ПредишенСледващото

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Банките с краставици и домати са по рафтовете на магазините по всяко домакиня. Това се превърна в опазването запознати и всеки ден. Друго нещо - зеленчукови салати. Комбиниран смесени зеленчуци салата през зимата става основателно популярен. В крайна сметка, колко удобно за отваряне на буркана, и това е всичко, което си сърце желае.

Асорти салата рецепта за зимата

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Зеленчуци, които са мариновани по този начин се получават невероятно вкусни. Те могат да се прилагат по отношение на масата, като отлично мезе просто подправена с масло и поръсена билки направо от кутията. В допълнение, те могат безопасно да бъдат използвани за приготвянето на други празнични ястия и салати.

Вие ще трябва:

  • кг етаж. малки домати;
  • кг етаж. краставици;
  • кг етаж. млади тиквички;
  • кг етаж. карфиол;
  • 5 грах конвенционален пипер;
  • няколко листа от лаврово дърво;
  • Няколко скилидка пъпка;
  • Няколко сладки зърна черен пипер;
  • Няколко салата лук;
  • 3 скилидки чесън рано;
  • една четвърт от 200 гр. чаша оцет;
  • Няколко чл. л. сол;
  • 1 супена лъжица. л. захар.

Салата рецепта за зимата зеленчуци микс:

  1. Първоначално трябва да се внимава, за да се подготви контейнера за пълното прилагане на процеса на консервиране. Й внимателно се промива със сода и се подлага на необходимата стерилизация.
  2. Във всеки подлага на топлинна обработка буркан смила подправки и поставен върху чесън на тънка пластина.
  3. Пипер изтеглят всички семена и след това нарязани на тънки ивици.
  4. С лук люспи отстраняват е достъпно и се нарязва на тънки пръстени половини.
  5. Нарязан лук и пипер, се преместват в банките да подправки.
  6. Тиквичките и краставици са приложени към компанията са вече изложени на съставките.
  7. Домати, а след това, също изложени в банки.
  8. Зеле се разделя на цветчета и че тя завърши процеса на пълнене на контейнерите.
  9. Вода се смесва със сол, захар, оцет и необходимо, и след това се вари.
  10. Кастинг, което все още не е имал време да се охлади, се попълни с всички банки.
  11. Банките с салата подложени на стерилизация в резервоар за вода. Този процес отнема само десет минути.
  12. Готов салата ролка веднага.
  13. Банките трябва да се охладят с главата надолу и покриват топло одеяло.

Асорти зеленчуци салата рецепта за зимата

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Перфектната комбинация от изключително нежни млади тиквички с сладък пипер. Тази салата е идеална за варени картофи, което му придава прекрасен свеж нюанс. Sweet кисел маринатата чудесно подчертава всички тънкостите на аромат на този съд.

Вие ще трябва:

  • 3 кг. млади тиквички;
  • двойка кг. сладки пиперки;
  • зелени;
  • Няколко чл. л. синапено семе;
  • 5 грах конвенционален пипер;
  • лавров;
  • 3 супени лъжици. л. сол;
  • 100 гр. масло;
  • 50 унции. оцет;
  • 4 супени лъжици. л. захар.

Рецепта за салата смесени зеленчуци за зимата:

  1. Първоначално трябва да се измие чушки и тиквички, но след това можете да започнете работа.
  2. Сами тиквички трябва да се режат.
  3. От сладки пиперки се извличат всички семена. След това той намали.
  4. Всички подготвени зеленчуци се преместват в една купа и се разбърква.
  5. Получава и контейнери, което е необходимо за по-нататъшно съхранение. Нейният мият със сода и се подлага на задължителна пастьоризация.
  6. Качествените термично обработени банки се движат всички зеленчуци.
  7. Подходящи за получаването на маринатата купа микс сол, подправки и разбира захар. Също излива масло и оцет. В тази част на течността да заври.
  8. Наливане на максимално запълване на всички банки.
  9. Банките с салата се стерилизират във вода напълнена контейнер. Този процес отнема около петнадесет минути.
  10. При завършване на стерилизация незабавно ролката.
  11. Охладете ги по-добре с главата надолу и внимателно покритите нещо достатъчно топло.

Асорти салата зеленчуци през зимата

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Bias към зелен фасул, вече не е оправдано. Човек трябва да се опитате това само веднъж салата и боб, свързани с промени драстично. Такава вкусна закуска няколко са опитали.

Вие ще трябва:

  • кг етаж. зелен фасул;
  • Няколко Morkovin;
  • домати;
  • 100 гр. обикновен зеле;
  • 3 сладки зърна черен пипер;
  • 1 салата крушка;
  • 3 скилидки чесън рано;
  • няколко листа от хрян;
  • няколко листа от лаврово дърво;
  • няколко стръка целина;
  • литър вода;
  • 1 супена лъжица. л. оцет;
  • Няколко чл. л. захар;
  • 1 супена лъжица. л. сол;
  • 10, конвенционални пипер грах.

