За рецептата:
Салата от миди с домати - оригиналният деликатесен ястие! Храна на тези мекотели са много хранителни, защото миди съдържат големи количества протеин полезен в полиненаситени мазнини, въглехидрати и множество микроклетки (кобалт, цинк, манган, йод и т.н.). Крехко месо миди варени, пържени, печени, мариновани. Те се добавят към салати, супи, пълнени, да ги готвя основни ястия (паста, ризото).
съставки:
- миди 800 гр
- домати 3 броя
- 2 скилидки чесън
- лук 1 карамфил
- нарязан магданоз 2 супени лъжици. лъжици
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици
- бяло вино оцет 1 супена лъжица. лъжица
- 4 клончета от магданоз
- смлян черен пипер на вкус
- Купи на FindMeals
За да се подготви, може да се наложи:
Получаване:
-
1. миди пране, химическо, сложи в тигана и варете, докато докато черупките ще разкрият пояс. Извадете месото от черупките.
2. Домати измиване, сухо и се нарязва на парчета. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън, билки, сезон с олио и оцет, сол, черен пипер и оставете да се маринова за 15 минути.
3. Преди да сервирате, свържете с плътта на миди салата и украсете с магданоз.
Ако ви харесва тази рецепта, моля го оценят и да го споделите с приятелите си. Ще бъда много благодарен.
Свързани статии