Рецепта пълнени пилешки крилца на скара
Пълнени пилешки крилца рецепта ще ви помогне да се подготви изцяло нов ястие. Тези крила със сигурност не съм ял: малка костите провеждане апетитен хрупкави пилешки кожа, изпълнена с пищен ароматен пълнеж. По този начин, месото се получава много повече от обичайните крилата, а вкусът е много по-сочни и по-нежно.
Пилешки крилца - е отличен закуска, и често те се сервира в такъв капацитет. Те са пържени, печени на фурна и скара, щедро поръсени подправки, като пилешки крилца в глазура или пилешки крилца с джинджифил и мед: рецепта стъпка картина; много вкусни, получени и пържени пилешки крилца в розов сос: рецепта със стъпка по стъпка снимки.
Пълнени пилешки крилца на скара
Дози: 6
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 527 ккал
За да готвя пълнени пилешки крилца, ще ви трябва:
пилешки крилца големи - 12 бр.
сол, смлян черен пипер - на вкус
зехтин
за пълнене:
пилешки бутчета - 4 бр.
бекон - 4 филийки
Лук - 1 глава
Морковите - 1 бр.
червен пипер - 1 бр.
сол, смлян черен пипер, кимион, червен пипер - на вкус
Как да готвя пълнени пилешки крилца.
1. За да направи по-лесно да се намали крилата, те трябва да бъдат накиснати в студена вода за няколко часа.
2. В същото време, за приготвянето на мляно месо с пилешко превъртане bedryshek през месомелачка или котлет на много ситно с нож. Лукът и морковите се почистват, нарязани на малки парченца с бекон и леко се запържва в масло 5 минути. След това добавете нарязания на ситно чушка и ще продължи да се запържва за още 3-4 минути. Сол, черен пипер, червен пипер и сезон с zitroy, разбъркайте, свалете от огъня и се охлажда, разбърква се с мляно пилешко подготвени, ако е необходимо, dosolit и добавете подправки.
3. След това, най-важният етап - плънка крилата. Всеки фрактура крило в ставата, като внимавате да не се вреди на кожата; надзъртам кожата с пръсти и внимателно я отдели от месото на счупена съвместно, се отпуснете и навивам като ръкав.
4. кост с месо нарязани, без да докосвате кожата и нейните отделни и да продължи да се търкаля към следващата става. Bone с месо нарязани по същия начин, че в крайна сметка напусна кожата пиле с последния ставата на крилото. По същия начин, за да обработи всички крилата.
5. С всички отдалечени връзки нарязани месни, едро трошене, се смесва с кайма и неща кожата на пилето е доста здраво. Сол и пипер и слой с маслиново масло. Останалите пълнеж може да се използва за получаване на малък кебап.
6. Поставете пълнени пилешки крилца на скара смазани със зехтин и печено на скара, докато омекнат, като се обърна няколко пъти по време на готвене; това ще отнеме 25-30 минути.
Свързани статии