се считат за стандартни видове заготовки за сладко и компоти джанка. Но възможните варианти на консервната чери сливите да не се ограничават само до това. Необичайни но вкусно решение се кисели сливи през зимата без стерилизация. Благодарение на своя остър и в същото време пикантни мариновани сливи без стерилизация върви добре с месни ястия, ориз и картофи. Мариновани сливи от азербайджански лесно се добавят към салати.
На нашия сайт можете да намерите и рецепти за мариноване syroezhek и джанка. и ецване аспержи. които няма да ви оставят безразлични.
Мариновани червени сливи през зимата
Въпреки лекотата на подготовка и липсата на необичайни съставки, като прибирането на реколтата е изключително вкусно. Тя е тази рецепта е идеална за тези, които са запознати само с ястия като мариновани сливи. След като го опитах веднъж, като опазване сигурност ще бъдат събирани всяка година.
Вие ще трябва:
- кг етаж. зряла череша слива;
- 1 час е достатъчно пълна. L. готварска сол;
- 1 супена лъжица. л. захар;
- 10 гр. оцет;
- 2 босилек листа;
- 2 листа от целина;
- 5 бр. черен пипер;
- 2 бр. бахар;
- 4 скилидки чесън млад.
Как да туршия слива през зимата:
- Банките се промиват с топла вода със сода и задължително стерилизира.
- Във всяка от буркани поставени босилек и целина, предварително обелени чесън и пипер.
- Плодовете се движат, и се промиват и след това само за няколко секунди, потопени във вряща вода.
- Бланширани сливи, изложени във вече приготвят бурканите.
- Във всеки буркан се излива необходимото количество захар и сол, и веднага се добавя към оцет.
- Водата се поставя в малък огън и се вари.
- Банките веднага се изсипва вряща вода и навити.
- Във финалната фаза, банките преобърне и да бъдат сигурни, уплътнени.
- Завършен, така че се смята слива само след един месец. След това вече е възможно и да се премахне извадката.
Важно! Стерилизиране буркани - важен етап. Към това трябва да се подхожда много сериозно и внимателно. Зависи колко време ще бъде в готовност продукт от него. Тя може да се използва като микровълнова печка и конвенционална пещ за провеждане на този процес. Костюм дори обичайните пет минути стерилизация в пара.
Мариновани сливи като маслини рецепта
Маслини, продукт, макар и вкусна, но доста скъпи, купуват това не винаги е възможно. Голяма решение е да се подготви джанка за тази рецепта. Вкус като слива оказва максимално подобна на маслините.
трябва да:
- 1 кг. зряла череша слива;
- 2 достатъчно пълна статия. л. захар;
- 4 супени лъжици. л. готварска сол;
- стъкло, пълен с оцет;
- лаврови листа;
- 2 карамфил пъпка;
- 5 бр. черен пипер;
- 1 ограничен чл. л. естрагон листа.
Мариновани сливи като маслини:
- Плодовете са старателно измити и пълни с вода, която току-що започна да ври, и настояват, докато напълно се охлади напълно.
- Водата се отделя. Същата манипулация се извършва отново.
- Банките се приготвят за консервиране: измиване с сода и винаги стерилизира.
- Плодовете се екстрахират от охладената вода и изместен към вече изцяло получени буркани.
- Водата, която се използва за запълване на джанка добавят всички съставки, не са изразходвани, с изключение на само един от оцет.
- Течността се поставят на плоча и постепенно довежда до кипене.
- Водата се добавя към определено количество на оцет и незабавно се отстранява от топлина.
- Hot марината попълнено кутии, пълни с слива.
- Всеки буркан, покрит с капачката и сливи в него така се влива през целия ден.
- След това време стъклени контейнери да бъдат подложени на повторна стерилизация, продължителността на който е четвърт час.
- Опазване остава да се търкаля, включете и заключителни спретнато.
- Процесът на мариноване "маслини" достатъчно дълго. Готови ли сте да се хранят, те ще бъдат само от изтичането на два месеца. Но резултатът си заслужава толкова дълго и тревожност чакащите.
Мариновани сливи рецепта
Сливи, приготвени по тази рецепта, тя придобива необичаен вкус. Ароматът на канела подчертава той завършва и усъвършенства. То може да бъде самостоятелно стартер, и невероятно вкусно допълнение към гарнитура.
Вие ще трябва:
- 1 кг. джанка;
- 5 чаши пречистена вода;
- 2 пълни чаши захар;
- половин чаша оцет;
- 10 скилидки съцветия;
- билки за вкус;
- На прах канела.
Мариновани сливи за зимата:
- Плодове се движат и се измива. За да се подготви подходящи само зрели достатъчно твърди плодове, които не са повредени и те не разполагат с червеи.
- Приготвени проби са изложени на вече промива сода и задължително стерилизирани буркани.
- В дълбок купа (в идеалния случай - емайл) налива пречистена вода и последователно се добавят всички подправки и подправки, както и сол и захар.
- Получената в течната края се поставя върху плочата загрята и кипене.
- Течността се свежда най-много пет минути, след което се изисква излива оцет.
- Марината се отстранява от топлина и веднага се излива на брега запълнени.
