва да пият сок от синя слива във всякаква форма.
Свързани статии