Класическа халофитна ( "селянка" по-горе) - тази богата ястие с картофи или кисело зеле, но винаги с лук и кисели краставички. halophytes вкус зависи от рецептата, от която се получава и съставките, но във всеки случай - е ароматен и вкусно ястие.
Някой се отнася за супи на тюрлюгювеч, аз също предпочитам класическата рецепта halophytes с картофи като втори курс, така че аз се подготвям един тюрлюгювеч дебел. Външно, ястието ще бъде точно като задушени зеленчуци, но на вкус - това е нещо абсолютно невероятно. Преди тюрлюгювеч ( "селянин"), наречена "радостта на езика."
Категории: Газови супи Супи
време на приготвяне: 30 минути
Получаване време: 1 час (общия)
Времетраене: 1 час и 30 минути
Добив: 4 порции
Съставки за класическите halophytes с картофи
- картофи - 2 бр.
- говеждо месо (костилка) - 100 грам
- лук - 1 бр. (Large)
- кисели краставици - 2 броя.
- кисели гъби - 50 гр
- доматено пюре - 1 супена лъжица
- маслини без костилки - 5-6 плодове
- пресен копър - на вкус
- Лимон - Slice Сервирайте
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка рецепта с картофи класически halophytes
Обелете картофите, нарязани на филийки тя. В дълбок тиган с дебело дъно набор от готвене на месо, вода, сол, не е!
След кипене отстраняването на бульон и пяна, пусната в саксия картофи. Да добавя ситно нарязан магданоз и копър, за чорбата е ароматно. Кук, докато варени картофи.
Голям лук нарязани на половина, а след това се нарязва на тънки полу-пръстени. На чугун тиган и се излива растително масло, изложи лука, Скара до прозрачен.
Кисели краставици намали наполовина, нарязани на тънки полухалки, постави се задушава на лук. Пан се покрива с капак, оставете да къкри за 10 минути.
Мариновани гъби, нарязани на парчета, сложете в тенджера, задушено в продължение на 5 минути.
Ние получи от крайния месо бульон, натрошен, пусната в тиган. Има също така да сложите доматеното пюре. покрива с капак, къкри за 10 минути.
В бульон добавете пресен копър и се оставя на тиган на слаб огън.
Задушени зеленчуци с месо трябва да закупят "вкусно" цвят и аромат, а след това ги поставя в тенджера.
Маслини нарязани на пръстени, поставени в тенджера, готви тюрлюгювеч още 10 минути.
Дебела сочен класически solyanka картофи готов. Ако следвате тази рецепта точно, резултатът е отличен!
Свързани статии