Какво добри зеленчукови печива. Те са трудно да се забъркваш! Те винаги излизат нежна и розова отвътре навън. Те са полезни и нискокалорични, но вкусна и обилна. За тях подходящ както за пресни и замразени зеленчуци. Това означава, че те могат да се приготвят по всяко време на годината. В този случай, най-различни комбинации от продукти за ограничен само от въображението на домакинята, и приготвени зеленчукови печива бързо и лесно. Вярно е, и яде, също. В нашата днешна колекция - 10 прекрасни готвене рецепти

тиквички и домати. със зеле и патладжан. с гъби. тестени изделия. месо и риба.

1. тестени гр тиквички и череша домати

Вие ще трябва:

Получаване:

2. Зеленчукова готвене с гъби

Вие ще трябва:

• 2 малка глава зеле млад зеле
• 2 моркова
• 3 скилидки чесън
• 4 супени лъжици. л. растително масло
• 200 грама гъби
• 500 мл 20% мазнини крем
• 200 гр сирене
• пипер, сол на вкус

Получаване:

1. Морков кора и решетка. Чесънът кора и котлет. Почистете гъбите и фино котлет. В тиган загрейте таблица 2. и пържене масла лъжица моркови, чесън и гъби 5 минути. Сипете сметана, сол, черен пипер и се вари в продължение на 2 минути.
2. Зелето се почиства от горните листа. Всяка питка се нарязва на 4 броя, премахване на стъблата. В тиган загрейте останалото масло и се запържва зелето от всички страни до зачервяване.
3. Загрява се пещ до 190 ° С Тавичка, намазана всички мазнини. Поставете зелето в изпъкнал й страна нагоре. Добавете гъбите със зеленчуци в сметана. Поръсете с настърган кашкавал. Пече се в продължение на 20 минути.

3. готвене с патладжан

Вие ще трябва:

• 5 патладжани
• 2 глави лук
• 500 грама на мляно месо
• 4 домати
• 2 скилидки чесън
• 60 мл зехтин
• 50 г фино нарязан магданоз
• сол и пипер на вкус

• 40 г масло
• 30 грам брашно
• 300мл мляко
• 1 супена лъжица. л. настъргано сирене
• 2 яйца
• сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

1. Патладжан пране, химическо и нарязани на филийки. Фурната до 200 ° С Сода за грес 30 мл зехтин, сложи патладжан и печете в продължение на 15 минути.
2. Onion кора и котлет. В тиган, топлина останалите зехтин и се готви лук 5 минути. Добавете месото, сезон със сол и черен пипер и се готви за още 10 минути. Домати Измийте, суха, отстраняване на дръжката. Половината от тях фино котлет половината - кръгове. Чесън чиста и да пропуснете през пресата. Лук, нарязан на ситно домати и магданоз, добавете месото, се готви за 20 минути, след това отстранете от огъня.
3. За соса леко запържете брашното в масло. След това ги изсипете в охладен сос и се разбърква. На Bakeware подредени слоеве на месо със зеленчуци, резенчета домати и патладжани. Изсипете соса, поръсва се с настърган кашкавал и се пече във фурната за 30 минути.

4. готвене с карфиол и броколи

Вие ще трябва:

• 1 пиле (около 1 кг)
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 супени лъжици. л. брашно
• Петдесетграма масло
• 200мл мляко
• 1 яйчен белтък
• 300 грама карфиол
• 300 г броколи
• сол
• пипер
• билки за украса

Получаване:

1. Пилешки Carcass изплакнете, добавете вода и се вари в продължение на около 50 минути с пречистена лук и моркови. Сол и черен пипер, добавя се 1 дафинов лист. Пиле отстранен от бульона, отстранете кожата и нарежете месото от костите и се нарязва на парчета. (На бульон може да се готви юфка.)
2. В вряща подсолена вода и се вари карфиола и броколи (можете да вземете замразени). Отцедете и се охлади леко. В половината от маслото се запържва брашното, махнете тенджерата от котлона, изсипете млякото и се разбърква добре. Въведете бити яйчен белтък.
3. В намазана форма поставя слой от месо, зеленчуци слой и отново слой от месо. Изсипете соса, намазани с масло и се пече в продължение на 25 минути при 200 ° C. На масата под формата на храна, гарнитура с Зелените.

