Преди се е смятало, че изборът на допълнителни съставки за гъби салата е по-скоро ограничено - традиционната основа за тях бяха сварени в техните якета картофи, яйца, зеленчуци, лук и грах. Сега любители готвачи са открили много невероятни комбинации, които правят тези ястия получават много вкусни. Оказа се, че в салата на Нова година с гъби може да бъде доста подходящи, ябълки или може би сливи. Зеленчуците са добре дошли практически всичко. На месни продукти е по-добре да се избере едно пиле. Но гъби и риба не са съвместими, така че не е необходимо да "изобретяваме колелото".
Следните рецепти ще ви помогнат домакинята да се хранят гостите вкусно и удовлетворяващо.
1. Layered салата с гъби и пилешко
Получаване. Пиле (за предпочитане на гърдата) се вари в подсолена вода, докато омекне. Можете да добавите няколко дафинови листа и няколко зърна черен пипер, грах. Месо хладно и нарязани на кубчета.
Ние сварете картофите в кожата им, почистване на скарата.
Fry гъби в растително масло. В друг тиган запържваме лука и морковите. Всички съставки се пържени посоляваме и малко черен пипер. За да премахнете излишната мазнина след пържене е отметната назад гъби, лук и моркови на сито. Тази процедура ще помогне да се направи салата по-малко мазнини.
Настържете сирене и варени твърдо сварени яйца.
2. Салата с гъби и ананас
Получаване. Сварете пиле, охлажда и се нарязва на кубчета. Сложете месото в купа за салата. Има също кораб нарязани на малки парченца ананас и гъби (и други мариновани гъби може да се използва).
3. Салата с гъби и кашкавал
Получаване. Ситно shinkuem зеле, маруля разкъсат на ръка. Сложете зелените в купа за салата. Добавете мариновани гъби и счукан чесън.
Сирене рушат ръцете на парчета с големината на боб (може да замени козе сирене носен на ренде груби трудно крава).
4. Салата с гъби и шунка
Получаване. Shinkuem лук и се пържи в олио до леко зачервяване. Нарежете гъбите на парчета малък размер, се добавя в тигана да лука. Добавете сол, черен пипер и Скара за около 10 минути, докато течността се изпари.
Ham нарязва на кубчета (може да замести тази съставка бекон, шунка или есетрови). Домати нарязани на кубчета и се опирам в гевгир, за да се натрупват сок.
Сварете яйцата и решетка.
5. Салата с гъби и боб
Получаване. Фасул ври, докато готвят и се оставя да се охлади.
Готвене маринатата оцет, черен пипер и растително масло. Лукът се нарязва на половина пръстени, добавете захар, сол и компресират до сока. Напълнете лука с маринатата и се оставя за 10 минути.
Гъби, нарязани на малки парченца (малки цели гъби се добавят към салата).
Разбърква се в една купа за салата боб, гъби, кисели лук. Добавете ситно нарязан зелен лук. Салата облечени с лук марината.
6. салата с гъби и царевица
Получаване. Нарежете полукръгове лук, се запържва до златисто кафяво в масло. Печурки котлет и да го изпратят на лука. Фрай гъби и лук за 5 минути.
7. Салата с гъби и crabsticks
Получаване. ориз Cook, докато варени, промива се и се оставя да се охлади.
Shinkuem пръстени лук половина, Скара в растително масло, докато леко зачервяване.
Гъби не режат прекалено плитки, пан запържва в частност в растително масло 10 минути.
Нарежете раци пръчки на малки кубчета.
Готов салата е желателно да се държи в хладилника за около час, така че е добре напоена със сос.
Свързани статии