Най-лесният начин, разбира се, се готви говеждо Строганов от черния дроб. но кюфтета могат да бъдат направени "в резерв" и се съхранява във фризера, докато в точния момент.
Подготовка на черния дроб ястия изисква специален подход, тъй като продуктът е "мрачна", но ако не е имало дори и една млада домакиня може лесно да се справят с тази задача. И ще се притекат на помощ на нашите полезни съвети и рецепти за най-вкусните опции чернодробни котлетите от свински черен дроб.
Рецепта за чернодробни котлети с ориз шрот
компонента:
Свински черен дроб - лира
Яйца - 1 брой
Оризови зърно - 150 грама
Растително масло - 70 мг
Лукът - 1 брой
Нишесте - 2 супени лъжици
Черен пипер и сол на вкус се добавят
Получаване:
Най-простият рецептата за таралежи с ориз и мляно черния дроб. Изплакнете зърно ориз, която се готви до състояние на завършен ориз овесена каша на тихата огъня. Podsolite вода. След завършен каша оставете да се охлади.
Измийте и нарежете на черния дроб. Превъртете през месомелачка. На същата говеждо месо добавете нарязан или настърган на ренде груби лук, тя предварително изчистване от ципата.
Съвет: За да лук кълват очите, измийте го в ледена вода.
Получената смес беше чук яйце и се презарежда Фиг. Разбърква се и се поръсва с подправки на вкус.
Загрява се маслото в тиган, търкалят банички и ги пържат от двете страни на около 6-8 минути от всяка страна.
Сервирайте на черния дроб котлет с ориз може да бъде задушени зеленчуци.
Котлети с свински черен дроб грис
Мунк в тази рецепта е съставка, която не само помага да се запечата бургери, но също така и да им даде един деликатен вкус.
компонента:
Свински черен дроб - 0.5 кг.
Среден размер лук - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Munk - 100 гр
Сол и черен пипер - на вкус
слънчогледово олио
Получаване:
Подгответе се в черния дроб, той се измие и да се отърве от възможни филми, очисти лука и двата компонента се смилат в месомелачка, можете да използвате и блендер. Следваща Излива грис смес и се оставя настрана за известно време, което ще позволи увеличаване грис в обем.
Едва след този тип в яйцето, добавете бахар и сол.
Изсипете тиган масло, Raskalov него и които са таблетки за смучене, да доведе до злато повърхност obzharivaya една от двете страни.
Съвет: За да чернодробни котлети с грис са по-сочни, трябва да ги превърнете в продължение на няколко пъти. След това отвътре ще остане в сока.
Преди хранене на масата, поръсва ястие зелени и домати гарнитура на плоча.
Готвене чернодробни котлети с пресни моркови
Тази рецепта ще бъде голямо удоволствие за деца като морков ястие дава повече сочност.
компонента:
Черен дроб - 0,5 кг
Яйце - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
Лук - 1 бр.
Пресни моркови - 1 бр.
Подправки и сол - на вкус
слънчогледово олио
Получаване:
Старателно Peremel мелница или пасатор черен дроб с лук. Тъй като черният дроб е достатъчно сложен продукт и може да е един филм, да ги изтриете. Разтрийте на ренде глоба моркови, по-добре е да се използва по-малката страна, това няма да стане твърде големи парчета от моркови, който бързо се изпържват.
Тавани скилидка чесън и добавете лука и чернодробна маса. Освен това, по отделно, победи на яйце, сол и черен пипер го, добавете към плънката. В края на поръсва брашното и се разбърква, за да избегнете образуването на бучки. По-добре да се намесва с мляно ръце, така че ще бъдете сигурни, че всички компоненти се смесват в едно. За да се кайма за кюфтета по време на формоване не се придържат към ръцете, трябва да се овлажнява ръцете си във водата.
Heat слънчогледово масло (свинска мас може да се използва) в тиган и запържете банички от свински черен дроб с моркови до златисто от двете страни.
В това ястие морков играе специална роля, тя нека сока и ще даде на мекотата бургери и нежността. Освен това, след безплатно заквасена сметана, тя подчертава ястия вкусови качества.
Как да направите кюфтета от черния дроб с елда
компонента:
400 грама от свински черен дроб
100 г елда
2 супени лъжици. л. пшенично брашно
1 глава лук
30 грам масло (за овесена каша)
2 яйца
Сол и черен пипер на вкус
Получаване:
Преди да започнете да се готви говеждо месо и се вари в подсолена вода елда на вкус, тъй като в рецептата е била използвана за крайния каша. Спокойно, като до момента на плънка.
Съвет: За да чернодробни котлети с елда стане още по сочност, в овесена каша трябва да се добави масло.
