С настъпването на есента, ние често се сблъскват с по рафтовете на ярко оранжеви плодове - Райска ябълка. Някой не й хареса, както често се плете в устата, и някой го купува редовно, а дори и съхранява за бъдеща употреба. И с право, защото Райска ябълка е силно изразена полезните свойства на високото съдържание на витамини и фибри. И ако това е узряло, необичайно офертата и вкусно.
Плодът се разраства по целия свят и има много различни видове. Но ние трябва да продаваме най-честата общ Райска ябълка, korolok и сорт Шарън. Нека да разберем това по-подробно, тъй като това проститутка Бери е изпълнен с много интересен и необичаен.
Оказва се, че разнообразието от Райска ябълка "korolok" и "обикновен" могат да растат по едно и също дърво. И когато дървото започва да цъфти, цветовете се опрашват от някои, а други - не. Това води до факта, че един клон може да попречи на двамата са доста различни по вкус и форма на плодовете.
Опрашвани цветя, в резултат на това, дават Бери, която има семена и сладък вкус. И, разбира се, е обичан от много хора, Райска ябълка "korolok". И тъй като не се опрашват цветя растат плодове с тръпчив вкус, и те се наричат - Райска ябълка "обикновен".
Характеристики на трите вида плодове
Обикновените. Той е оформен като жълъд, оранжево или светло-оранжев цвят, на пипане е винаги еластична мека и малка по размер. При натискане не е счупена, и не оставя вдлъбнатини. Вътре все още няма кости и се характеризира с проститутка, стипчив вкус, дори и когато са напълно узрели.
Korolok. Този тип има сферична форма и цвят може да варира от светло оранжево до кафяво. Пружиниращо на пипане и мека. Ако се вгледате във вътрешността на плода, със сигурност ще видите костите и кафява каша. Вкусът е сладък и леко тръпчив. Смята се, че орехчето повече глюкоза и фруктоза, отколкото обикновено.
Шарън. Този тип ние често "идват" от Израел. Той разполага с голям форма на сферичен външен вид и по-ярко оранжев цвят. Докосването винаги е твърда и еластична. Често тази функция се използва от недобросъвестни продавачи и неузрели сливи общ проблем за сорт Шарън.
Ако го нарежете, можете да видите ярка маса, задължително без костилка. Вкусът е много сладък и няма абсолютно никакъв стягане. Той съдържа много от глюкоза и фруктоза.
Но имайте предвид, че липсата на задължителна сила Шарън постигнато благодарение на изкуствено узряване. Използването на алкохол (в много малки количества) и азотни оксиди в плода настъпва танин модификация, която позволява напълно да лиши зрънце стипчивост и вискозитет.
Как да изберем Райска ябълка?
Експерти казват, че не съществуват някакви специфични външни белези от Райска ябълка за своята зрялост. падежа й се счита за да се спре. Ако тя е кафеникава и сухо, се казва, че вече узрели Бери разстроен и има шанс, че тя "все още отиде" на тезгяха, вече узрели.
Бери със зелена дръжка казва, че не се нарушава узрели и замина ... и в какво състояние е в момента можем да определим само от външния им вид.
Просто трябва да знаете, разнообразието от Райска ябълка. Какво бихте го определи, трябва да се вземат под внимание на цвета и формата на плодовете. Всички търг на пипане или плодове се считат узрели или много узрели, или те са били по-рано замразени. И това щеше да ги отведе до къщата, не е повреден, че е желателно да има специална опаковка, като кошница. Изключение е нещо като Шарън, като дори напълно узрели, той винаги остава пружиниращ-трудно.
Колко полезна Райска ябълка?
Сочни, месести маса на този плод е богат на витамини и голям брой на сурови влакнини. Този, който не се разтваря в стомаха и е склонен да всички "изчистване" на червата и на цялото тяло.
Не е чудно, Райска ябълка е известен със своите силни антибактериални свойства. Редовната му употреба може значително да очисти организма на всички видове патогенни бактерии, плесени и токсини. Просто груб помощ диетични фибри за предотвратяване на рак на стомашно-чревния тракт.
Въпреки това е богат на бета-каротин (витамин А) и С е огромно количество магнезий, което е полезно за сърцето. След магнезиев идеално гладък мускул релаксира и разширява кръвоносните съдове.
