Един от най-изненадващите и непредсказуема е турската кухня. Тя hugest количество месни и зеленчукови ястия и десерти, така че не се броят. Днес ние искаме да ви предложим рецепта за кисели джанка като маслините, които дойдоха при нас от тази страна. Надяваме се, че това ястие се да се радвате и да вземе достойно място в списъка на вътрешните препарати.

рецепта за

Alycha варени под маслини, е в състояние да дава каквато и ястие с месо необичаен вкус. В този случай, никой не може да отгатне какъв "аромат" ще ви постави в своя кулинарен шедьовър като визуално - това е все още същите сливите, но на вкус ... маслини!

Съвет! Въпреки факта, че полученият продукт от джанка е най-добре в съчетание с месо, можете да го добавите към други ястия. Той е доста добре с картофи и пилаф, самата глоба "води" в зеленчукови салати, с една дума, където по-рано маслини, можете да сложите на консерви сливата. никой няма да усетите разликата!

Подгответе съставки.

• 1 кг жълт слива;
• 2 супени лъжици захар;
• 4 супени лъжици сол;
• 200 мл 3% разтвор на оцет на;
• 7 сушат карамфил пъпки;
• 3 дафинов лист;
• 1 супена лъжица суши босилек;
• 1 супена лъжица суши естрагон.

Процесът на готвене.

1. За да започнете внимателно да се оправи плода. Набръчкана, nadgnivshie и повредени сливи изхвърлени, оставяйки само непокътната и здраво. Избраният сливата се измива в обилно количество течаща вода и се слага в дълбока купа.
2. Освен това, основната съставка се изсипва вряща вода и се оставя в продължение на около 1 час.
3. След това течността трябва да се източи отново, за да го доведе до възпаление и се изсипва отново плодовете.
4. Докато слива охлажда можете да се подготвите банки за съхранение. Те се измива под течаща топла вода с добавка на сода за хляб и сложи върху суха кърпа, за да изсъхне.
5. Ostyvshimi сливи трябва да се приготвят буркани за запълване на ръба.
6. Марината: комбиниране на всички останали съставки и сместа доведе до възпаление. Махнете от огъня и се изсипва маринатата плода им.
7. Банките, покрити с капак и оставете за един ден.
8. След определено време поставените кутии опазване в широк съд, пълен с гореща вода, оставете да заври и се стерилизират в продължение на 10-15 минути.
9. След като запечатани в буркани и се изпраща за съхранение на тъмно хладно място в продължение на 2 месеца.

Както можете да видите, като джанка консервирани маслини - това е бързо, лесно и най-важното, вкусни. Бъдете сигурни, да се готви на сливите по този начин, а резултатите ще ви изненадат.

предимства на продукта

Alycha както пресни и консервирани, има маса на полезни свойства. Дори и след преминаване на термична обработка, той ще бъде в състояние да:

• значително подобряване на ефективността на целия стомашно-чревния тракт - използването на този продукт има положителен ефект върху храносмилането, това е полезно за гастрит с повишена киселинност и липса на апетит;
• маслини от джанка се състои от почти всички компоненти, които са в пресен продукт, както и витамини и минерали;
• Това източване, се счита за добър помощник при простудни заболявания, тъй като тя може да бъде средство за изпотяване и против кашлица свойства;
• е богат на фибри и пектин, така че има способността да отделят радионуклиди;
• джанка сок - един чудесен тоник и тонизиращи средства, които бързо утолява жаждата;

Без съмнение, сливи - това е един много полезен продукт. Яжте пресни, мариновани, направете друга домашно приготвена - във всеки случай, той ще ви даде огромен резерв на жизнената енергия и част от вашето здраве!

Свързани статии

• Мариновани сливи като маслини рецепта за зимата

• Мариновани слива рецепта, която да се радвате

• Мариновани слива през зимата рецепти домашно