Есен - хладно време на годината - точно това, което имахме нужда за печива. Извън прозореца, усойни, а къщата е топло, уютно и мирише на фурна.

ЗЕЛЕНЧУЦИ огретен ИТАЛИАНСКИ

• 1 кг картофена
• 200 гр твърдо сирене
• 1 чаша сметана
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло
• земята червен пипер и сол на вкус

1. Сирене решетка. Картофи, нарязани на филийки.
2. Горещата крем добавете сол, черен пипер и сместа се затопля, без да го доведе до кипене.
3. В намазана формата положи слой от картофи, поръсва сирене, след това отново се положи слой от картофи и сирене, изсипва сметана и се пече до златисто кафяво.
4. При подаване на пудинг излиза на плоча, изсипете доматен сос и се украсяват с много зеленина.

Зеленчукова печена пудинг с тиква и сирене

• 1 кг тиква
• 100 грама настъргани
• 250 г моркови
• 2 сладък червен пипер
• 2 домата
• 100 г слънчогледово семе
• 200 г крем
• 500 г праз
• 2 глави лук
• 4 яйца
• 1 връзка зелен лук
• скилидка чесън
• 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• смлян черен пипер и джинджифил
• сол
• копър или магданоз

1. Нарежете тиквата месо, моркови, зелен лук, чушки, праз и домати. Лукът и чесънът са нарязани и се запържва в масло. Добавете морковите и се запържва, поставени праз, зелен лук, тиква и варете още 5 минути. Подправете със сол, черен пипер, джинджифил, добавете семената.
2. За сос, яйца, сметана и сирене размахване на, добавете сол и черен пипер.
3. В намазана форма сложи зеленчуците, изсипете яйце сос, поръсва се с останалите семена
   и се пече в продължение на 20 минути при 200 ° С При подаване на готвене нарязва на порции и място билки.

Зеленчукова печена пудинг с карфиол

• 1 глава карфиол
• 2 чаши мляко
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло
• 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
• Половин чаша настъргано сирене
• щипка индийско орехче
• сол и пипер на вкус
• галета

1. Карфиолът се измива и леко се вари в подсолена вода. Разделя се на розички.
2. Загрейте фурната. В незалепващ тиган на среден огън, разтопете маслото и добавете брашното. като се разбърква непрекъснато, запържете брашното с маслото за 2-3 минути. Налейте половин чаша мляко и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки, след това бавно се изсипва останалата млякото, като се разбърква непрекъснато. Донесете сос да заври, варете, докато се сгъсти, свалете от огъня и добавете 1/2 чаша сирене. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Карфиол постави в тавичка, залейте със соса и поръсете с останалия сирене и галета. Пече се 25-30 минути, докато не кафяви.

ЗЕЛЕНЧУЦИ огретен картофи и броколи с бекон

• 0,5 кг картофи
• 350 г броколи
• 100 г бекон
• 1 голяма лук
• 200 г зелен грах
• 150 г крем
• 150 г крем
• 1 яйце
• подправка микс

1. Обелете картофите и нарязани на много тънки резенчета (може да бъде в храна процесор или ренде). Сложете в намазана форма с капак.
2. Броколи се разделят на розички и се облякоха с картофите.
3. Бейкън нарязани на кубчета и се запържва с лук. Споделяне на броколи.
4. Сметана смесва с крем и подправки, сол и пипер. Изсипете върху зеленчуците. Покрийте и оставете да къкри във фурната за около 1 час. В края се поръсва с настърган кашкавал и отново поставете във фурната.

Свързани статии

• Зеленчукова готвене - (повече от 10 рецепти) със снимки на

• 10 Рецепти растителни гювечи

• Как да си направим кисело зеле през зимата (с видео), най-добрите домашни рецепти