За приготвянето на домашно вино от Ranetki се нуждаят от няколко елементи, които не винаги се срещат в ежедневието у дома. Така че, двете най-важният инструмент - сокоизстисквачка и бутилка. Състав: сирище, захар, вода, стафиди. От сортове Ranetok зависи от вкуса, цвета, аромата и дори виното замък. Идеален сладко-кисел сортове удължени. 1. Събиране Ranetok трябва да бъде чист. Той не събира в дъжда. Важно е да се запази естествената мая табелата.
2. Измийте Ranetki лесно - за запълване на ваната с вода и залива, но не е необходимо да се мият повече от 75% от общата сума, която ще отиде на вино.
3. След това трябва да се извърши най-трудната и досадна процедура - работа с сокоизстисквачка. Искам да предупредя, не се забъркваш с крехък пластмасови уреди са внесени. Идеален баба единици на Съветския производство. Не си мисли, че е задължително да се нуждаят от плът и кръв. Той след това се утаява и куп излишък мътност, разбира се, е по-малко количество здравословен продукт.
4. След като имаме сока, той трябва незабавно да бъде въведена в експлоатация. Не го оставяйте до утре. Ние може да намали качеството на бъдещия продукт. По този начин, слят смес): 1 литър сок, 0.1 литра вода, 230 грама захар. Водата е необходима за производството на вино, само за да се неутрализира киселинността, а не като да не се увеличава силата на звука. Увеличаване на обема на водата - виното не се връща в най-пълна степен. Така че, да вземе бутилката. Повечето добър, стар съветски, зелено, капацитет 20 литра, както и с тесен провлак. Напълнете сок, след това водата, след това се изсипва захарта. Пречат на захар не е непосредствено необходимо. Ние заспивам на върха на една голяма шепа стафиди немити.
5. Поставете бутилката при стайна температура на тъмно място и затваря гърлото на бутилката. Не преосмисли отводняване. тръби от дренаж не е като за тази цел. Стегнат памучен тампон - най-доброто решение. Повярвайте ми и да се провери)! Бутилката трябва да се напълни до 2/3.
6. Процедурата за подготовка е проста и соул вина)! е необходимо Първите 3-5 дни, за да се разбърква съдържанието на бутилката - да тече, така да се каже, на стартера. Active ферментация трябва да започне в рамките на 2-3 дни. Преди първия етап на готовност вино се прави 35 дни. Можете да го пие силен, не е лишена от вкус, но благородна и не мирише). Като цяло, 20 дни на ферментация е 15 дни осветителни. След 20 дни, което трябва да се сложи бутилката на хълма (например, стол), така че в процеса на освобождаване след 35 дни, като не пречат на чистия продукт.
7. Втората стъпка - набор от вкус и букет. Вино се излива чрез храната дренажната тръба в стъклени бутилки. Във всяка бутилка запълнят 3-4 стафиди. Затворени тесни капаци (може да се пълни с восък)), които установяват и вертикално на тъмно място, по-добре е да се охлади.
Месец по-късно, вие ще се чувствате по-значителна разлика във вкуса, а шест месеца по-късно ще осъзнаят, че този клас вино никога няма да си купите в магазина.
Не забравяйте, че това vina- естествена утайка е нормално.
Забавлявайте се!
Лиценз Тип: Материал безплатно ползване с референтния материал състояние
Свързани статии