5. готвене с домати

Вие ще трябва:

• 500 г зеле
• 3 супени лъжици. л. растително масло
• 500 грама Champignon
• 2 глави лук
• 150 г шунка
• 2 големи домати
• 2 яйца
• 200 мл бульон
• 1 час. L. индийско орехче
• 1 супена лъжица. л. сметана
• 100 грама настъргани
• стръка магданоз или кориандър за украса
• сол, смлян черен пипер

Получаване:

1. С зеле, отстраняване на горните листа, промива се, изсушава се и се нарязва на тънки ивици. 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло се затопли, сложи зелето, залейте 2 супени лъжици. лъжици топла вода, сол и варете в продължение на 10 минути.
2. Гъби Измийте, обелете и нарежете на кубчета. Лукът чисти, измийте и фино котлет. Хем нарязани на кубчета. Гъби, лук и печено шунка на останалата растително масло в продължение на 5 минути.
3. Домати Измийте, суха, отстраняване на основата на стъблото и се нарязва на парчета. Фурната до 170 ° С Под формата на комплектите слоя задушено зеле, гъби, пържен лук и шунка, зеле и домати отново. Разбийте яйцата със заквасена сметана, бульон, индийско орехче и сол. Излива получената смес от най-горния слой на домати, поръсва настъргани сирене и се пече в пещ в продължение на 30-40 минути. готовия пудинг украсявате с клончета зеленина и сервирайте.

6. гръцки Мусака

Вие ще трябва:

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 500 г домати
• 10 Чл. л. зехтин
• 600 гр мляно овче
• 2 картофен клубен
• 4 стръка мента,
• 1 час. L. канела
• щипка индийско орехче
• 100 мл сух червено вино
• 2 тиквички
• 2 патладжан
• 3 супени лъжици. л. брашно
• 2 супени лъжици. л. масло
• 150 грама настъргани
• 300мл мляко
• сол
• смлян черен пипер на вкус

Получаване:

1. Лук и чесън кора и фино котлет. Домати Wash и се нарязва на парчета. Стръка мента пране, сушене и се откъсват листата.
2. В тиган топлина 3 супени лъжици. л. масло и се запържва лука. Добавете месото и варете в продължение на 10 минути. Поставете домати, чесън, мента, канела, индийско орехче, сол, черен пипер и се задушава в продължение на 5 минути. Налейте виното и оставете да къкри за 10 минути на слаб огън.
3. Тиквички и картофи, нарязани на филийки. Патладжан и нарязани на кръгчета и се поръсва със сол и се оставя за 15 минути. Изплакнете леко стиснете и суха.
4. Приготвени зеленчуци Скара в останалото масло и мястото върху хартиена кърпа на излишната мазнина абсорбира.
5. За соса, разтопете маслото и запържете брашното до златисто кафяво. Налейте млякото и оставете да заври. Прибавете настърганото сирене и се разбърква, държи на топлина в продължение на 5 минути.
6. Загрява се пещ до 190 ° С Под формата на зеленчуци положи слой, редуващи се с месо маса. Залейте варени сос и се пече в продължение на 25-30 минути.

7. Печена замразени зеленчуци

Вие ще трябва:

• 300 г замразени зеленчуци с гъби
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици. л. растително масло
• 250 грама макаронени изделия (пене, панделки, колела)
• сол
• 250 мл бульон
• 200 мл сметана
• 100 грама настъргани
• смлян черен пипер

Получаване:

1. Лук кора и фино котлет. Загрейте голям тиган или тенджера с гъсто масло и запечени лук. Дял зеленчуци и гъби, леко пържени, се налива 125 мл вода и къкри 15 минути.
2. Сварете спагетите в много подсолена вода, наклон в гевгир и да може водата да се оттича. Зеленчуци наклон в гевгир да се отцеди.
3. Фурната до 200 ° С Бульон с крем оставете да заври, свалете от огъня и се стопи 2/3 от настъргания кашкавал. Зеленчуци с паста поставя в намазана форма, сол и черен пипер, налейте соса и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в продължение на 15 минути.

