Предишен ◈ Следващото

Kataify - перфектен турски и деликатна сладост се топи в устата и ви дава усещане за недвижими блаженство. Kataify служи най-вече със сладолед, който се поръсва с шам фъстък или орехи. Можете също така да внесе в капки от череша или сладко от ягоди. От тестото на Kataify приготвяне в домашни условия е трудно, предлагам една рецепта от готов тест за Kataify.

Подготовка (а) 7 вече получава

съставки
Дози: 6

  • 1 пакет готови за тест Kataify
  • 1 малка торбичка на фъстъци или орехи
  • сладолед или конфитюр за сервиране
  • Сироп за мека Kataify
  • 1 литър мляко
  • 1 кг захар
  • Сироп за свеж Kataify
  • 1 L вода
  • 1 кг захар
  • сок от половин лимон

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 15 мин> + 8 часа се оставя да престои> Общо време: 8 часа и 30 минути

  1. В Турция продават 2 вида тесто (основен) за Kataify - сурова, като бели конци, и готово, в специални опаковки. Ето един пакет купих, защото е удобно да се излее на сиропа.
  2. И сега основната-сироп. Kataify сироп може да се приготви 2 вида. Ако искате лек Kataify, а след това на базата на приемане 1 литър мляко. За да Kataify схруска, готви сиропа на вода (1 литър).

Сироп за мека Kataify:

  • Обичам мека Kataify: 1 ​​литър мляко 1 кг захар. Довежда се до кипене и варете сиропа за 15 минути на среден огън. Първият пяната трябва да се отстрани и през цялото време се разбърква.
  • Cool. Друга тайна: да Kataify е мека, охлади сиропа за 10 минути и се изсипва сироп Kataify. Сиропът е трябвало да бъде не много дебел, но не и течност.

    Сироп за свеж Kataify:

  • Ако искате да Kataify схруска, а след това се готви сироп от 1 литър вода, 1 кг захар и сока от половин лимон. Кук в продължение на 10 минути след завиране. Дайте сиропа да се охлади за около 30 минути, а след това Kataify ще пращи.
  • След излива сироп, поръсва с шам фъстък и оставяйки Kataify сироп да се накисва през нощта или в продължение на 8-10 часа. Нарязва на порции и служи със сладолед. Всеки се насладите на храната!

    • Подобни рецепти

    Свързани статии

    Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!