Изплакнете и подсушете черния дроб, нарязани на малки парченца и кайма. Можете също така да се смила с блендер. Чистите и също Peremel лук, разбъркайте добре. Ако използвате месомелачка, а след това в края можете да превъртите малко сух хляб, той protolknot остава на месо.
Когато елда се охлади, добавете го към плънката, сложи сол, черен пипер, яйца. Едва след като всички съставки се смесват добре, може да се добавят към брашното. Това трябва да стане на малки порции, за да избегнете образуването на бучки формира.
Сложете тиган на огъня, изсипете растително масло и се загрява. Ако не предварително загрят тиган, след това мляно водниста консистенция може да се придържаме към тигана. Редовен супена лъжица сложи плънката, образувайки малки шницели, пържени, за да получите вкусна коричка.
Следваща котлети трябва да се отървете от мазнините, сложете ги върху хартиена кърпа.
Сервирайте ястието трябва да е топло, така че можете да получите по-добра чувстват своята незабравим вкус. Преди сервиране, нарежете на любимите си билки и го поръсете пържоли, добавете заквасена сметана върху плаката.
Как да се готви нарязан черен дроб котлетите от свински черен дроб
компонента:
Свински черен дроб - 500 гр
Яйца - 2 бр.
Нишесте - 2 супени лъжици. л.
Чесън - 1 скилидка
Лук - 1 бр.
Подправки - на вкус
слънчогледово олио
Получаване:
Премахване на всички филми на черния дроб, измийте и подсушете. Нарежете на малки парченца.
Подгответе лука, се рушат, се запържва, като се използват слънчогледово масло.
Добави в черния дроб на всички тези компоненти, ако е необходимо, дори можете да поставите вашите предпочитани домакински Зелените.
Разбърква се и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути, така подута скорбяла.
Лампи масло в тиган, лъжица, както в рецептата палачинки от свински черен дроб. изложи плънка за печено. Уверете се, че бургерите не са преварен, в противен случай те ще бъдат "гума" и суха.
Добър ще се прилагат за кетчуп, сос или заквасена сметана.
Рецепта за чернодробни котлети с картофи
компонента:
Черен дроб - петстотинграма
Лукът - 1 бр.
Яйце - 2 бр.
среда картофено - 3 парчета.
Подправки, сол - на вкус
галета
Получаване:
Почистете картофите и се вари, докато варени, каша. Нека се охлади малко.
Черният ми дроб, чиста, колкото е необходимо от филма, нарязани на кубчета. Кайма. Това също добавете лук, обрат.
Смесете охлажда картофено пюре на черния дроб, се добавят останалите съставки и се разбърква на ръка.
Съвет: Ако плънката е твърде хрема, добавете малко брашно.
На една чиния излее бисквити, lepim чернодробни котлети, богато ги рушат в галета и се разпространи в горещ тиган с олио.
Печенето процес от двете страни ще отнеме около 15 минути, за 7-8 минути от всяка страна.
Съвет: ако искате да намалите калоричността на храната, а след това се готви тях, можете също да се промени само на процеса на печене, за да се подготви парна баня. В последния случай времето за готвене се увеличава до 30-40 минути.
Вкусни бургери на черния дроб с мляко
компонента:
Свински черен дроб - 500 гр
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Baton (бял хляб) - 3 броя
Мляко - 150 грама
Лукът - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Подправки - на вкус
растително масло
Получаване:
Налейте млякото в купа, се подготвят на черния дроб, като го изплакване. Нарежете резена среда и да се премести в продължение на 30 минути в купа с мляко. Декантира, за да се отървете от всички на течността. Млякото ще даде на черния дроб специална деликатен аромат.
Млякото се налива не е необходимо. Тя Накиснете хляб или пита.
През месомелачка извиват свински черен дроб, а след това хляба, като го натиснете пред това и лук. Torsion, ще видите, че плънката има гранулиран структура. Ето защо ние търсени, тъй като това рецепта за кюфтета ще бъде по въздух и мляко, за да ги добавите сладкиши.
За да кайма, добавете сол и подправки, които предпочитате яйцето. Добавете определеното количество брашно. Разбъркайте добре всички. Готовата смес се се разточва на малки кръгове, ги и Скара priplyusnite в слънчогледово масло.
Съвет: Ако плънката е с течна консистенция, след това можете да добавите още брашно или разпространява кюфтета с лъжица.
Изпечете баничките и от двете страни, без да ги сушене, и служат с пресни зеленчуци и гарнитура.
Радвайте се на любимите си хора здравословна храна. Нека вашата маса винаги ще бъде вкусно!
Боже, това е толкова вкусно!
Gentle myasko пикантен кожа
Свързани статии