съставки
Оказва 8 500ml кутии

• 3 L вода
• 25 грах бахар
• 3 ч.л. сол
• 1,5 кг чушки, почистени от семена
• 10 скилидки чесън, обелени, нарязани на половина
• 1 ч.л. грах от черен пипер
• 8 лаврови листа
• 4 копър чадър или копър

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 25 мин> + 5 г оставя да престои> Времетраене: 5 дни 40 минути

1. Саламура, ври 3 литра вода с 3 ч.л. сол и 25 грах бахар. Cool.
2. Peppers отстранете семената и нарязани на четвъртинки (дълги широки филийки). Сгънете на вертикални банки. Добави към всеки буркан чесън, грах черен пипер, дафинов лист, копър. Банките трябва да бъдат предварително стерилизирани.
3. Излива пипер охлажда с разтвор на натриев хлорид да туршия чушки покрити с горната и всички съставки са в банката под саламура. Поставете капачката.
4. Оставете за няколко дни при стайна температура, преди появата на пяна. Точното количество на ден зависи от температурата в помещението. Оптимална температура - 18-23 ° С Когато пяната, образувана от повърхността, пренаредени в тъмно хладно място (10 ° С) в продължение на 2-3 дни, за да се спре ферментацията.
5. След това се съхранява в хладилник или на студено мазе.

забележка

Добре се оказва, пипер червено, жълто, оранжево. Green, не се препоръчва да се направи кисели чушки.

Маринован пипер

Подобни рецепти

Маринован пипер

Консерви сладък пипер

Консерви сладък пипер

мариновани чушки

Мариновани филийки черен пипер Sweet

Прибирането сладко-кисел чушки

Запържете чушка

Консервирани печени чушки

Pepper мариновани

Печена чушка

Чушки в доматен сос

Sweet чушка и лук

Виж всички 12 рецепти

Оценки и отзиви
Оценка (всички страни)

Позоваването (на руски език) на рецепта: маринован пипер (0)

Вашето мнение:

Колекция от рецепти:

Барове пипер

Свързани статии

• Маринован пипер - готварска рецепта със снимки за зимата

• Кисело зеле с червен пипер

• Кисело зеле с чушки през зимата - снимка рецепта за бързо хранене