Тази рецепта за кисели краставички е малко по-различно от традиционните, те трябва да бъдат квас в голяма дървена бъчва, той се адаптира бързо към условията на съвременния живот в къща с апартаменти многоетажна, така че подготовката на такива краставици се случва в традиционните стъклени буркани големи обеми (2-3 литра).

Така че, рецептата кисели краставички - модерни с стъпка по стъпка описание.

- краставици, средни - шест кг;
- копър чадъри;
- хрян листа;
- хрян корен;
- череша оставя - две или три части;
- дъбови листа - две или три части;
- касис листа - пет броя;
- сол;
- изворна вода или дестилирана.

Първа стъпка. За да може да се подготви нашата подготовка, както и кисели краставички. Ние ще изберем за нея само зрели, гладки, дребни плодове от същия вид и добре изплакнете няколко пъти в хладка течаща вода.

Втора стъпка. На следващо място, се подготвят зелените, това се накисва в студена вода за десет до петнадесет минути, хрян листа, френско грозде и череши дъб, и след това ги изплакнете под течаща вода, все още.

Трета стъпка. Подгответе буркани. За да направите това, ние просто изплакнете добре с топла вода и малко количество сода за хляб и суха. Пастьоризирано за даден детайл, за получаване на кисели чушки. банки не се нуждаят.

Етап Четири. В долната част на изготвените кутии сложи малко листа чадъри копър и краставица на върха на всички попълните във вертикално положение "стои". На върха на краставицата и сложи малко зеленина.

Пета стъпка. Тогава всеки буркан с краставица в началото запълни със студена изворна вода или дестилирана вода и zasyplem всеки около 70-75 грама сол.

Шеста стъпка. Затваряне на банки полипропилен (kapron) включва и премахване на кисели краставици на топло място за два или три дни, докато се появи повърхността на течната бяла светлина филм плесен.

Седма стъпка. След три дни, внимателно се слее с всяка туршия буркани в голяма емайлирана тенджера и го оставете да заври.

Осма стъпка. Докато саламурата е да заври. Ние внимателно да се промият краставица хладка вода, изплакнете буркани и ги напълни отново.

Стъпка Девет. Е добавен към всяко бурканче черен пипер и се изсипва всичко саламурата на кипене.

Стъпка Ten. Веднага навивам всеки капак буркан калай, и се обърна с главата надолу, без опаковане, оставя да се охлади на стайна температура.

Стъпка Eleven. За съхранение ние сега приемате нашите кисели краставички, както и мариновани домати на хладно място. Надяваме се, че ви харесва нашата рецепта за кисели краставички, и ще го поемам върху себе си оръжие.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)

Свързани статии

• Краставици солени през зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да туршия краставици стъпки за зимни - кисели краставици през зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки - vkussovet

• Салата от обрасли краставици през зимата, рецепти за вкусни салати