Дюля - здрави плодове за своя вкус, напомнящ на хибридни ябълки и круши. Плодът расте в различни региони на страната, така че няма недостиг. Самият плод, и сладко го има богат набор от витамини и минерали. Някои от тях повече, отколкото в другите цитрусови плодове. Поради тази причина, консумацията на дюля и подготовката на задръствания може да се превърне в здравословен навик за много хора.
Защо е необходимо да се готви на сладко?
Лекарственият плодове японската дюля пресни малки хора не консумират. Причината за това е стипчив вкус, че не всеки харесва. Все по-често хората предпочитат други форми на консумация на този плод, разкривайки своята ненадмината вкус. Например, може да е сладко.
конфитюр Кук не е трудно, освен това тя позволява да се запазят хранителните вещества на сурови плодове. Опитните домакиня винаги прибягват до този метод на консервиране на плодове дюля. Така че ние трябва да се запознаят с рецептата и да се запознаят с предимствата и вредите от дюля конфитюр.
Delicious дюля - класически рецепти
Необходимо е да се намали плодови филийки, всяка от които по 4-5 части. След това филии са бланширани във вряща вода. Общо време до 10 минути по-дълго, за да го направя, не е необходимо, за да не се унищожи полезните свойства на продукта. Следваща готов сироп вода и захар, които са поставени в готови парчета. Напълно всички трябва да се вари отново и се слага в буркани.
Jam е цяло парче плод розов цвят. Такъв деликатес се насладите на деца и възрастни, най-вече поради своята стипчив вкус ще остане на заден план. Освен това, подготовката отнема само 1-2 часа, в сравнение с някои други опции невероятни.
• Захар - 1 кг
• Плодът на дюля - 1 кг
• Вода - 1 чаша от 250 мл,
• лимонена киселина - около 0.5 TSP ..
Обелете плодове кора, отстранете семената. Нарежете плодовете на филийки с дебелина 1,5 см. Fold в съда за готвене, изсипва гореща вода, vsypte 0.25 TSP лимонена киселина. Бланширайте 10 минути. Премахване на плода с решетъчна лъжица, за да гевгир.
Докато с плодове тече, поръсва се със захар във вряща вода и варете сиропа. Защо Вземете захар се разтваря. Подредете филийките в кипяща вода плодове и се вари в продължение на 5 минути на среден огън. При непрекъснато бъркане се отстранете пяната показва. След това времето за изтичане заделени контейнер на конфитюр, за да отстрани. Покрийте го с кърпа, за да го предпазите от прах.
За да използвате сладко веднага след готвене е достатъчно. Ако искате да го затвори за зимата, а след това след 10 часа, донесе сладко да заври, намалете огъня и оставете да къкри на слаб за още 5 минути, като се разбърква от време на време. След още 10 часа се повтаря за приготвяне на кафе, но сега по време на 10-та минута. 5 минути до готови vsypte остатъци на лимонена киселина.
Стерилизирайте бурканите и се изсипва гореща сладко в тях. Завийте буркана. Обърни ги свърши, я оставете да изстине под кърпа, а след това се съхранява на хладно място за дългосрочно съхранение.
Дюля - ползи и вреди
Japonica: полезни свойства задръстват
Дюля напълно запазва полезните свойства на плодове. Това е основната характеристика, която е станала необходима при подбора на заготовки за зимата. И да се консумират плодове, не е много приятно на свеж вид, което е крайната фактор в решението на много хора в полза на кипене на конфитюр. Той разполага с богат набор от полезни вещества, повечето от които са от съществено значение за хората. Какво хранителни вещества трябва да интересува хората в задръстване?
• Пептидните съединения;
• лимонена, тартронова, ябълчена и винена киселина;
• Етерични масла;
• Фруктоза;
• желязо, калий, мед, калций, фосфор, селен, и натрий;
• Titanium;
• Бор;
• витамини В1, В2, В6, РР, Е, С, Р и A.
Подобен списък привлечени специалисти по хранене редовно съветва пациентите си към здравословен плод. Тя не е толкова често в храната на семействата си, защото хората не знаят много за него. Но с негова помощ можете бързо да попълни тялото на много хранителни вещества.
Сред микроелементи, необходими за да се подчертае калий, калций и фосфор. Обикновено те консумират банани, яйца, млечни продукти и риба. Но може да се яде всеки ден в продължение на плодове дюля, а също и да ги получите!
се изисква ежедневно скоростта на калиев получаване за активиране на няколко ензими. Липса на калиев от своя страна, води до недостиг на доставките на тъканни клетки, влоши работата на мускулите, особено сърцето, води до дисбаланс на вода и сол.
И в този случай са засегнати бъбреците, има повишаване на кръвното налягане, тялото често е уморен. Кожата също страда. Тя става суха, слаба коса, по-лошо кожата лекува съкращения.
Фосфорът е необходим на мозъка. Симптомите на недостиг включват умора, мускулни болки, обща слабост.
Калциев е необходимо нервна система, кожата, мускулите и костите.
Сред витамините, които съставляват дюля, че е трудно да се идентифицират най-важните. Въпреки, че следва да се отбележи, че броят на този витамин, като витамин С (аскорбинова киселина) в него го повече от всеки цитрусови плодове. Така например, 5 пъти по-дълго, отколкото в портокал или лимон. Така че дюля лесно замества множеството яде портокали и вземане на сладко през зимата са абсолютно необходими за защита срещу настинки.
Дюля толкова, колкото 10 пъти повече витамин Р от ябълки. пулп плод съдържа пектин и танини.
Благодарение на богатия състав на плодове и дюля помощ в такива случаи:
• При лечение на анемия и превенция
• При бъбречни заболявания
• В разстройства на стомаха или червата
• При язва на стомаха
• С тежки маточно кръвотечение
• при заболявания на сърдечно-съдовата система
• Когато глосит, гингивит, пародонтит
• Чрез анални фисури
• При ангина
• Повишава апетита
• В случай на изгаряния и дразнене на кожата
• Когато астма
• Повръщане
• Когато е необходимо да се премахне халитоза
• За главоболие
Има ли опасност от дюля и дюля, вредата е това, което се изразява?
Директен дюля вреда не причинява умерена консумация, но има и някои противопоказания, които не могат да бъдат пренебрегнати.
• Когато ентероколит не могат да консумират семената и пулпата, тъй като те водят до спазми и запек;
• Пациенти с плеврит, също не трябва да консумират дюля;
• пух на плодове често дразни гърлото и "озеленяване" на гласните струни.
• дюля семена съдържат амигдалин, превръщането в стомаха циановодородна киселина.
Добре е да отбележим, че тези елементи принадлежат на пресните плодове. Ако то е включено в диетата под формата на конфитюр, такива проблеми остават на заден план. Експертите постоянно говорят за този факт, което предполага най-добрият начин да се предотврати аванс.
Дюля - вкусна и здравословна продукт. Да, има леки противопоказания, но те принадлежат към малък брой хора. Така че не се страхувайте да се плодовете на дюля, тъй като конфитюр въз основа на тях са много полезни.
Hambekov Кирил, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Свързани статии