1. Голяма паста с кайма пиле (проста рецепта)
Съставки. големи тестени черупки (тръби) - 1 опаковка, мляно пилешко месо - 500 гр мляко - 2 чаши масло - 2-3 супени лъжици брашно 2-3 супени лъжици Onion 1 бр. сол, черен пипер, магданоз за украса.
Получаване:- Сварете пастата в подсолена вода, не привеждането им малко, докато тя е готова.
- Ситно нарязан лук и пържени в масло до златисто кафяво.
- В тиган добавете лука на говеждо месо, сол, пипер, ситно нарязан Зелените и готвя 7-10 минути, като периодично се разбърква.
- Напълнете черупките подготвени плънка.
- Сложете във форма.
- Сос: В тиган загрейте маслото и запържете брашното maslo.dobavit двойката на minut.Postepenno изсипете млякото, като се разбърква непрекъснато, за да не са се образували komochki.Posolit.
- Изсипете соса черупки.
- Пече се в гореща фурна за 15-20 минути.
2. Голяма паста печен с месо, гъби, домати и сирене (усложнена рецепта)
Съставки. големи паста черупки (тръби) - 1 пакет, прасе смляно говеждо месо - 500 g, големи гъби - 5 бр. Български пипер - 1 бр, домати - 1 брой, доматено пюре - 1 бр, лук - 1 бр. моркови - 1 бр, червено вино - 0,5 чаши, сортове сирене - 150 грама, сол, черен пипер, билки за украса, чесън - 2-3 филийки.
За соса: Млякото - 0,5 чаши, заквасена сметана - 2 супени лъжици меко сирене - 2 супени лъжици брашно - 1 супена лъжица пилешки бульон - 0,5 чаши масло - 3 супени лъжици.
Получаване:- Сварете пастата в подсолена вода, не привеждането им малко, докато тя е готова. Изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене.
- Готвене пълнене месо: Ситно котлет лук и се запържва в масло, добавете към лука настъргани моркови, нарязани на ситно чушка, домат. Добави в тиган плънка - микс. Смелете билки (копър магданоз) и се добавят в тигана за зеленчуци. Добави в микса една супена лъжица доматено пюре (I вземе остър пикантен сос в грузински или Лютивка), нарязан чесън и червено вино. Предотвратяване, готвя, докато готови (около 15 минути, като периодично се разбърква под капака).
- Подгответе бял сос. смесват мляко, заквасена сметана, добавете сиренето. В тиган разтопете маслото на слаб огън, постепенно добавяне на брашно, се намесва лъжица, за да избегнете образуването на бучки, постепенно се излива нашата смес мляко, добавете пилешки бульон. Кук, докато леко се сгъсти. получен сос.
- Ние изготвяме гъби: запържваме нарязания на ситно лук и гъби отделно в тиган.
- Farshiruem паста и събира всичко в тавичка. в долната част на формата се налива малко бял сос. Всеки farshiruem макарони с месо и зеленчуци и лежаха един до друг на дъното на формата. Поставете върха на пържени гъби и лук, залейте останалата сос. Поръсете всичко с настърган кашкавал. Поставяме във фурната на 200 градуса за 15 минути.
3. Голяма паста пълнени скуош и домати (без месо рецепта)
Съставки. голяма паста черупка (тръба) - 1 пакет, домати - 200 грама, тиквички - 200 грама, сортове сирене - 150 гр яйца - 1 бр. сол, черен пипер, магданоз за украса, къри - 1 чаена лъжичка зехтин - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Сварете пастата в подсолена вода, не привеждането им малко, докато тя е готова. Изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене.
- Нарязани домати, сирене решетка, тиквички решетка (изстискват излишната течност).
- Тавичка намазана със зехтин.
- Домат смесва с сурово яйце, 2mya супени лъжици мляно зелено и половината от сирене, сол и черен пипер.
- Стъргани тиквички смесват с втората половина на подправката на сирене и къри (сол и черен пипер).
- Неща паста смес от тиквички и сирене.
- На дъното на матрицата да се половината смес от домати и яйца и сирене, паста отгоре с пълнени тиквички, отгоре се налива паста домати втората половина на яйце смес.
- Място в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече за около 20-30 минути (в проверка за готовността на пробата, времето за готвене могат да варират в зависимост от фурната).
- При сервиране украсете с много зеленина.
Всички снимки рецепта
Поръсете с билки, на масата
Изпепеляване - ние се от фурната
Паста са толкова големи, че се вписват в една супена лъжица
Голяма паста пълнени - 3 рецепта
Свързани статии