Пуешко филе с домати и сирене "Моцарела"

Диетичните пуешко месо върви добре с домати и меки сирена "Моцарела", и даде ястието с пресен босилек вкус, важно при подготовката на това ястие не задържа влага месо.

Съставки:
1 кг. пуешки гърди,
3 големи домати,
200 гр. сирене "Моцарела"
1/2 -. 1 чаена лъжичка сух босилек
1 карамфил чесън,
зехтин,
сол, прясно смлян черен пипер на вкус.

Получаване:
1. Турция филе (по-добре да се вземе една малка част от гърдата, на килограм от обикновено 4-5 бр.) Изплакнете и отстраняване на влагата с хартиена кърпа, нарязани по цялата дължина на половина.
2. Домати и сирене нарязани на кръгчета, въпреки че можете да настържете кашкавал на ренде груби, всичко зависи от неговата форма.
3. силно нагряване тиган, бързо се пържат приготвени филета (странични буквално 40-60 секунди) и незабавно поставени в тавичка равномерно.

4. Пържено пуешко филе се поръсва със сол и пипер, сложи тънки филийки чесън, покриване на домати, поръсва се с босилек, отгоре със сирене и залейте с малко зехтин.
5. Печете филе в предварително загрята до 200-220 градуса фурна за 20 минути. Служи с паста или ориз свеж.
Бон апети!

Аз препоръчвам да опитате:

пуешко филе изпечен с ябълки пуешко филе задушено с чушки Турция котлети със сирене Свитъците от пуйка със сирене и гъби Бедро от пуйка печено

Свързани статии

• Пуешко филе в италиански, пуешко месо рецепти за привличам

• Пуешко филе печена във фолио с босилек

• Roll на пуешко филе с босилек