За първи път в гърне
И накрая, стария ми сбъдната мечта. Купих goshochki.
и това, което излезе от него след това погледнете под разреза
ние трябва да се скачи много пъти вече изложени различни рецепти за саксии.
Реших да не се повтори. и се изкачи до Интернет за рецепта, която не се е случило.
След кратко търсене, рецептата под името непривлекателен месо в гърне е избрана
така че имаме нужда
2 кг свинско
400 г лук
2 ябълки
4 домати
4 картофи
100 грама сирене
сол, черен пипер, подправки
1/2 чаша квас (варят сладка моя, не хеш)
Тествайте капака на тенджерата
Съставки 1 чаша кисело мляко, 1 яйце, 100 гр. маргарин, сол и 0.5 TSP захар. 0.5 TSP сода, брашно.
в по-ранна-вече рецепти, за да дава съвети относно използването на саксии, но аз ще го повторя отново. За първи път го еднозначно полезно за тези, които се готви в саксия
• Пазете глинен съд, пълен с вода може да бъде до 1 час. И добре, ако тя е пълна до горе с вода, след което ги пропита течна храна се подготвя в него ще бъде особено сочни.
• Преди да започнете готвенето, пот или купа накиснете за 15 минути в студена вода. Пори ястия абсорбират влагата и ястието ще се окаже, сочни.
• Ако съдовете са изцяло нови и никога не се използва, се накисва в студена вода за 1 час.
• Винаги трябва да поставите саксията глина в студена фурна. Най-вече горещо може да се счупи.
• Поставете саксията на долния рафт на фурната. Тогава, след като гасене лесно от там ще получите.
• готвене в глинени съдове е възможно само във фурната или във фурната, но не и на горелките. Сложете тенджерата трябва да бъде в студена фурна, бавно повишаване на температурата.
• Когато гледате вече затоплена чиния, ще откриете, че в малко супа бульон или сос е твърде гъста, добавете течността, но само горещо - от студ изделия на стената може да даде една пукнатина.
• По същата причина, като се гърнето на пещ или фурна, го поставете върху твърде студено повърхност. Най-доброто нещо, което можете да се сетите - да му се даде малко хладно върху дървена поставка или дъска за рязане.
• стоманена вълна или груби четка могат да надраскат повърхността oblivnye. Затова е по-добре да се използва за почистване на пот мека gubochki.
• Ние знаем, че някои много мазнини ястия източната кухня (като агне) се приготвя в глинен съд. За почистване на стените на ястия мазнини, да има сигурна стара рецепта Попълнете гърне със студена вода, добавете малко оцет, се покрива с капак, слагам в студена фурна и топлина, постепенно увеличаване на силата на огъня. След около половин час, извадете купата, оставете да се охлади и след това да се измие със сапун и вода и изплакване.
Ами всъщност и двете са за зареждане саксии, а след това пише повече от веднъж. така снимките, които режат, лук и картофи, ябълки и домати, не съм. Мога само да кажа, че аз нарязани свинско месо на малки парченца, картофи и ябълки нарязани и лук - пръстени. Поставя всички съставки на слоеве в саксии, сол и пипер, добавете подправки и 4st. лъжици квас във всяко гърне и затвори всички сиренето отгоре
Както вече беше посочено по-горе саксиите се поставят в студена пещ, показва температура на 180 градуса и таймера 80 мин
Сега имам време и аз замеси тестото
въпреки факта, че гърнето, монтиран на капака (една аз успешно счупи) открих, че е много интересно да се сравни разликата във вкуса при нормална капак и капака на теста.
в продължение на половин час, докато готови взех саксии и две от тях притисна тест
и тук е резултат
1.Test за покриване abaldenny Оказва се, вкусно, там е пълен смисъл да ги замени, фабрика капак
2.blyudo пот остава гореща за дълго време, трябва да има внимателни!
3.ovoschi и бульон, получен много вкусен
4.Myaso беше груб, така че месо се запържва следва да бъде предварително, така че трябва да получи много по-мек.
5.Budu продължи да експериментира.
това е всичко, докато се срещнем отново месо варя саксии
Оцени рецепта: първия път, когато в гърне
Свързани статии