Дори ако си мазе или складово помещение избухва с различни конфитюри: ягода, малина, кайсия, вие все още се подготвят деликатността на този прекрасен плод. Дюля не само има деликатен аромат, кехлибарен цвят и магия вкус, също така е изключително полезно за детето и за възрастни.

Използването на дюля конфитюр

Яжте пресни дюля като не са много, и всичко това е заради неговата тръпчив и кисел вкус. Но тук, на кехлибарените бурканите конфитюр е малко вероятно някой ще откаже. Подкрепа на тази сладост е трудно да се надценяват. Тъй като има толкова много от пектин, нормализира стомашно-чревния тракт. Също така в плодове дюля съдържа много от глюкоза и фруктоза, органични киселини, кератин и витамини от група В. Също така, целулоза е богат и минерални соли и микроелементи. Семената на дюля е желиращи средства, така че малък брой от тях се използват за получаване на задръстването на желе и дюля. Оцени този продукт и на хората, които гледат собствената си тежест, 100 г продукт съдържа само 38 ккал.

Поради факта, че дюля толкова хранителни вещества, любителите на народната медицина отдавна го използват за свои цели lekarskih. Първият сладко ще бъде полезна за тези, които току-що претърпя заболяване, тялото бързо насити минерали и витамини, и идва под формата. Също така в плода съдържа много танини, които имат противовъзпалителни и хемостатични свойства.

Въпреки това, конфитюр злоупотреба дюля не се препоръчва, няколко лъжици на ден са достатъчни. Не се препоръчва да се използва на всички за хора с диабет и имат индивидуална непоносимост към компонентите на сладко.

Рецепта за сладко от дюли

Съставки за дюля конфитюр:

• дюля - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• лимонена киселина - 1/4 чаена лъжичка..
• вода - 1/2 чаша.

Така че, за да се готви сладко:

1. Преминете през плодовете на присъствието на гниене, вредители и болести. Измийте ги под течаща вода, за да се отървете от плаката.
2. Освен това, домакинята идва по различни начини: една чиста кора, други напускат. MirSovetov препоръчва напускане на кората, тъй като тя съдържа по-голямата част от хранителните вещества.
3. Нарежете дюлите тънки филийки, трансфер до контейнер, в която ще се готви на сладко.
4. Изплакнете отново нарязан дюля под течаща вода.
5. Измерете захар в размер на 1: 1. Но ако искате да конфитюр, че е кисел и не е твърде преситена, да вземе 1 кг дюля - чаша захар.
6. Добави половин чаша студена вода.

Оставя се да ври 5 минути, изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на няколко часа - идеално за една нощ. През това време, дюля, напоена със сироп.

Няколко часа отново тури на огъня, добавете, ако е необходимо, лимонена киселина или нарязан пресен лимон и се готви, докато омекне на слаб огън. Ако искате да се задръсти, че е течен и плаващи парчета от дюля в сироп, не готвя малко по-дълго до края на 10 минути е достатъчно. И ако трябва да се задръсти с дебелина, която след това може да се използва в торти или сладкиши, а след това оставете да къкри до тогава, докато течността се свежда далеч. След това сладко може да се счита готов.

Тайните на конфитюр готвене на дюля

За да конфитюр оказа, ароматно, трябва да се спазват някои правила:

1. След като изрежете дюля филийки, изсипете захарта и я оставете да се запари за през нощта, а след това тя пусна сока и сладко ще опитат още по-добре.
2. конфитюр Кук е необходимо само в саксия с дебело дъно, изработени от неръждаема стомана.
3. Кук дюля може не само топлина, но и в multivarka. За да направите това, първо изберете режим "Закаляването" - 20 минути, след което се готви в режим "Готварство", докато омекнат. За сладко е гъста и сладко-като това е възможно, за да го подготви в режим "печене". Но не забравяйте да държиш под око и се разбърква, защото сиропът много бързо недостатъчно.
4. Добави лимонена киселина не е необходимо, ако не сте подготвени за съхранение, само за да яде. Ако хвърлите джем в банките, лимонената киселина ще служи като консервант, и така сладко ще се съхранява по-дълго.
5. Готов сладко се сервира с чай, палачинки, кифли, както и използване при печене.

Свързани статии

• Дюля вкусно, рецепта, полза и вреда - е популярен върху здравето

• Получаване на сладко дюля

• Куинс, най-вкусна рецепта със снимка