Този традиционен японски ястие като ролки, благодарение на екстри, полезност и калории лесно, включени в менюто на съвременния човек. Rolls подходящи за бързи закуски и обеди в офиса, както и за тържества, партита или романтични вечери у дома.

За да се подготви един интересен ястие в дома не се нуждаят от много пари и време. Достатъчно е да се получат по-малко търпение и всичко, което получаваш.

необходимостта да се готви?

За да направите тази японски ястие се нуждаем от:

• Райс - способността за вземане на голям ориз не само за суши, но и за други ястия, тя лесно може да бъде заменен от един обикновен пот;
• Syamodzhi - плосък дървена лопатка, която се използва за разбъркване и охлаждане на ориз;
• Рязане на дървена дъска;
• Набор от остри ножове;
• Пинсети за премахване на костите от рибата;
• Hangiri - дърво традиционни японски ястия, които се използват чрез смесване с ориз оцет смес. Ако не разполагат с него, а след това ние се нуждаем всички широки ястия, но само неметални;
• Макис (бамбук мат), която помага за увиване на рула в чист ролка;
• Пръчки.

Стандартен набор от продукти, необходими за изготвянето на:

• Суши ориз - днес не е проблем да се намери ориз, който се продава в почти всеки голям магазин или супермаркет, в отдела за суши или ролки;
• Ориз оцет. които обикновено смазва нори лист, или добавен към самата фигура;
• Маринован джинджифил, нори, уасаби и соев сос: по-добре да стигнем до съответния отдел за земята;
• Риба и морски дарове са най-подходящи: подсолена сьомга или пъстърва.

Всички останали съставки са в допълнение вече зависи от спецификата на рецептата.

рула с скариди

• Фиг - около двеста грама;
• лист асансьор водорасли;
• горчица - чаена лъжичка;
• краставица - една среда;
• авокадо - он;
• скариди (или рак пръчки) - 200 грама;
• ориз оцет - три лъжици.

ориз Cook, както е указано в инструкциите на обратната страна на опаковката. Обединяване, леко се охлажда и ориз оцет, разбърква се добре, покриване на тиган с капак ориз и да го варят в продължение на около 15 минути. Докато се охлажда, промива се с гореща вода, краставици и авокадо, изтриване и нарязани на тънки ивици.

Раци пръчки (или скариди), също нарязани на, като краставица и авокадо. Ние поставете лист нори Macy отгоре разпределите равномерно ориз, намажете горчица, сложи нарязан авокадо, краставица и месо от раци (скариди). Ние се обръщаме да се търкаля и да даде малко да лежи в хладилника. Сервира се със суши комплекс: уасаби, джинджифил и соев сос.

рула с змиорка

• суши ориз - 300 грама;
• краставица - он;
• Акне - 250 грама;
• нори;
• ориз оцет - 4 супени лъжици;
• вода - 250 грама.

Ориз за ролките получава като преди описаната в рецептата. Измийте краставицата в топла течаща вода, избършете и нарязани на ивици. Акне Обелете и нарежете на тънки филийки половин сантиметър.

Освен това, всички, както е описано в предишния рецептата: сложи ориза на Нори и разпространението, добавете гарнитурата, и внимателно опакован. Оставете на хладно място в продължение на няколко минути, след това се нарязват на осем парчета и се поставят на масата, заедно с набор от суши.

рула с скариди

• тигър (или цар) скариди - лира;
• ориз - фунт;
• авокадо - он;
• краставица - голяма;
• оцет;
• нори;
• ориз оцет;
• Филаделфия сирене - 300 гр.

В тиган се изсипва студена вода (два пъти повече от ориза), сол на вкус, капак и сложи на силен огън. Докато вряща вода, изплаква се добре с ориз и внимателно нисш в вряща вода.

Изчакайте, докато всичко се да заври, намалете огъня до много слаба, капак и варете, докато се абсорбира вода - около половин час. След това изключете котлона и оставете капака в тенджера десет минути.

Докато влива зърно, се подготвят всички останали продукти. Изчистване на авокадо и нарязани на надлъжни ивици. Краставица измиване, обелват и се нарязват на ленти.

Как да готвя скариди за раждане? Ясни от черупката и леко се запържва в тиган или актьорски състав и се вари във вряща вода.

След това разбъркайте добре всички съставки: скариди, краставица, авокадо и сирене. Добави оризов оцет и се разбърква.

Поставете тънък слой върху половината лист нори, в центъра изведе приготвената пълнеж. Внимателно увийте рулото и сигурна ръба. Нарязва на тръбата в осем (десет) части. Това е всичко, ястието е готово! Сервирайте студено с джинджифил и уасаби!

горещи ролки

Ние предлагаме гореща рецепта дома суши със сьомга и краставица:

• Равномерно варен ориз специален лист за половин асансьора;
• Втората половина капака разлага бут;
• Поставете на върха на пълнене;
• Fold бамбук мат и формата ролка;
• Разредете тесто с помощта на студена вода с темпура брашно;
• Преди пържене obmoknut сухо брашно и след това потопени в тесто;
• Запържва до златисто кафяво;
• Периодично по време на готвене;
• Dip тръба пържени салфетка да абсорбира излишното масло;
• Нарежете на порции и сервирайте с резенчета джинджифил, уасаби и соев сос.

рула "Филаделфия"

Основните съставки (за една доза).

1. ориз - 120 грама;
2. сирене "Филаделфия" - 50 грама;
3. сьомга - 60 д;
4. нори - лист;
5. краставица;
6. авокадо;
7. джинджифил;
8. уасаби;
9. соев сос.

Измийте ориза в голямо количество студена вода. Ние го поставете в тенджера и се напълни с вода. Водата трябва да е 1/5 повече от използваните песъчинки. След ориз идва да заври, се готви да го по-слаб огън за 15 минути докато водата се абсорбира. След това отстранете тенджерата от котлона и се даде стойка за няколко минути.

Поставяме завършен продукт в дълбок дървена контейнер и се изсипва ацетат смес. Корица мат или бамбукова рогозка с фолио, което се разлага нори лъскава страна надолу.

Мокри ръце образуват бучки от варен ориз и да го разпространи равномерно върху водораслите.

След това внимателно се огъват на тепиха и да го превърне в резултат на тази манипулация на задницата е на дъното и на върха - водораслите.

Топено сирене "песен" в центъра на Нори. В близост до разлагане на сурова краставица и авокадо, нарязани на тънки ивици. Сега ние се изключи мат и образува чист ролка. На всичко отгоре тя е покрита с парчета от сьомга.

За да изрежете чист порционни парчета, трябва първо да се овлажнява ножа със студена вода. Сервира се със соев сос, джинджифил и уасаби.

Сега вече знаете как да се готви тази екзотична ястие у дома! Бон апети!

Свързани статии

• Тирамису без яйца у дома, рецептата със снимка, как да се готви на

• Сладолед у дома сметана и кисело мляко, вкусни рецепти

• Суши пица у дома рецепта със снимка