Всички помним мед торта от детството.
Когато нашата баба или майка пекат тази вкусна торта, а след това цялото семейство се събраха на масата да се пие чай и доставям удоволствие този десерт.
Този мед торта с кондензирано мляко - ароматизирани, нежна, вкусна и абсолютно пищен.
Този десерт ще се радва, дори от тези, които не обичат мед.
Мед торта с кондензирано мляко - основните принципи на готвене
Кук мед торта не е трудно с кондензирано мляко, освен това, ще трябва доста малко съставки. Основната тайна на вкусна торта мед - правото да се пекат сладкиши.
Основната торта продукт - мед. За десерт на най-добре течен мед, но ако имате, че е дебел, той може да се стопи по-рано във водна баня.
Класическата рецепта за торта мед с помощта на крем, като каймака на базата на своята отлична прониква сладкиши. Но днес ние ще ви научи да готви мед торта с кондензирано мляко.
Крем с кондензирано мляко, сготвени с масло, сметана, крем, или да го добавите към яйчен крем.
Комбинирайте брашно, маргарин, мед, захар и яйца месят достатъчно тесто. За торти са се повишили, тестото се добавят хидратирана сода. След това го разделете на две равни части. Всяка част тестото се разточва в кръг тънък торта, пробита с вилица на няколко места и се пече в продължение на пет минути при 180 ° С
Кремът се получава съгласно формулировката. Охлаждане торти изобилно намазва крем, полагане на началото на всяка друга. Boca торта и покрити с крем. На върха на тортата поръсена със смлени ядки или трохи от хляб.
Рецепта 1. мед торта с кондензирано мляко
две половина чаши брашно;
Dess. лъжица оцет;
течен мед - 50 грама
опаковка от масло;
270 грама кондензирано мляко.
1. Моля, извадете маслото от хладилника, така че тя да стане мека. Включете фурната.
2. Разделете яйцата в купа, добавете захарта и да го търка дървена лъжица, докато бяло. Добавете меда и я смесете с разпределя равномерно сместа.
3. Постепенно заспя пресятото брашно и месете дървена шпатула, така че няма бучки.
4. Сода гасят оцет, слага се в тестото и разбъркайте до получаване на еднородна. Тестото трябва да е като гъста сметана.
5. Тестото се разделя на четири части. На свой ред се изсипва в намазана с разделяне на мухъл и изравнявам с влажна шпатула. Пече се в предварително загрята на 200 ° С в пещ в продължение на десет минути. Така се пече всички торти.
6. В купа се разпространи маслото и го разбийте в бяло пухкаво маса миксер. Без да спира да размахване, изсипете кондензирано мляко на малки порции.
7. Мазнините крем торти охладени, се нареждат един върху друг. Най-високо и страни на торта щедро покриват крема. Поръсете с мед торта трохи или натрошени ядки. Оставете утайка в продължение на шест часа до добре накиснати сладкиши.
Рецепта 2. Мед торта с кондензирано мляко "Honeycomb"
масло - '40
заквасена сметана - две чаши;
150 мл 33% крем;
180 грам кондензирано мляко;
1. В дълбока купа се комбинират яйца, захар и размахване, докато повърхността на бяла пяна. Поставете в смес от мед яйце, се мекото масло, оцет, сода за хляб и гасена всички разбъркайте добре. Ние се затопли на котлона, докато сместа придобие тъмно златист цвят. След това добавете постепенно брашното и месят тестото. Ние я разделят на седем равни части, и го оставете да се охлади.
2. Roll от охладената тестото на тънък слой и да го форма. Ако тортата е кръгла, нарязани на тортата от диаметъра на съда, където ще се събере. Печене пергамент беше покрито, то се разпространява върху крайния торта и се пече при 200 ° С в продължение на десет минути. По този начин всички се пекат питки и ги пазете се охлажда.
3. Поставянето в дълбока купа, варено кондензирано мляко със сметана, мед и сметана. Разбийте заедно с миксер, докато гладка. Ние отложи малко сметана. Добавете премикс, желатин и разсейва в него.
4. Korzh подредени и подравнени един до намаляване на всички ненужни. Сложете този торти по един на всяко ястие и препокриване сметана. На върха на крем торта грес с желатин. Направете балон обвивам, покрийте с торта я отгоре и леко натиснат. Кораб мед торта в хладилника за 20 минути, след това извадете филма. Трябва да се получи "клетка".
