съставки
- За тестото:
- • захар - 1.5 чл.
- • яйца kurinye- 2 бр.
- • масло - 200 г,
- • заквасена сметана - 200 гр
- • сода - 1 чаена лъжица ..
- • оцет (за утоляване сода) - 1 супена лъжица. л.
- • Пшенично брашно - колко ще отнеме,
- За крема:
- • захар - 1.5 чл.
- • Масло - седемдесетграм
- • Пшенично брашно - 6 супени лъжици. л.
- • какао на прах - 5 чл. л.
- • Мляко - 1 литър
- В допълнение:
- кокосови стърготини (за украса)
- Шоколад - 50гр
- масло - смазочни повърхност 20гр + за шоколад.
- листенца от захар смола
- пресни или желе малини (ягоди).
- пудра захар.
Как да готвя
Втрийте маслото със захарта, добавете заквасена сметана, яйца, оцет, гасена сода.
Разбърква се в толкова брашно месят меко тесто като кнедли (най-малко 6 чаши). Тестото се поставя в хладилник в продължение на 1 час. Оформете малки топчета от тесто с големината на боб. Печем мъниста във фурната при 180gr. С до светло кафяв цвят.
Подготвяме яйчен крем. Смесете захар, брашно, какао, се добавят на малки порции към млякото на кипене. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти, при първите признаци на началото на премахване на кипене (в противен случай кремът може да изгори малко). За да се получи кремаво да се охлади до източници на топлина. В топлия крем, за да излее печени топки и се разбърква. За да се положи смес на тавата под формата на Стипе и капачката (отделно). Оставете да кисне в продължение на 1-2 часа, след което се поставя в хладилник за една нощ. На следващия ден, за да получите на тортата от хладилника за по-нататъшно украса.
Готвене масло крем размазване повърхност. За тази цел бъркалка 100 грама омекотена при стайна температура масло с 30 г пудра захар.
Намажете торта масло крем.
Разтопете шоколада с масло и 1st.l. мляко. Дайте малко по-хладно. Герб с шапка с шоколад. Сглобете тортата и украсете с листа и плодове. Около гъбички поръсва зелен кокосово (като трева).
Стъпка по стъпка рецепти снимки
Рецепта: Торта "Гъба на клиринг" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии