Сплитер: асистент си в къща
Технически тоалетни: скъпи и много скъпи
Бюджет biotoilet:-простите модели струват до 12 000 рубли
Choppers Russell Hobbs
Как да изберем обувки онлайн магазин
Десет полезни книги за родители на родителски грижи, развитие на деца и детската психология
Свържи се скара Steba
Rakletnitsy Steba: сирене лакомства у дома
Редмънд Sky Начало: "умни" решения за дома
Скара Russell Hobbs
Весела моделиране: Изберете творчески комплекти по възраст и интереси
Изборът на подарък за героинята за 8 Marta
Бира - питие, което събира силна половина на човечеството през цялото време. Дали съществува много мъже, които отказват да пропусне халба бира в петък вечер или през почивните дни с приятелите си? Почти всеки има любим вид, в полза сега е диапазонът за всеки вкус и бюджет. Много харесаха разновидности на проект "на живо" бира, която се продава в много търговски обекти. (Въпреки, че за транспортиране и да се увеличи срока на годност на пастьоризирано защо тя губи вкуса и, строго погледнато, не е "на живо".)
Но има и щастливците, които познават вкуса на бирата. Не е бутилирана или консервирани, и това, което се подготвя в домашни условия под зоркото око на пивоварната.
Mini-пивоварна - малка самостоятелна единица, която е предназначена за производство на бира у дома си на върха на ферментация технология. Първият мини-пивоварна е патентован в Канада преди около 20 години. Не можем да кажем, че моделът на силно модифициран, тъй като е невъзможно да се промени или да ускори процеса на ферментация на бира през годините. И вкуса на бирата не зависи от формата на капацитет за производство, както и формулирането и спазване на прости правила на пивоварната. Въпреки факта, че устройството е лесно да се работи, това изисква внимателно монтаж на приложените инструкции преди употреба.
Какво е мини-пивоварна
Херметично пластмасов резервоар (ферментатор)
Капацитет традиционно се произвеждат като буре с високо прозрачен пластмасов материал на тъмен цвят. Това е основата за мини-пивоварна. Keg състои от две половини, няколко скоби и уплътнение. Разположен на върха на отвора на цевта пълнене, където пивната мъст се поставя и се пълни с вода.
Капацитетът на обем от 7,5 литра или 10.
По време на ферментацията бира бъдеще отделя въглероден двуокис (СО2), който създава налягане в цилиндъра, които допринасят допълнително ферментация, както и подобряване на вкуса на бирата.
Въглероден диоксид не винаги е освободен в достатъчни количества и в процеса на ферментация изисква добавянето от патрона разположен в единицата карбонизирането.
Балонът с въглероден диоксид
Заедно с всяка мини-пивоварна модел идва 2-3 кутии с въглероден диоксид. Преди да започнете пивоварната Не забравяйте да поставите една от кофите в карбонизиращия блок.
Друг модулен елемент. Използва се за бутилиране на бира от чашата или бутилката.
Тези два елемента са предназначени за контрол на налягането вътре в мини-пивоварна.
penoulovitelya купа проектиран да събира излишната пяна, освободена по време на ферментацията. Във всеки случай, в първата фаза на ферментация все още е препоръчително да се постави пивоварната върху поднос, защото понякога на пяна може да ферментира твърде активна, оставяйки мръсни петна.
Предпазен клапан (хидравлична заключване) регулира налягане, хлътва излишък от въглероден диоксид, когато налягането вътре в бурето надвишава 2 атмосфера.
Напитки в етапа на ферментация излъчва неприятна миризма, която блокиращ диск от порьозен материал, разположен в penoulovitelya на купа.
Корпусът на барел може да се монтира манометър, така че можете да следите налягането в него, и ако е необходимо, се добавя въглероден диоксид.
Готови модели са оборудвани с мини-пивоварни престои барел да го стабилност.
Опаковка смес от малц
Само смес от малц, но също мая, която вече съдържа редица съединения, необходими за ферментация не е така. Ако си купувате нов микс в магазина, не забравяйте да се види дали тя съдържа мая.
С помощта на специален LCD термометър, можете да следите температурата на бирата.
Вакуумната система за бутилиране
Някои модели са оборудвани с малко устройство, което ви позволява да се излива бира, като се избягва контакт с въздуха. Това ще увеличи срока на годност на крайния бира в бутилка.
