Палачинки "Solo" с мляко и нишесте
Рецептата ще бъде най-простите и непретенциозен. Така че това ще бъде по-лесно да се започне познат му с този прекрасен ястие.
Така че, ще ви трябва:
- четиристотин мл мляко;
- Двеста грама картофено или царевично нишесте;
- две средни кокоши яйца;
- две супени лъжици на рафинирано слънчогледово масло;
- Две чл. лъжици захар;
- половина часа. л. сол;
- underflooding малко масло, за да смаже прясно изпечени палачинки;
- растително масло за пържене.
Вашите съставки не трябва да се просто, извлечени от хладилника и се загрява до по-добре да си взаимодействат един с друг.
- Вземете голяма купа разбийте яйцата и добавете захарта подготвени. Старателно размахване, не води до пяна.
- Излейте мляко и се поръсва с нишесте. Докато се разбърква, не може да се постигне, като разтвор на нишесте, защото това не стане, то ще се стопи напълно само при пържене.
- А останалите съставки, за да се намеси. И в същото време поставя на огъня в тигана, тя предварително смазани.
- Тестото ще необичайно воднисти, но не се притеснявайте, начина, по който трябва да изглежда. Тя се сгъсти само в тигана, но краищата образуват дантела подгъва.
- Пече като редовни палачинки с брашно, но имайте предвид, че те се готвят малко по-бързо. Смажете всяка палачинка уреден предварително масло, така че те не са залепени един за друг.
Нишесте палачинки с кисело мляко и брашно
По-долу са палачинки с кисело мляко. Като се опита мляко и нишесте, най-вероятно е искал да експериментира, заменяйки я с такава съставка е кисело мляко.
Така че, за печене на палачинки нишестето, кефир нужда:
- половин литър дебели кисело мляко;
- Две малки кокоши яйца;
- осемдесет грама брашно и всеки, който ти харесва, нишесте;
- два часа. л. захар;
- половин чаена лъжичка сол и сода;
- три пълни супени лъжици конвенционален слънчогледово масло, един от тях, за да се намажете тигана преди печене.
- Комбинирайте захар, сол и яйца, размахване всичко в мека пяна.
- Сега можете да добавите кисело мляко, масло, и се разбърква отново. Излива брашно и нишесте. Борба с миксер или бъркалка, докато се разтвори напълно до бучки. Имайте предвид, че кашата от нишесте ще, но не се притеснявайте за това.
- Преминете към пържене палачинки. Червено-горещ тиган, разпространи го тънко оставащите си на петрол и тесто може да се излива веднага.
Настанете този тест не е необходимо, но не забравяйте разбъркване, преди тя да се налива в тиган, защото нишесте урежда към дъното. Интересна особеност - ако искате тънък почти безтегловна палачинки, а след това, изливане на тесто в тигана, веднага го излее обратно.
Палачинки в салата
В салати, тези палачинки се държат добре. Поради наличието в състава си само нишесте и яйца са много плътни и еластични, с дълго потапяне.
Ако се интересувате от рецепта лесно и бързо салатата с тези палачинки, ще се нуждаете от следните съставки:
Първи готвене:
Имайте предвид, че е желателно да се подготви колкото можете да ядете колкото палачинки на вечер за съхранение в хладилника могат да загубят приличен вид.
Със сирене
- четиристотин мл мляко;
- яйца - две неща;
- Две стограма ориз нишесте, царевично или картофено;
- рафинирано слънчогледово масло, 2 супени лъжици чл.
- един елемент. л. захар;
- половина часа. л. сол.
Палачинка гарнитурата:
- паунд сирене (за предпочитане у дома, той нежно и въздух);
- сметана 3 супени лъжици. лъжици (25-30 процента);
- Член три. лъжици захар.
- 250 мл крем;
- три жълтъка;
- ванилия или захар на вкус;
- Член три. лъжици обикновена захар.
- Замесете тесто за палачинки. За да направите това, поставете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре. Можете да се използва и като миксер или размахване.
- Тестото излиза необичайно течност и не е лепкава, но всичко е наред, можете да започнете да го изсипете в тенджерата. процес Сам пържене отнема около 30 секунди.
- За плънката смесете извара, захар и сметана. Най-новото пуснати достатъчно плънка се обърна на въздуха и нежна.
- Повърхността на всяка палачинка полученият пълнеж грес и обвива ролка.
- Отрязването грубите ръбове, разделени палачинката на три части.
- Вземете подходящ съд за печене и се разпространява върху долната част на рязане палачинка. Ние поставяме на върха на рула. Ние ги поставят доста плътно и се оставя настрана.
- Сега е времето за получаване на пълнеж. Необходимо е да се смесват ванилията, жълтъците и захарта, а след това изсипете тази смес ролки.
- Raskalov температура фурната до 180 градуса и печете в продължение на около двадесет минути.
Lapshevnik на палачинки нишесте
Това ястие се приготвя много лесно, а вкусът му е приятно изненадваща.
За палачинки, ще ви трябва:
- четири мл мляко;
- в зависимост от размера на пет или шест яйца;
- 300 грама картофено нишесте;
- и сол на вкус.
- 300 мл мазнини, около 6%, мляко;
- три кокоши яйца;
- Четиридесет грама разтопено масло;
- смлян черен пипер и пресни подправки на вкус.
- Beat яйца и сол;
- Добавете млякото и нишестето се смесват;
- Пече отлични палачинки;
- Когато те са охлажда, ги нарязва на ленти юфка;
- Смесете съставките за пълнене и внимателно ги отведе;
- Сега сложи нарязани палачинки в тава и просто да ги напълни с получената смес;
- Пече за около двадесет минути, двадесет и пет при 180 градуса по Целзий.
Ако видите, че в резултат на съда все още е воднисто, оставете го в охладителната фурната за известно време, така че lapshevnik достигне желаното състояние.
Както можете да видите, се готви палачинки нишесте не е трудно, а броят на ястия са невероятни. Техният вкус направен специално и уникално, след като се опита веднъж, аз искам да се даде на всички палачинки на скорбялата в книгата си готвач.
Свързани статии