Рецепта 3. Мед торта с кондензирано мляко и сметана
сода - 5 грам;
150 г течен мед;
300 г захар;
50 г масло.
половин чаша захар;
половин литър от 20% крем.
масло - 200 г;
360грама кондензирано мляко.
1.Sahar размахване с яйца в буйна пяна, така че да се разтвори напълно. Сложете в яйце маса мед, сода и се мекото масло. Сварете вода в тенджера. Тя трябва да бъде по отношение на повече от ястия с яйца смес. Разположен на върха на контейнера на тесто и приготвят на водна баня петнадесет минути разбъркване шпатула, докато сместа променя цвета. Имайте предвид, че теглото ще се удвоява. Десет минути по-късно, се налива чаша брашно, разбърква се добре и се шпатула тесто.
2. Извадете тестото от котлона и бавно се изсипва останалите брашно, като се разбърква гребло. Когато стане достатъчно дебела, за да го пуснат в брашното, изсипете върху масата и месят тестото. Разделя се на осем равни части, покрийте с фолио и се поставя на половин час в хладилника.
3. Всяка топка ролка и нарязани ястия диаметър кръг, който ще се образува утайка. Тава за печене лежеше хартия за печене и я поставете върху тортата. Пече се в продължение на три минути при 180 С. Тъй като всички пекат торти и ги охлади.
4. Сметана победи с миксер, постепенно добавяне на захар.
5. В отделна купа сложи меки маслото, добавете кондензирано мляко и победи във великолепната маса.
6. ястие излея заквасена сметана и си сложи торта. Така ще бъде и по-мека. Споделете един на друг до края на торти, да ги размаже от своя страна две кремове. Страните на тортата и мажат с крем.
7. Trim от торти за разтягане с щифт подвижен и се поръсва троха отстрани и отгоре на мед торта. Оставете тортата да се накисва за една нощ.
Рецепта 4. Мед торта със сгъстено мляко и крема сирене
хранене - една лира;
пудра захар - 75 д;
сода - 5 грам;
Мед - 100 г;
сметана - половин литър;
орехи - 100 г;
кремообразно сирене - 200 г;
желатин - 15 д;
1. Ние разпределяме всички съставки за тестото в кухненски робот и замеси в тестото. Това ще отнеме само няколко минути. Трябва да се получи меко тесто. Ние го разделя на половина и се пече две пити при температура 180 ° С в продължение на четвърт час. Торти след изпичането трябва да останат светлина.
2. разпространява кондензирано мляко в купа и търкайте. Cream в отделна купа размахване в твърда пяна. Желатинът се излива вода и поставете на слаб огън, докато се разтвори напълно. Оставете да изстине. В купа с кондензирано мляко сложи четири супени лъжици сметана. В останалата сметана се свърже с крема сирене и се разбърква, докато униформа. Контейнерът от желатин поставя три лъжици кремообразна смес и бъркалка смесител. Ние се измести желеобразна смес в кремаво сирене-маса и разбъркайте добре. Ние разпределяме всички плънка на първия тортата, изравнявам и покриване на втория Korzh.
3. Варени кондензирано мляко и сметана и разбийте го смазва сметана торта отгоре и около ръбовете. Поръсете всички ситно счукани орехи и изпращане на тортата в хладилника за няколко часа.
Рецепта 5. Мед торта със сгъстено мляко и ядки
брашно - 600 гр;
орехи - половин чаша;
крем маргарин - 100 г;
сода - 5 грам;
50 г течен мед;
масло - 150 г;
Банка на кондензирано мляко варено.
1. Смелете яйцата със захарта и течен мед. Като прибавим към микс мек маргарин и содата за, разбърква се и изпращане на водна баня. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се е удвоила. Cool, постепенно добавете брашното и омесете меко тесто. Оставете го за един час.
2. Загрейте фурната до 200 С. От теста четири направи тортата и се пече до златисто.
3. Beat кондензирано мляко с масло, добавете счукани орехи и се разбърква. Смажете всички торти, пускането им стека. Най-високо и страни на тортата се поръсва с орехи.
Рецепта 6. Мед торта с кондензирано мляко и сладко от кайсии
чаша гранулирана захар;
Свързани статии