Подвижна дръжка за течаща вода
За сходство дом пивоварна с кръчма пивоварна прикрепен допълнителен набор от сменяеми дръжки в стила на "кръчма".
След като бирата е готов да се пие, можете да го излее в керамичен херметически затворена бутилка. В този си вид тя може да се съхранява до два месеца.
За да може правилно сглобяване на мини-пивоварна за първи път, ще имате нужда от водач. Тя не само казва, че когато е свързан, но защо е този или онзи детайл.
За мини-пивоварна може също да бъде придружен от книга за варене на бира рецепти, съвети и трикове homebrewer.
Производителите могат да даряват двойка чаши бира с тяхното лого.
На самозалепващи етикети може да се отбележи датата на началото на процес или разливане на бира на.
Фуния с мрежа
За да се ускори процеса на пълнене на бутилки, е възможно да се използва специален фуния, в която изгасва пяна меша.
Задължителен атрибут подарък за всеки мини-пивоварна. Обемът на 1-1,5 литра.
Специално лъжица с удължена дръжка за разбъркване по време на ферментацията.
В по-скъпите комплекти включват няколко таблетки апарат за почистване.
За съхранение на аксесоари е малка картонена куфар.
Mini-пивоварна Mr.Beer, модел Delux Kit
Как да се грижим за мини-пивоварна?
След първия път, когато ще се срещне с машината, я изплакнете няколко пъти с вода и обикновен препарат за съдове. Когато миете пивоварната след варене, е необходимо също така да се многократно измиване с препарат. Имайте предвид, че в процеса на варене на бира се отлагат частици жълт и дрожди, за да се образува твърд улейната пробив на дъното. Ако не сте удовлетворени promoet буре, а след това следващия път, рискувате кисел бира.
Как да се готви бирата?
Напълнете необходимото количество вода в съответствие с инструкциите, добавете жълт, маята и затегнете капачката на резервоара и складирането на търпение.
След 2-4 часа могат да се видят първите признаци на ферментация. Първоначалната ферментацията се 3-5 дни. Тя преминава при температура от около 23 градуса. След 5 дни, внимателно се премести на варела в хладилник за ферментация. 12-14 дни бира е готова.
Колко е у дома варя?
Един литър бира ще струва сте получили около 35 рубли. Това зависи от цената на сместа на жълтия, който използвате.
Какво бира се получава?
Бира, направена от върха ферментация технология, наречена Ел.
Колко алкохол съдържа?
Производителите и цени
В България, мини-пивоварна представени BeerMachine Trading (САЩ) и Mr.Beer (САЩ).
BeerMachine компания предлага екип модел мини-пивоварна на 10 литра прясна бира, за разлика от компании Mr.Beer, доставка Вулканизирано буре 7.5 литра. Всеки един комплект Mr.Beer не манометър.
Както във всички области на продажбата на стоки, цените зависят от оборудването с допълнителни аксесоари: мини-пивоварна на стойност 4 или 8000 рубли, оборудвани с абсолютно същите бъчви и каша. Първоначалният набор от Mr.Beer ще ви струва около 4000 рубли. Устройството се захранва от BeerMachine - 5500. Цените на BeerMachine-горе, тъй като всички свои модели са отборите, и по-добре подготвени. Въпреки това, мини-пивоварна Mr.Beer не по-малко популярни. Те се избират за по-лесна употреба.
BeerMachine срещу Mr.Beer: кой ще спечели?
Най-вероятно този конфликт ще завърши наравно. Продуктът и едното и другото дружество притежава плюсовете и минусите на използване, от това, което BeerMachine модел е удобен за съхранение и измиване на разглобен, и завършва с факта, че събирането на пивоварната за първи път често имат проблеми.
Ако си купите мини пивоварна, защото вие се интересувате от самия процес на варене, и вие ще го изучават от началото до края, можете да закупите един от произвежданите модели BeerMachine. Наличието на вграден манометър и термометър ще ви позволи да контролирате ферментацията на бира и да се чувстват като истински баварски и чешки пивовар. От друга страна, ако искате да се готви бира у дома, но не и да се занимавам с техническата страна на пивоварната, идеалният избор би бил всеки модел prizvodstva Mr.Beer.
Свързани статии