Лесна крем от кондензирано мляко и сметана
съставки:
- 1 на кондензирано мляко (400 гр);
- 400 г крем от 25% мазнини;
- 1/4 ч.л. ванилия екстракт;
- 50 мл бренди;
- Lemon етаж.
Премахнете крема от хладилника за 40 минути преди началото на готвенето, така че тя да е имал време да се затопли до стайна температура, е важно за правилното текстура на крем. Сложете ферментиралия продукт мляко до смесителната купа и победи 2 минути при средна скорост. Изсипете кондензирано мляко на малки порции, без да се спира работата на оборудването, моля, включете ванилията, а след това коняк и прясно изцеден лимонов сок. Продължи да бие крема за най-малко още 15 минути, трябва да е със самолет, но в същото време плътен. Съхранявайте го в хладилника за 3 часа.
Масло крем от кондензирано мляко и сметана
съставки:
- 1/2 кутии кондензирано мляко (200 гр);
- 250 гр сметана;
- 250 гр качество масло;
- 1 саше на ванилия захар (10 г).
Премахване на маслото от студа за около 30-40 минути преди готвене, за да смекчи пълнител десерт. това се разбърква с кондензирано мляко. това вливане постепенно, тънка струя, като се използва хало или миксер работещ при умерена скорост. Само когато двата компонента се смесват добре, добавете една супена лъжица заквасена сметана, а в края - на ванилия захар.
Ако след известно време на крем ексфолира, че може и да се дължи на разликата в температурата на неговите съставки, участва и топлина на печката или в микровълновата да се стопи маслото, а след това се смесва с по-голямата част.
Деликатен крем от кондензирано мляко и сметана
съставки:
- 500 г крем с 25%;
- 500 гр кондензирано мляко;
- 200 мл 30% Несретник крем.
Включете крема в пяната в миксера. Без спиране на движението на дюзи, разбърква кондензирано мляко, и след това - сметана. Много енергично замеси сметана до гладка и веднага се използват за други цели. Вкусът на какао на прах може да се добавя към него, кокосово или парченца шоколад, прах или естествен цвят.
Плодове крем от кондензирано мляко и сметана
съставки:
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 500 г крем с 25%;
- 2 зрели банани.
Премахване на кожите на банани, нарязани на плътта на кубчета и го намачкайте с вилица с подготовката каша. го двойка с кондензирано мляко и сметана, за да се измести в блендер контейнер или храна процесор и ниска. Вместо банан може да предприеме всякакви други плодове или плодове. На второ място, за да избършете през фино сито, ако те са зърнеста.
Свързани статии