съставки
Дози: 6

• 5 картофи
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 супени лъжици + 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици брашно
• сол и пипер на вкус
• 1 чаша мляко

• 2 скилидки чесън
• 250 гр скариди
• 1 чаша крем
• пресен копър
• зелен лук
• 1/4 ч.л. куркума
• 1/4 ч.л. индийско орехче

метод за получаване
Приготвяне: 20 мин> Получаване: 30 мин> Общо време: 50 мин

1. В тенджера загрейте маслото. Запържете лука до прозрачен, добавете картофите и брашното, разбърква се добре. Добавете сол и сезон с черен пипер. Изсипете 2 чаши вода и чаша мляко. Оставете да заври, добавете настъргани моркови. Варете на слаб около 20-25 минути. Potoloch или мелене супата в блендер, за да получите много течен сос.
2. Чесънът чисти. Половината чесън свиване през chesnokodavilku и се запържва за около минута в масло със ситно нарязан магданоз. Добави в супата, изсипете крема, стиснете пресен чесън, да доведе до възпаление.
3. Скариди размразяване, изплакнете и подсушете с хартиена кърпа. Загрейте друг 2 супени лъжици растително масло, добавете нарязан чесън и се запържва за 30 секунди, след това добавете скаридите, куркума. Фрай в продължение на 2-3 минути. Прехвърля се в тенджерата със супа, добавете копър, лук, индийско орехче, чаша сметана, да доведе до възпаление.

Подобни рецепти

Свързани статии

• Рецепта за задушени тиквички или патладжан (Ratatouille) - всички български рецепти

• Испански плодова пита рецепта - Всички рецепти на България

• Potato хляб рецепта