Предишен ◈ Следващото

съставки
Дози: 8

  • 10 зърна кардамон
  • ½ индийско орехче
  • 2 ч.л. кимион
  • 10 скилидки карамфил
  • 10 плодове аромат (карамфил) пипер (бахар)
  • 4 (10 см) канелата
  • 2 ч.л. зърна черен пипер
  • 1 щипка шафран земята
  • 2 (3 cm) парче пресен джинджифил корен
  • 2 (3 cm) парче пресен куркума (кимион, джинджифил жълт)
  • 3 дълги ленти портокалова кора
  • 3 дълги ивици лимон жар
  • 4 чаши вода
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1 кг мед
  • 1 L 95% алкохол

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 45 мин> 14 + D изкачи> Общо време: 1 час четиринадесетгр

  1. Тежка тиган с дъска за рязане смаже семената на кардамон и индийско орехче. Изхвърлете ги в тенджера с ким, карамфил, бахар, канела, черен пипер, шафран, джинджифил, куркума, портокал и лимонова кора. Добавя се вода и оставете да заври. Покрийте и варете, докато течността закипи далеч половина. Щам за премахване на подправки и оставете настрана течността в даден момент.
  2. В голям съд Сложете меда и да доведе до възпаление на средна температура. Премахване на пяна като пристига. Разбърква се в напрегнато течност от подправки и ванилия. Махнете от огъня и го поставете, както далеч от чинията да се избегне алкохол запалване. Бавно се разбърква в алкохол. Поставете тенджерата обратно на котлона на средна температура и се покрива. Топлина, но не им позволявайте възпаление, или дори появата на мехурчета. Сваля се от огъня и се оставя да престои една нощ, покрит с капак.
  3. На следващия ден, излейте течността в стерилни бутилки, zakuporte и нека да го варят в продължение на 2 седмици. Колкото повече тя настоя, толкова по-прозрачна и ще бъде вкусна напитка. Podavyte горещо.

Подобни рецепти

Ликьор у дома

Кафе ликьор у дома 2

Кафе ликьор у дома

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!