Как приятна зимна напитка чаша сок събрани свои ръце, да се насладите на вкуса, като в допълнение мощен витамин заплащане. Режат сок - един от най-популярните в списъка за съхранение, както и всичко това, защото не е нужно всяка мъдрост, за да го подготви.
Най-очевидната полза
Сливи се състои от списък на витамини, включително A, С, Р, и витамини, както и необходимите човешки калций, калий и желязо. И в зависимост от вида насищане на организма също може да бъде няколко вида киселини: оксалова, лимонена или ябълчена.
Всичко това ще помогне да се решават редица проблеми:
- Нормализиране функция на червата.
- Намаляване на киселинността на стомашния сок.
- Започнете процеса на обновяване на клетките активно, предотвратяване на процеса на стареене.
- Антиоксидантите в сливи, защитават клетките от свободните радикали чрез свързването им, като по този начин намалява риска от различни формации.
Неговите полезни качества, плодът не губят дори и по време на топлинната обработка.
Камериер върха
За да се пие една наистина вкусна, трябва да изберете плодовете правилно. По-добре да се избере по-тъмно оцветени къснозреещ сортове, така че празното ще има сладък вкус и ясно изразен вкус.
уреди помогнат
Най-лесният и най-бързият вариант на сокоизтисквачка брикета в sokovarke. Основното му предимство е, че тя не се нуждае от постоянно наблюдение и контрол на процеса. "Домашен помощник" ще направи всичко себе си.
Sokovarka е контейнер с вода, която поставя тенджера. По време на готвене, течността ще се съберат на дъното, която е закрепена върху тръбата ще тече в подготвената контейнера.
Така че за тази рецепта ще ви трябва:
Плодовете се почистват от семената, поставени в тенджера, с което да заври предварително вода в долната част sokovarki. Оставете да ври на 1 час, след което заместител контейнера за напитки. На този етап, не забравяйте да добавите и захар.
Има два варианта за използване на полуфабрикат sokovarki:
- Сок капеше изключване на капацитет трябва да се вари 7 минути и се изсипва в банки, при което ролка.
- Приготвя стерилизирани буркани, които са поставени под sokovarku и след пълненето на ролка.
Остават след приготвянето на торта не е нужно да изхвърляте. Можете да го смени в купа и се вари и да направи сладко.
Възможно е също да се знае, че водата в процеса на готвене е да се изпари на имота, така че не забравяйте да периодично повишаване на тенджера и добавете вода, колкото е необходимо.
Друг метод за приготвяне на напитка от изтичане - чрез сокоизстисквачка. Тук имаме малко работа да се направи, от друга страна можете да получите естествен продукт от производството на целулоза.
За тази цел, пресни обелени плодове трябва да се поставят в сокоизстисквачка и се захващаме за работа. Останалата утайка се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и се добавя към сок. Сварете всичко на слаб огън за 10 минути, изсипва се в стерилизирани буркани и навивам.
Ако предпочитате безалкохолни напитки, които не трябва да се разрежда, така че трябва да се следната бележка рецепта. Ние ще се подготвят в нормална тенджера, така че неговия размер в зависимост от броя на продуктите.
Изсипете плодове в тенджера, покрийте с вода, така че те са напълно покрити. Довежда се до кипене и се оставя на готвача 40 минути. Внимавай за степента на варени сливи, ако те все още запазват плътна форма, времето може да се увеличи.
Когато плодовете се варят достатъчно, те трябва да достигнат и чиста. В дома, направи по-лесно от всякога ще бъде достатъчно, за да се подготви сито. Сварете получената каша е на 5 минути, избършете отново и да добавите към сока. Сложете захарта и варете в продължение на 15 минути. Във финалната фаза се изсипва в банки и навивам.
концентрирам
Подготовка за зимата сока, можете да бъдете сигурни, че ще бъде достатъчно само няколко кутии, поради концентрат един литър можете да получите по два литра напитка.
В тази рецепта, няма вода сред съставките, така че са необходими само плодове и захар. Последният брой е взета от размер на 100 г на 1 кг плодове.
Кръстоска между слива в дълбока контейнер, да доведе до възпаление и направи малък пожар. След това трябва да се изчака, докато сок не е завършен стойка и премахване на тегло от жегата. Плодове на търкайте през сито, добавете захарта в сока и сложи торта. Кук за не повече от 10 минути и се търкаля до банките.
чрез пресата
Но как да се готви на сок без пулпа, ако ръката не беше правилната технология? Можете да използвате пресата.
За да направите това, изберете най-меките плодове, кори и бланширайте за няколко минути, след това се поставят в гевгир и се затопли още малко на водна баня. Трансфер маса в марля, както следва: за източване слой - марля - изтичане слой - марля.
За "кула" сложи печата, и изчакайте пълното отделяне на сок. Течността се загрява до 90 градуса, навива в банки.
Не забравяйте, че безопасността zakatok зависи не само от правилния подготовката на суровините, но и правилна подготовка за контейнери рол.
По време на готвене експеримент и може да се добавя към съществуващите овощни допълнителни компоненти - кайсиеви, ябълка, праскова, различни плодове, както и по-екзотични опции като грейпфрут или портокал.
Насладете се на вкусна напитка и да се насладите на кулинарни експерименти!
Свързани статии