Японците се отличават с любов от морски дарове. И не е чудно - с такова място би било странно, ако те харесва изкуствената храна. Между другото, това не е тайна, че японците са една нация, която се характеризира със сравнително дългата си продължителност на живота. Може би това се дължи на морски дарове те живеят толкова дълго време и да имат здравна ютия. Един от най-популярните морски дарове в японската змиорка се смята. Те го ядете сирене и пържени, пушени деликатеси и варено. Ето защо този продукт се използва в супи и рула и суши, както и салати. Да навсякъде, но това не го прави в десерти и сладкиши. Въпреки това, змиорка може да се използва не само в храната - това е широко разпространена в японската медицина, и всичко това благодарение на голямото количество на съдържащите се в него витамини и други хранителни вещества. Особено се препоръчват да се използват акне мъже, защото този продукт укрепва здравето и силата на мъжете. Ето защо ние ви предлагаме рецепти за някои особено популярни ястия с морски дарове.
Рецепта: Roll с змиорка.
За да се подготви рулата с змиорка, ние се нуждаем от краставица, змиорка, унаги сос, сирене Филаделфия, бели сусам, половин лист нори.
Как да стигнем до подготовката. Сварете ориза за ролките, сложи го върху лист нори и натиснете малко ориз, предаде ориз плънка надолу (т.е., краставици и сирене) разпространение на лист нори, обърнете да се търкаля. Сега тя е да ги отделена и отнесена нарязан змиорка да Макис, а след това се постави на руло змиорка и го увийте. Cut получената ролката в шест или осем парчета
Прието е да се търкаля след готвене и го поливам унаги сос и се поръсва със сусам.
Рецепта: Суши с змиорка.
За да се подготви суши с змиорка, трябва един сто тридесет и пет грама ориз, двеста и двадесет милилитра вода, петдесет и пет милилитра ориз оцет, Четиридесет и пет грама захар, десет грама сол, петнадесет грама авокадо, десет грама краставица, шестдесет грама пушена змиорка, малко суши водорасли асансьор и два грама сусам.
Така че, ние се пристъпи към подготовката. Мат се покрива с фолио, поставете горния лист на правилата и на асансьор поставя слой от варен ориз. Ръчно потопени във вода с лимонов сок равномерно разпределение на ориза на нори листа, лист обърне така, че оризът е във филма и по разпространението на лист нори нарязани по сравнително тънък авокадо ленти целулоза и краставици. Краставица и авокадо върху мястото на части от змиорка, внимателно се изключват мат под формата на руло. След разполагане на мат, отстранете пластмасовата обвивка и се нарязва на ролката напречно на няколко малки ролки (обикновено нарязани на шест или осем броя). Суши разпространение на плоча и се поръсва с препечен сусам. Заедно с суши поднесени с уасаби сос и кисели джинджифил и соев сос.
Рецепта за салата с змиорка.
За да се готви с змиорка салата, ние се нуждаем от следните продукти - сто грама змиорка, петнадесет грама рукола, тридесет грама sivid салата петнадесет милилитра зехтин, двадесет милилитра унаги сос (специален сос за змиорка), маруля листа, и петдесет грама чери домати, десет грама лимон, три грама сусам.
Ние започваме да се подготвят нашата салата рецепта. Скъсайте на малки парченца и салата от рукола ръце, да ги добавите към водораслите. Сега ние подготвяме змиорка - за двадесет секунди го запържваме в горещ тиган. Ние змиорка трябва да разкрие своя вкус и аромат. Парчета от пушена змиорка пуснати на разкъсаната маруля. Вземете една стъклена купа, пригответе соса в него, смесете зехтин, унаги сос, нарязан лимон пулпа. Изсипете салата сос отгоре, поръсете със сусам (по-добре, отколкото си предварително се запържва в тиган). За украса нашата храна, нарязани чери домати в пръстени и постави на салата.
Рецепта: крем супа с змиорка.
За да се подготви крем супа с змиорка, ние се нуждаем петстотин милилитра dvadtsatiprotsentnym сметана, триста грама филе от змиорка, половин килограм на картофи, триста грама домати, сто и петдесет грама моркови, една глава лук, малко копър, малко сол, малко растително масло за пържене.
Fry в тиган в слънчогледово масло, моркови и лук до оранжево-кафяв. Ние добавяме към него доматите, налейте литър вода, подгряване на тиган и изчакайте, докато всичко идва до възпаление. След като преварена вода - поставени в саксия картофи, добавете сол и варете в продължение на около седем минути. След това изсипете в крема и се слага в супата нарязаните парчета на змиорка. Сварете до тогава, докато варени картофи. Веднага добавете нарязани билки, и може да доведе до масата.
Рецепта: NABE змиорка.
За да се готви змиорка NABE, ние се нуждаем осемдесет грама пушена змиорка, двадесет грама сладки чушки, двадесет грама тиквички, двадесет и пет грама лук, десет грама растително масло, едно яйце, петнадесет грама терияки сос, два грама сол, щипка черен пипер, три грама зелен лук, един грам сусам.
Така че, сега що се отнася до изготвянето на NABE на змиорка. Филе и зеленчуци под формата на слама, зеленчуци запържва до половината растително масло. Добави в тях терияки сос, добавете змиорката и счупи едно яйце, се покрива с а ла карт тиган с капак и оставете да готовността на всички, яйцата трябва да бъдат затегнати.
Сега можем да доведе до масата, само за предварително поръсете ястието със сусам и нарязан зелен лук.
Свързани статии