подготовка
Месото трябва да се нарязва на парчета, не е много голяма, около 3-4 см. Вече приключи парчета от пуйка, за да ги подготви.
Парчета месо промива даде изтичане на вода през решето, той измества в купа и кисели в смес от слънчогледово масло, ябълков оцет, малко количество от сместа за печене. Нощен месо, държано в хладилника, макар че не е задължително да е достатъчно, и за няколко часа.
Дебелостенни тиган намазана с растително масло, затопля и сложи в нея със сок от месо се утаява и останките от маринатата. Дадох малко да вземете няколко пъти да се смесват. И тя добави в тенджера голяма глава лук, нарязани на кубчета. (За качествени снимки - Съжалявам, без значение колко пара е издухан, все още се замъглява.)
Големи моркови почистени, нарязани на кубчета. Нарежете на кубчета и съща половина на корен целина и магданоз корен половина. (Тук би било добре да се добави корен и пащърнак, но в Израел, аз, за съжаление, не са изпълнени.) Кубчета влезе в пота. 4 скилидки чесън са отстранени стрелката, нарязани фино и се добавят заедно с корените.
Аз обикновено се добавя малко нарязан melenko хрян корен, но коренът, че аз не бях там, аз добавя чаена лъжичка хрян завърши с върха на буркана. Сол и черен пипер и добавете подправки - пикантен и сладък червен пипер, малко микс за печене, малко кориандър и куркума. Разбъркайте леко, аз изля чаша вода, покрийте и сложи още се намират в много малък пожар - възможния минимум. Tomila 2 часа - 2,5, от време на време чувствителен налива вряща вода до крехко месо.
Това месо е вкусна и makaronchikami и картофи и зърнени култури. Аз гарнитура - миди и салата.
Тази салата правя доста често - особено обичам го "зелена" опция. Това са продукти, които влязоха в салатата:
Ето главата карфиол, краставици, лук, репички, стръка целина пара. И, разбира се, копър.
Къдраво зеле, репички и краставици, аз втрива на ренде груби, нарязани лук четвъртфиналите пръстени, целина - пръстени. Сол, разбърква се и се изсипва ябълков оцет на вкус (можете да използвате или оцет или лимонов сок - някой като това!) И слънчогледово масло - също може да приеме всяка любима. I разбърква - салата е готова. Кой не обича много влажно салата, всички съставки могат да се режат на малки кубчета.
Опитайте го! Бон апети!
Свързани статии