Картофени палачинки с хрупкава коричка и сирене на фурна
1. Големи картофи, 4 броя (около 800 грама), кора и решетка.
2. картофен чипс, поставени в купа със студена вода, разбърква се и се оставя да престои в продължение на 10 минути и се разбърква отново. Това трябва да се направи, за да се отстранят нишестето от картофи.
3. За да се извлече картофите от купата, натискането на всеки един от шепата вода (може да загребе цедка и го натиснете, но това е по-ниска). По този начин, изцедете я и се слага в друга купа на цели картофи. Останалата вода може да защити нишесте на нишесте седна на дъното, след това водата се отцежда и нишестето се използва за получаване на желе или суши се и след това се прибавя към изпечените стоките.
4. В купа с натиснат картофен чипс Добавете и микс:
- разтопено масло, 50-100 грама;
- настъргано сирене, 200 грама;
- нарязан зелен лук, 50 г;
- яйца, 2 парчета;
- сух чесън на прах, 1 супена лъжица. лъжица (2 или раздробена карамфил);
- . Сол 1 чаена лъжичка (може да замени чесън сол);
- риган, 1 чаена лъжичка .;
- черен пипер, Уг ч. лъжица.
5. Създаване на теглото на картофени кюфтета плосък правоъгълни, с размери около 5 до 8 см и дебелина 1-1,5 см. Най-лесният начин да поеме тежестта на лъжицата, се разпространява върху намазана тава за печене и дълбоко вече върху него, за да се образува желаната форма и таблетки за смучене размер, леко навеждат маса. Вземи 9 големи плоски банички, 3 на порция.
6. пекат в пещ в продължение на 40-45 минути при 200º С
7. Извадете от тигана и да служи на а-ла-карт ястия, поръсва се с билки. Сервирайте с доматен или пикантни сирена-чеснов сос.
Свързани статии