8. Печен карфиол

Вие ще трябва:

• 1 голяма карфиол
• 150 мл растително масло
• 4 супени лъжици. л. галета
• 0,5 кг лук
• 0.5 часа. L. захар
• 2 супени лъжици. л. оцет
• 0,5 литра мляко
• 2 супени лъжици. л. брашно
• 100 г нискомаслено сметана
• сол на вкус
• смлян черен пипер на вкус

Получаване:

1. Зеле промива, варени в подсолена вода, докато варени, охлажда разглобено на розички и ги пържат в 50 мл растително масло.
2. Направи лук сос. Лук кори и нарязани на пръстени, Blanch продължение на 3 минути, след това се поставят в добре намазана тиган с масло, добавете оцет, захар. Сол, черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 25 минути.
3. Пригответе сос бешамел. Останалото масло се загрява в тиган, добавете брашното и разбъркайте. Изсипете топло мляко, сол и черен пипер. Кук, като се разбърква непрекъснато, за да се сгъсти. В края добавете сметаната и разбъркайте добре.
4. И двата съчетават сос, разбъркайте и оставете да къкри за 15 минути, канал.
5. Карфиол постави в тавичка. Ситен дъжд сос, поръсва се с галета. Пече се нагрява до 200 ° С в пещ в продължение на 15 минути.

9. картофи на фурна с пушена сьомга

Вие ще трябва:

• 10 череша домати
• 1 стрък праз
• 4 супени лъжици. л. зехтин
• 600 гр на сварени картофи
• 500 г филе от сьомга
• 2 яйца
• 150 мл бита сметана
• 100 грама настъргани
• смлян черен пипер
• сол на вкус.

Получаване:

1. чери домати, пране, сушене и нарязани всеки наполовина. Праз нарязани на пръстени и Brown на леко в зехтин. Картофите се нарязват на ивици, или решетка. Сьомга филе нарязани на тънки слоеве.
2. Фурната до 180 ° С Тавичка Shots омаслени пергамент и лежат плътно настъргани картофи (слой от около 1,5-2 cm). После легна праз, филе от сьомга и малко сол. Поставете чери домати, нарязани надолу. Разбийте яйцата със сметаната и разбъркайте с настърган кашкавал, сол и черен пипер. Изсипете във формата на риба със зеленчуци и поставете във фурната за 25-30 минути. На се сервира на масата, гарнирано с клончета от копър.

10. тестени макарони и зеленчуци

Вие ще трябва:

• 100 грама масло
• 300 грама твърдо сирене
• 500 г карфиол
• 500 г броколи
• 3 супени лъжици. л. растително масло
• 250 г паста
• 1 морков
• сол
• смлян черен пипер на вкус

Получаване:

1. Карфиол и броколи промиват и разглобени в малки цветчета. В тиган топлина 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло и пържени него съцветие карфиол и броколи до половината за 8 минути. Сложете върху хартиена кърпа за стъкло излишната мазнина.
2. Моркови са обелени, нарязани на тънки ивици и се пържи в отделен тиган в останалото масло. Сирене решетка и сложи 2 супени лъжици. Смес лъжица.
3. Сложете зеленчуците в купа, добавете сиренето, малко сол и черен пипер на вкус и леко, така че да не се разпадна зеленчуците, разбъркайте.
4. В тиган да ври на вода, сол и се вари на тестени изделия, докато половината. Сгънете ги в гевгир и изплакнете със студена вода. Сподели в широка чиния.
5. Форма за печене на грес с масло. Място на пастата в кръг, като се излиза от дъното и плътно стиска серия в един ред. Наслагване един слой се поръсва паста останалите настъргано сирене, след това определя втория слой.
6. Загрява се пещ до 180 ° С Място на пастата в растително сместа и сиренето. Покрийте формата на фолио, поставете във фурната за 25 минути. Сервирайте пудинг гореща със заквасена сметана или пикантен сос на вкус.

Свързани статии

• Рецепта за салата с яйца палачинки

• Рецепта за салата със скариди, краставица и крутони на

• Готвене на тиквички и моркови - със стъпка по стъпка рецепти снимки