Печено у дома - задушени картофи с месо и вкусни сос. За да печено, можете да използвате всеки месо, но на вкус най-добре с печено свинско месо. Това ястие е добре, защото тя може да бъде приготвена в тави, и голяма Казанков, а дори и във фурната.
За тази набор от продукти, можете да добавите доматен сок или няколко супени лъжици доматено пюре. Ако използвате доматено пюре, а след това не забравяйте да добавите в 1 супена лъжица горещо. лъжица захар.
Стъпка по стъпка рецепта Фото печено с картофи, домашно
Как да готвя печено у дома:
Месо ми osushivaem и хартиени кърпи. Не много нарежете на малки парченца.
Загрява тенджерата или Kazanok с дебело дъно и се изсипва масло. Изпрати на месото в загрятото олио и запържете в продължение на висока температура, като се разбърква на всяка минута.
Лукът се нарязва на големи кубчета, моркови - полукръгове.
След като месото започва злато, просто добавете към лука и морковите. Разбърква се и се включете средна температура. Готвене под капака, докато прозрачността на лук.
Нарежете картофите на кубчета.
Сол, добавете подправки и се разбърква. Намалете температурата до ниско, добавете картофите към месото, но просто не се смесват. Напълнете я с вода (0,25-0,5 чаши), покрийте с капак и оставете да къкри за 20-25 минути.
Разбъркайте, добавете сол и изцеден през чесън преса. Напълнете горещи 3-4 кофи с вряща вода. За чорбата не се "извади" от всички продукти на сол, черпак посоляваме (0.25 ч.л.) и се разтваря. (Ако решите да се готви печено с домати, след това се разрежда пастата със захарта в горния солен бульон и се изсипва съдържанието на тигана.) Кук в продължение на 5 минути на среден огън.
Печено свинско с картофи готови. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки.
Бон апети!
Свързани статии