За подготовката ни трябва:
яйце, мляко, Choux сладкиши, брашно, лук, сирене, чесън, спанак, пиле, миди
Снаряди пълнени с пилешко месо в сирене и спанак сос
съставки:
За плънката:
пилешки (бедра без кости) 300 гр
1 малък лук
1 скилидки чесън
1 морков
3 супени лъжици растително масло
0.5 TSP земята индийско орехче
сол на вкус
5 супени лъжици настъргано сирене Гауда
1 супена лъжица настърган пармезан
както и:
големи миди 200гр
За соса:
Два лъча от 400 грама спанак
2 скилидки чесън
2-3 супени лъжици растително масло
0.5 TSP земята индийско орехче
0.5 Член мляко
250 грама сметана 20%
3 супени лъжици лъжица меко крема сирене
сол, смлян черен пипер
2 супени лъжици настърган пармезан
1. пилешко месо и почистени моркови, за да преминете през месомелачка в среда, грил. Лук и чесън фино narezat.V тиган излее maslo.Podzharit лук и чесън над средните топлина, докато омекне, около 1 минута. Добави мляно пилешко и моркови и се разбърква СРЮ всички vmeste.Dobavit индийско орехче, настъргано сирене Гауда. Пармезан и сол на вкус.
2. черупки се вари в продължение на 2 минути по-малко, отколкото е записан на опаковката (аз използвах да се готви за 10 минути). В кипяща вода, преди поставяне на черупките добавете сол и 2-3 супени лъжици растително масло. Сварени обвивка наклон на сито, промива се със студена вода.
Неща черупки пълнене.
3. Спанакът рязане. Сложете в гевгир, изплакнете. Сварете в тенджера и вода няколко пъти по-ниска спанак в гевгир в kipyatok.Na растително масло в широк тиган пържени чесън, добавете спанака, СРЮ всички заедно в продължение на около минута. Добавете сметаната, сирене, сметана, мляко, нека заври добавете индийско орехче и черен пипер, сирене пармезан и сол на вкус.
4. Поставете черупки пълнени със сос, за предпочитане в един ryad.Zakryt капак, намалете огъня и варете до минимум на 5 минути. Ако смятате, че дебел сос, можете да добавите повече мляко или вода.
Свързани статии