Салата със смесени зеленчуци за зимата:

  1. Всички зеленчуци трябва да се измиват първоначално.
  2. От пипер внимателно екстрахира всички семена.
  3. С върховете на зърната да бъдат премахнати.
  4. Пипер и зеле нарязани на тънки ивици.
  5. Моркови трябва да се почистват и едва след това нарязани във формата на тънки пръстени.
  6. Нарежете на тънки пръстени и краставици.
  7. Всички подготвени зеленчуци се преместват в правото за по-нататъшни прибори за действие.
  8. С чесън и лук люспи отстраняват е достъпно и те се нарязват във вид на плочи.
  9. На листа и се справиха със стръка целина с лук и чесън за зеленчуците, които се движат капацитет.
  10. В подходящ препарат за пълнене на съд с вода, смесени подправки, сол, оцет и захар разбира се. Наливане и варени момент се движи в контейнер на зеленчуци.
  11. Марината се оттича и се вари отново. Процесът на пълнене зеленчуци отново извършва.
  12. Готови банки необходими за изпълнение на по-нататъшния процес на съхранение. Те се мият с нормална сода и се подлага на необходимата стерилизация.
  13. Термично обработени контейнери се преместват всички зеленчуци и веднага попълват само кипящата запълване.
  14. Салата ролка веднага.

Jello салата асорти зеленчуци за зимата

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Delicious, и най-важното необичайно кулинарен шедьовър. Вместо стандартните мариновани зеленчуци тук са "пълнеж" отличен желе. Ето какво можете да изненада гостите си - точно такъв чудесни салати.

Вие ще трябва:

  • кг етаж. домати;
  • кг етаж. краставици;
  • Няколко сладки зърна черен пипер;
  • Няколко салата лук;
  • 5-унция чаши вода;
  • няколко часа. л. сол;
  • 5 на чл. л. захар;
  • няколко стръка магданоз;
  • хрян листа;
  • 5 скилидки чесън рано;
  • няколко листа от касис;
  • 1 супена лъжица. л. желатин;
  • няколко грах конвенционален пипер;
  • 1 супена лъжица. л. оцет.

Салата поднос от пресни зеленчуци за зимата:

  1. Първата стъпка е подготвени буркани, в които запазването и по-нататък ще бъдат проведени. Ги със сода старателно се промива и се подлага на топлинна обработка.
  2. Всяка термична обработка в банката, изложени подправки, всички необходими чубрица и чесън.
  3. С лук обвивка се отстранява цялата налична и се нарязва във вид на половини на пръстените.
  4. От пипер екстрахира всички семена, и нарязани на тънки ивици.
  5. Краставици, нарязани на няколко части. По желание могат да бъдат нарязани ситно или да направите впечатляващи клинове размер.
  6. Банките в произволен ред слоевете са изложени всички подготвени зеленчуци.
  7. Желатинът е потопен във вода и се влива в продължение на около половин час.
  8. В подходящ за готвене прибори луга вода се смесва със сол и захар. След кипене и се прибавя на желатин. В този състав на течността заври буквално трийсет секунди.
  9. Саламура изпълнен с всички банки, следва да се добави към тях и оцет.
  10. Салата изпълнен с такива буркани се стерилизират в контейнер, пълен с вода само четвърт час.
  11. След приключване на този процес, те веднага се търкаля.

Салата поднос смесва зеленчуци за зимата

Рецепти и заготовките за зимните салати на разнообразни зеленчуци

Всички фенове на остър малко сигурност ще харесат този пикантен салата от патладжан. Отлично предястие различен допълнение към най-изтънчения масата. Освен това, тя често се отклонява по-бързо от най-скъпите деликатеси.

Вие ще трябва:

  • 4 кг. малък патладжан;
  • кг етаж. малки домати;
  • кг етаж. сладки зърна черен пипер;
  • 5 ранните глави чесън;
  • 3 остри пипер;
  • -ounce чаша захар;
  • Няколко чл. л. захар;
  • -ounce чаша масло;
  • -ounce чаша оцет.

Асорти салати предварителната форма за зимата:

  1. Сините домати разбира измиване, да ги премахнете от дръжката. Само след приключване на този процес, те нарязани на тънки кръгчета.
  2. За да се отървете от зеленчуци от характерните си огорчение от изобилно солени и настояват за около час, след което се измива щателно.
  3. От всички чушки (и топли и сладки) всички семена са отстранени.
  4. С чесън люспи отстранен разположение.
  5. Домати са потопени във вряща вода за минута и буквално веднага извлечени от него. Сега те се потапят в студена вода.
  6. След тази обработка разлика от всички домати лесно отстраняват кожата.
  7. Всички препарати зеленчуци с изключение на патладжан натрошен от конвенционална мелница.
  8. пюре растително се добавя сол масло, захар, оцет, и разбира се.
  9. Сините домати са изложени в подходящ контейнер за по-нататъшно действие и напълнени с растително пюре.
  10. Зеленчукова маса вари в продължение на половин час.
  11. Този път се получава необходимо за подходящи контейнери за съхранение. Й с обичайните сода, промива се и се подлага на необходимата стерилизация.
  12. Салата доста горещо разпространение на топлинна обработка, банки и веднага ролка.

Някои неучастие за подготовка салата - Този въпрос измъчва всяка домакиня. Болезнено голямо разнообразие от салати. Трудно е да се откажете за едно нещо. Най-добрият начин за решаване на проблема - всички близки, но малко. Единственият начин да се определи какво вкусна салата и през следващата година, за да ги ловят изключително, но в по-големи количества.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!