Пайове и сладкиши - това не винаги е дълъг и труден, е възможно, например, се пекат един прост зеле пай във фурната или multivarka.
Бърз пай зеле
- зеле - една втора среда щепсел;
- масла (зехтин, слънчогледово масло или) - 3 супени лъжици. лъжици;
- черен пипер - на върха на ножа;
- копър - 4 клончета;
- кисело мляко - 1 чаша;
- Сода (изплатен лимонов сок) - 1/3 ч.л. ;.
- брашно - 1 с предметно стъкло;
- пилешко яйце - 2 бр.
- сол - 2 щипки.
Зелето се нарязва на дълги тънки филийки и се готви в масло 4 минути, докато тя вече не е от критично значение, мека. Добавете черен пипер и ситно нарязан копър, разбъркайте. До пълнежа охлажда се приготвя тестото.
Брашното се пресява. Beat яйца и сол, добавяне на сода (вместо негасена вар сода може да се използва дезинтегратор) и се излива кисело мляко. Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки формира, размахване. Плътността на измерването, се определя, както следва: ако на повърхността може да се направи нещо, достатъчно брашно.
Намажете формата, изсипете половината от тестото, поставете пълнене на върха на зелето и се разпространи останалата тесто. Трябва да се пекат торта на средна температура за по-малко от час - до повърхността се зачерви и шиш няма да изсъхне. Както можете да видите, а рецепта за торта със зеле във фурната е съвсем проста, изготвянето му не изисква специални умения. Когато тортата е хладно, Сервира се с кисело мляко или заквасена сметана.
Можете да се пече на по-традиционни, не желиран тортата. Обикновено, тестото за пайове със зеле, печен в пещ, може да бъде различен: меко, мая, всмукване, дори масло (разбира се, без захар).
Обилна зеле пай от крайния мая тесто
За да получите задоволителен печене, пекат пай със зеле и месо във фурната - зеле върви добре с месо.
- мляно свинско (маслена среда) Твърда - 700 гр;
- Зеле - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- масло (слънчогледово или зехтин) - 3 супени лъжици. лъжици;
- мая тесто - 1 кг;
- смлян черен пипер - щипка;
- пилешко яйце - 1 бр.
- сол - на вкус;
- сухи подправки - на вкус.
На първо място, да се насладите на пълнеж и тесто, междувременно, сложи в купа, покрийте и поставя в непосредствена близост до фурната се загрява. Peel и фино котлет лука на кубчета, котлет зеле на тънки ивици. Нагретият маслото
Намажете лист разточете тестото, две торти, едно място за печене лист. Разтвори охладената пълнеж равномерно покриване на втория Korzh, добре zaschepit ръб на утайка и се оставя в продължение на половин час, за да се обърне. Намажете повърхността с разбитото яйце и се пече за около час и четвърт в умерена фурна. Запечени доклад, че тортата е готова.
Свързани статии