Запознайте се с най-интересните рецепти за равиоли сосове.
- Малка куп зелено;
- Настърган на средно ренде сирене - 30 г;
- Кисели краставици - '30
Зеленчукова сос за равиоли.
- Репички средна стойност - 10;
- Малка връзка копър;
Оригиналният сос за равиоли.
- Лук - 150 грама;
- Bolgarskiyperets - 100 г;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- Сол, черен пипер смлян черен и червен на вкус.
Начин на приготвяне: Ситно нарязан лук, чесън и черен пипер, ние се измести в капацитет. Добавете подправките и захарта. Напълнете компоненти на оцет, така че тя се покри ги с лека ръка. Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 15-20 минути.
"Пожар" сос за кнедлите.
Този сос е сигурен, че ще се ползва от феновете на остър малко. Въпреки това, ако не се постави в много черен пипер и сос "Чили", за да замени доматеното пюре, това ще се хареса на всички, без изключение.
- Сос "Чили" - 150 гр;
- Малка връзка копър;
- Смлян черен пипер на вкус.
Получаване: Смесват сметана и сос. Добавете нарязаните на ситно копър и черен пипер. И отново, всичко се смесва.
- Соев сос - 3 супени лъжици
Начин на приготвяне: В момента се измести всички съставки в съд и разбъркайте добре.
Кремообразна чеснов сос за равиоли.
- Морков варено средна стойност;
- Чесън - 2-3 карамфил;
Начин на приготвяне: варена морков разтриване на ренде глоба. Средни нарязан чесън. Shift съставките в един контейнер, добавете сметаната и разбъркайте.
Сибирски гъбен сос.
- Солена фунги (гъби или гъби) - 200 г;
Начин на приготвяне: Ситно котлет на гъбите, добавете сметаната и разбъркайте всичко.
Сос за равиоли кантарион.
Основният компонент на този сос е станала кориандър - Зелените, които перфектно допълват кнедли с месо и риба месо.
- Ориз оцет - 2 супени лъжици;
- Кисели джинджифил - 1 супена лъжица;
- Зехтин - 6 л;
- Соев сос - 4 супени лъжици
Метод: Кориандър джинджифил и нарязани на малки мащаби, разпределени в малка чаша. Добавете останалите съставки. Разбърква се и се оставя в продължение на 10-15 минути.
Гъбен сос за равиоли.
- Пресни гъби - 200 г;
- Лук - 150 грама;
- Месо Broth - 500 мл;
- Билки, сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне: Нарежете лука и гъбите, отидете в тигана и се запържва. Добавете бульона и брашното, разбъркайте всичко добре и не се спира загряването, оставете да къкри за няколко минути. Добавете сметаната, билки и подправки, разбърква. Извадете сос от печката, хладно.
Сирене сос за равиоли.
- Мастни крем - 100 мл;
- Твърдо сирене - 100 г;
- Сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне: В тиган или тиган, като се разбърква непрекъснато, да доведе до крем заври. Разтрийте сиренето и го добавете към сметаната, разбъркайте и изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно. Добавете горчицата и подправките, разбъркайте, изключете огъня.
- Крем 33-35% - 350 мл;
- Broth - 2 супени лъжици;
- Зърнест горчица - 1 супена лъжица;
- Сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Смесете сметаната с бульона и подпален. Изпарява течност над средните топлина, при непрекъснато разбъркване, до тогава, докато се сгъсти. Добавете подправките и горчица, разбърква се, изключете огъня.
Ако искате да представи кнедли гости, като ги допълва с соса. Повярвайте ми, те ще бъдат приятно изненадани.
- Крем 20-25% - 200 мл;
- Соев сос - 1 супена лъжица;
- Подправки на вкус.
Начин на приготвяне: Cream, соев сос и подправки микс, изпращане на средна температура. Разбъркване, да доведе до възпаление, добавете бренди сос и варени до гъста консистенция.
- Масло - 1,5 Nl;
- Варено яйце - 1/2 единици;
- Сол и черен пипер на вкус.
Метод: Passiruem брашно и масло в тиган. Добавете нарязаните на ситно копър. Сместа се разрежда с вода до консистенция на гъст крем и се вари на средна температура за около 15 минути. Ситно котлет половината от яйцата, добавете към соса. Сложете подправките, разбъркайте всичко, изключете огъня.
- Растително масло - 3 супени лъжици;
- Лимонов сок - 2 супени лъжици;
- Стъргани хрян - 2 супени лъжици;
Метод: тофу капка, добавяйки към нея всички компоненти. Старателно разбийте соса с миксер, докато гладка.
- Масло - 2 супени лъжици;
- Доматено пюре - 2 супени лъжици;
- Сол, черен пипер и подправки на вкус.
Метод: Passiruem масло ситно нарязан лук и брашно. Изсипете бульона, разбъркайте добре. Добавете паста, подправки и билки. Варени, докато дебели сметанов сос.
Гъбен сос със сметана.
- Масло - 3 супени лъжици;
- Пресни гъби - 200 г;
- Чесън - 1 карамфил;
- Мастни крем - 370 мл;
- Настъргано сирене - 3 супени лъжици;
- Пипер, индийско орехче, лимонова кора на вкус.
Начин на приготвяне: тиган с високи стени определят масло и малки нарязани гъби. Запържете гъбите за около минута, добавете нарязания на ситно чесън, сметана и подправки. Разбъркайте добре. Варете смес за три минути на средна температура. Прибавете настърганото сирене и се готви соса докато се разтвори напълно сирене. След - изключете огъня.
Доматен сос с маслини.
- Растително масло - 3 супени лъжици;
- Чесън - 1 карамфил;
- Изгаряне пипер - 1/4 ч.л.;
Маслини - Bank 1:
- Сирене "пармезан" настърган - 2 супени лъжици;
- Магданоз - 2 супени лъжици
Подготовка: Обелете доматите и котлет в кухненски робот. Накъсайте лук, пържат това в растително масло и се смесва с натрошен чесън. Добави пюрирани домати, захар, сол и люта чушка. Довежда се до кипене маса и след това се покрива, за 15 минути. Смелете в ножовете маслини, разбърква се с доматен смес, добавете настъргания кашкавал и нарязани билки. Разбъркайте добре.
Свързани статии