Танините, които дават плода стягащо ефект, неблагоприятно въздействие върху растежа на тумори и неоплазми.
Райска ябълка е необходимо да се яде деца, възрастни хора и всички онези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания. Особено се препоръчва на бременни жени за пълното развитие на плода.
А някои лекари предписват на своите пациенти дори се яде на ден не по-малко от 2 горски плодове за по-добро представяне на сърцето и кръвоносните съдове. Вече се вижда, че тези хора са "освободени" от излишните течности в организма и започват да се чувстват по-добре. Същото е чудесна профилактика на атеросклерозата.
Голямо количество магнезий помага да се нормализира дейността на нервната система и премахване на ненужни тревожност. При хората, по-добре започнете да работите мисли и увеличава ефективността. Ето защо, предимствата на Райска ябълка очевидно.
Опасни свойства на Райска ябълка
От плодовете в състава му има по-малко фибри, а след това трябва задължително да се вземат под внимание. Защо? При използване на голям брой сливи (повече от две на ден), или в случая, когато стомаха не функционира за няколко причини, тези влакна могат да бъдат събрани в някои "възли". Те се наричат също безоаровия.
И тези непроходими кичури, образувани в стомаха, може сериозно да усложни живота на човек, до състояние, което ще изисква операция. Ето защо, в деня, в който може да се яде не повече от 1-2 плодове. Също така е плодът е напълно противопоказан при тези, които имат проблеми със стомаха.
Повече не трябва да се намесва това зрънце за хора с тежък диабет.
Как да се намали стягащо Райска ябълка?
Узрелите плодове са винаги леко стипчив. Но как да бъда с този, който силно се свързва устата? Изкуствено го узряват като у дома си. Има три начина за зреене сливи дома.
Първият метод. Ние го сложи във фризера за един час или два или три. Стигаме и след това чака за размразяване. След тази процедура, тя напълно губи стипчив вкус.
Вторият метод. Излива плодове в продължение на 8-10 часа с гореща вода. Препоръчителна температура + 40 ° С + 50 ° С В тази "баня" бързо става мека и узрели.
Третият начин. Persimmons поставени в запечатана прозрачни съдове заедно с други плодове (стъклен буркан). Това може да бъде една ябълка, домат или банан. Подходящи запечатана пластмасова торба. Тук се случва следното: ябълка (домат, банан) разпределя газ етилен, което допринася за бързото узряване. След около плод на ден ще бъде узрели и вкусно.
Четвъртият метод. Това е естествена узряване. Ние си запазваме плодове някъде в светло и топло място за няколко дни (например, на кухненската маса или перваза на прозореца).
Как да съхранявате Райска ябълка?
Отлично се съхранява замразена за около шест месеца, като в същото време, без да губи всички полезни свойства.
По-добро или сушени сушени японско дърво. В тази форма, вкуса и хранителните качества се запазват до три или четири месеца. За тази нарязани плодове на филийки с дебелина 0, 5 см, а разпространението на хартия за печене. Ние поставя в сушилня при + 45 ° С за около 6-8 часа. Оказва сушени Райска ябълка.
Но, разбира се, най-вкусна и здравословна е свеж. Две плодове осигурява цялата дневна ставка на влакна за човешки и половината от стойността на витамин С.
заключение
Нека да обобщим. Всички деликатни и изключително меки Райска ябълка, считани за прекалено узрели (понякога дори презрели) или предварително замразяване е изтекъл. Това често се прави, че не е виждал по-рано или когато искат да мине като други сортове. В допълнение, по такъв начин, почистване стягащо действие. Но такъв Райска ябълка е много трудно да принесеш в дома невредим. тя често се силно набръчкана и повредени, като става негодна за храна.
Вероятно най-добре да изберете плодове и издръжливи дома, с цел да ги узреят. Що се отнася до сортовете Шарон, дори и много узрели, той все още ще имат hardish, пружиниращ повърхност.
Лично аз предпочитам нещо като "korolok" и го изберете за сферичната си форма и цвят. Ако видите кафяво стъбло, а след това аз знам, че Бери трябва да бъде много узрели.
Шарън клас за мен е с много сладък вкус, има много калории, и то не е подходящ, освен това, че е винаги си струва неоправдано скъпо. Но това е само мое мнение!
Останете здрави, да поддържате връзка!
Свързани статии