Първото нещо, което да направи Paneer. Това не е обикновен сирене. Вземете 1 литър прясно мляко и го сварете в саксия. Старателно разбъркайте и добавете 2 супени лъжици лимонов сок. Минута по-късно, настоящата вилата.
Щам получената извара. Равенство го и се оставя да се оттича водата. Включили сте Paneer - индийски извара.
Вземете сиренето и нарежете на масата. Разбърква се добре и се месят с ръцете си. Тя трябва да се превърне в хомогенна и еднородна консистенция.
Направете малки топки от извара. Те трябва да са компактни, гладка, идеално гладка.
След това се занимава подготовката захарен сироп. За тази цел се излива в съд с водно стъкло и 150 г захар. Сиропът трябва да ври и се вари в продължение на пет минути.
Потопете топки сирене в сироп. Те растат тук, в два или три пъти, така че оставете пространство между топките. "Боил" ги в продължение на десет минути под капака затворени.
Вземете гърне с топки и ги поставете в студена вода. Оставете го там в продължение на един ден. Мънистата са усвоени всички сиропа и ще бъдат много вкусни.
В тази рецепта, можете да използвате един дом или магазин сирене, но още по-добре у дома. За да мъниста обърнаха шоколад, за да добавите тегло извара една супена лъжица какао на прах лъжица.
Съвети за приготвяне:
Направете топки размер на орех.
За да rasgulla оказа по-ароматно, можете да добавите към извара ванилия захар. 100%
