HOLIDAY РЕЦЕПТИ САНДВИЧ
1) салата тон на филийки
2) Holiday канапе с наденица
СЪСТАВ:
Черно хлебно зърно 1 франзела
200 г варени колбаси
череша домати един стрък
Крема сирене 150 грама
маруля лъч
магданоз за вкус
ПОДГОТОВКА:
Багет нарязани на филийки и се разпространява с крема сирене. Споделяне на всяка филия хляб върху листа зелена салата.
Чери домати, нарязани на половина. Къдравата клечка за зъби нанизани на тънки парчета наденица, инвестирането вътре няколко стръка зеленина. Гарнирайте с половин череша домати хапки.
3) сандвичи с цаца
4) Сандвичи с крема сирене, чесън и киви
5) Канапе с яйце и сьомга
СЪСТАВ:
филии хляб 10 бр.
Slices на червена риба 10 бр.
5 бр яйца.
масло или сметана, сирене на вкус
лимонов сок 1/2 лимон
копър клончета за декорация
див лук или зелен лук за украса
червено или черно хайвер за украса
ПОДГОТОВКА:
Черно нарязани хляб на малки квадратчета, четка с масло или сметана, сирене. Поръсете със ситно нарязан лук. Нагоре с резен осолена сьомга, поръсва се с лимонов сок. След това сложете половин варено яйце, гарнирани с хайвер и стръкче копър. Хапки със сьомга и яйца са готови!
6) сандвичи с домашно осолени херинга
СЪСТАВ:
замразени херинга 1 бр.
груби сол 1 чаена лъжичка
черен пипер 1 супена лъжица
оцет 2 супени лъжици
дафинов лист 2 бр.
пъпки карамфил 2 парчета.
1/2 чаша вода
червен лук 1 бр.
polbulki Бородино хляб
бял хрян 3 супени лъжици
краставица 1 бр.
зелена ябълка кисел 1 бр.
връзка копър
лимонов сок 1 ч.л.
щипка мащерка
захар 1 чаена лъжичка
ПОДГОТОВКА:
1. През деня се готви леко подсолена херинга. За тази риба за размразяване.
2. Всички подправки, сгънати в тенджера, добавете вода и се вари. Сваля се от огъня и добавете една супена лъжица оцет. В същото време, половината от лука, нарязани на пръстени.
3. Рибата е да се намали: отреже главата, опашката и перките, извадете вътрешностите и билото и филетата, нарязани на филийки. Сложете ги в буркан, смесен с кръгчета лук, залейте марината стайна температура и да изпрати в хладилника за един ден.
4. събира сандвичи: лук, нарязани на тънки полукръгове половина, опарване и 10 минути в останалата смес от оцет, захар и мащерка с топла вода маринатата (пълнител, така че на носа е едва покрита).
5. Една ябълка, нарязани на тънки филийки и веднага се поръсва с лимонов сок, краставици - тънки кръгчета.
6. Хляб, нарязани на тънки триъгълници, четка с хрян заквасена сметана, отгоре с парче херинга, няколко резена ябълка и краставица, гарниран със лук и копър.
Свързани статии