- Напълнените буркани се изисква да присъстват друг стерилизация за най-малко една четвърт от един час.
- Остава да се търкаля буркана, включете и оставете с главата надолу, докато напълно се охлади напълно.
Важно! За да се запълни препоръчително да използвате пречистена вода. Нормално течаща вода има огромен брой на всички видове, не е най-полезните примеси, които могат не само развалят, изкривяват вкуса, но също така се утаят на дъното. Марината се оказва облачно.
Как да туршия слива със зеленчуци
Невероятно вкусна колекция от зеленчуци, мариновани с сливова може да бъде лесно да се подготви за тази рецепта. Това прибирането на реколтата ще бъде връхната точка на всяка маса. Можете да го използвате не само да изненада посетителите и да ги принуди за дълго време, за да обсъдят тази необичайна и изключително вкусно ястие.
Вие ще трябва:
- 200 гр. зряла череша слива;
- 200 гр. малък домат;
- 200 гр. малки краставици;
- 2 средни крушки;
- 200 гр. зеле обикновено зеле;
- 200 гр. карфиол;
- 200 гр. всякакви сладки пиперки;
- боб (на вкус);
- 200 гр. кисели ябълки;
- 2 царевичен кочан;
- 2 моркови среден размер;
- 200 гр. бяло грозде;
- 2 бр. лют пипер;
- 4 листа от целина;
- стъкло, пълен с оцет;
- 3 лавров лист;
- 3 бр. бахар;
- 3 скилидки пъпка;
- 5 чаши вода;
- 1, без да gorochki чл. л. сол;
- Gorochkoy 1 час. L. захар.
Мариновани домати:
- Всички зеленчуци се измиват старателно, което изисква чиста - почистени.
- Банките се промиват с топла вода със сода и се стерилизират.
- Зелето се нарязва на големи парчета.
- Pepper нарязани на няколко части.
- Моркови и цвекло смлени под формата на кубове.
- Лук, нарязани на сравнително дебели пръстени.
- Бурканите изложени всички зеленчуци и плодове.
- В дълбок купа изливане на пречистена вода и се поставя върху нагрята плоча.
- Резервоарът се пълни с вода да се излее всички необходими подправки, сол и захар.
- Течният първото нещо, което да се вари, а само след пълните лее кипи оцет.
- Горещи, все още кипеше марината веднага се излива във вече изпълнен с най-много банки.
- Бурканите се изисква да присъстват друг стерилизация за четвърт час.
- Банките остава твърдо навивам, внимателно обърнете и веднага да приключат, за да обработи охлаждането им продължи възможно най-бавно.
Мариновани сливи закуска с домати
Необичайната комбинация от сочни домати с чери сливи ще се хареса на всички. Прибирането на реколтата отива невероятно вкусно, това ястие след обичайните мариновани домати близо просто не искат да.
Вие ще трябва:
- половин кг. узрели домати;
- кг етаж. джанка;
- 2 бр. сладък пипер (на вкус);
- 3 бр. копър чадъри;
- 6 млади скилидки чесън;
- 5 череша листа;
- 1 лист прясно хрян;
- 1 бр. люти чушки;
- 3 скилидки пъпка;
- Дафинов лист 2;
- 15 бр. черен пипер;
- 4, без gorochki чл. л. захар;
- 2 най-пълна областта. л. сол;
- трета от 200 гр. чаша оцет.
Червени сливи мариновани рецепта:
- Доматчета и внимателно измити.
- Банките се промиват в гореща водеща използване на сода и задължително стерилизирани.
- Peppers почистват от семената и нарязани на няколко части.
- Контейнерите се поставят всички необходими подправки.
- На върха на подправки последователно посочени домати, сливи и черен пипер.
- В дълбок купа изливане на пречистена вода и след това се поставя върху нагрята плоча.
- Fluid първа стъпка се довежда до кипене и веднага се излива в банки максимално запълнени.
- Банките се затоплят за няколко минути, след което леко изцедени вода.
- Всички манипулации с присаждането отново повтори.
- Вторият пълнежа се излива в тенджерата, в сега е смесен захар и разбира сол.
- Течността се поставя върху пластината и се простира процес кипене.
- Във вряща марината бавно гарнирани оцет.
- Напълнете не е готино излива във всички бурканите.
- Остава съвсем малко - да се търкаля нагоре и внимателно увийте всички бурканите.
Съвет: мариновани доматчета можете и без добавяне на киселини. В този случай, не трябва да се използва обикновено, и дива слива. Това достатъчно киселина, която може да замени оцет. Такова запазване съхранява на хладно място през цялата зима. Сливи като използва заместител оцет и ецване други зеленчуци. Дори дребен краставици могат да се съхраняват, без никакви проблеми, ако те са поставени в буркан слива.
Изобилие от начини за туршия слива, дава възможност на всеки собственик да изберете този, който се хареса на нея. Можете дори да се опита да направи "проба" на няколко бурканчета за да сте сигурни, доколкото те са вкусни и да се избере най-подходящата рецепта.
Сливи със сигурност ще харесвам се домакинства, това е не само красива, празнична вечеря, но и вкусна допълнение към обичайните ястия.
Свързани статии