Полак да изпържи в тиган, очукан, паниран или без тях, и може да се изнеса със зеленчуци - моркови, лук, чушки, домати, тиквички и т.н. Тези ястия имат не само прекрасен вкус, но те са нискокалорични.
Масата е Pollock хранителни вещества - смилаем протеин, минерали (калций, желязо, сяра, йод, фосфор и др.) И витамини (А, Група В, РР). Той има антиоксидантни свойства, нормализира кръвното налягане и кръвната захар, предпазва клетките, подобрява клетъчния метаболизъм, подобрява умствената дейност и намалява холестерола.
Избор на качеството на продукта
Ако си купите риба с светли очи, без пълнеж кръв и потъмняване на естествената приятен мирис на риба, с еластична плът, след като кликнете върху тази страна, бързо се възстановява. Въпреки това, Полък често купуват замразени, качеството на които е трудно да се определи. Но все пак има 2 тайна.
Размразени мършата във водата. Ако продуктът не е свеж, рибата бързо на повърхността. Все още е възможно да се пробие труп горещ нож. Ако чуете аромат на гниене, рибата не е прясна. Също така посочва трудността на прясна риба я клане. Ако продуктът е свеж, месото се отделя от костите достатъчно силно. В гниене риба месо от костите ексфолира себе си.- Калории 100 гр - 122 ккал.
- Дози - 15 броя
- Готвене време - 1 час 20 минути
- Как да отслабнете 20 кг - реални прегледи на Guarchibao
- Средства Bioliposaktor корема отслабване в областта на корема и ханша
- Както и с крем Upsize за увеличаване размера на гърдите с 2 у дома
- Полък - 3 броя.
- Морковите - 3 броя.
- Чесън - 3 скилидки
- Доматено пюре - 3 супени лъжици
- Подправка за риба - 1 ч.л.
- Ароматна пипер - 5 бр.
- Сухи целина корен - 1/2 чаена лъжичка
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Зеленчукова рафинирано олио - за пържене
Готвене яхния Полок морков сос
1. Полък размрази естествено без използването на микровълнова фурна. Труп измиване под течаща вода и подсушете добре с хартиени кърпи. След това изрежете рибата на две равни части, около 3-4 см.
2. съда се поставят на плоча и се излива растително рафинирано масло, което е добра топлина. Изпрати пържени парчета риба. Сотирайте тях първите 2-3 минути на висока температура, след това намаляване на топлинна енергия до средно температура. Кук Полок, докато светлината златисто кафяво.
3. пържена риба, струпани в тенджера с цел погасяване. Желателно тенджерата е с дебели стени и дъно, след това равномерно риба задушено и prigorit.
4. Докато рибата се пържи, кори от моркови и го настържете на ренде груби. кухненски робот може да се използва за този процес.
5. Фрай моркови до златисто и добавете към него доматено пюре, нарязани скилидки чесън, дафинов лист, черен пипер, сушени целина, сол, подправка за риба и смлян черен пипер.
6. Попълнете всички вода и се вари в продължение на няколко моркови с подправки около 5-7 минути.
7. След това изсипете риба сос от моркови, на тиган капак и оставете да къкри на слаб огън за Полок 35-40 минути.
Свързани статии