Въпреки това, рибата е много вкусна, нежна и се готви много по-бързо, отколкото месо.
Днес Diets.ru ви предлага рецепта за пъстърва на скара с печени зеленчуци. Браун пъстърва има бяло месо, но вкусът не отстъпва на червената морска риба. Но това е по-малко мазнини, калории, и затова е много по-малко.
Пъстърва на скара с печени зеленчуци
За рибата:
Р пъстърва - 2 части (около 800 гр)
Лимон - 1 бр
Копър - 1 връзка
Чесън - 4-5 скилидки
Мащерка -. 1 ч.л.
Смес от чушки - 1/2 чаена лъжичка
Зехтин - 1 супена лъжица
Сол - на вкус
За зеленчуците:
Домати - 2 бр (350грама)
Патладжан - 1бр (300 гр)
Пипер - 1 част (150)
Тиквички - 1бр (300 грама)
Suluguni сирене - сто и тридесет грама
Чесън - 3 скилидки (на вкус)
зехтин
Сол - на вкус
1. Първо трябва да се маринова рибата. За да направите това, трябва да се измие и подсушете лимон и го нарежете на две части. Половин лимон нарязани на малки плоски парчета от втората половина на изстискайте сока. Ситно котлет на копър, чесън, кора и котлет.
2. В купа смесете пипер, мащерка, копър, филийки и лимоновия сок. Добавете малко (не повече от една супена лъжица) зехтин.
3. разбъркайте добре. Рибата се измива, почиства от люспи, извадете вътрешностите. Отново, изплакнете добре и се изсушава с хартиена кърпа, търка със сол. Персонал както риба получената смес и се оставя за 1 час мариновани.
4. В същото време се подготвят зеленчуците: ги и obsushivayut измие. Домати и патладжан, нарязани на парчета. Тиквички също е чисто и нарязани на филийки с чушки извадете семената и премахване на дръжката. Нарежете на кръгчета.
5. Като цяло, можете да използвате всякакви зеленчуци и ги сварете колкото искате; пържим или не - това е работа на всички нас. Тук ще задоволи дори яхния. Ние също предлагаме да ги запържете в тиган-грил (можете да използвате обикновен тиган). Това ще даде на зеленчуците фините неповторим аромат и вкус.
Как да се затопли тиган с четка сладкиши леко намажете с масло (масло ще трябва доста капчица) и изпържете патладжан филийки и от двете страни. Извадете и прехвърлянето им към една чиния.
6. Направете същото и с домати.
7. Сега изпържи тиквички.
8. И накрая, пипер пръстени камбана.
9. тава за печене, които ще бъдат изпечени зеленчуци, е необходимо да се положи хартия за печене и я поставете върху пръстени чушка, сол и се поръсва с малко счукан чесън. Покрийте с домати. Отново, добавете сол на вкус.
10. Сложете домати тиквички и чушки. Сол на вкус.
11. Сирене нарязани на квадратчета и се разпространява върху получените зеленчуци имат "пирамиди". Печене слагам в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече на зеленчуците за 15-20 минути. След като те са варени, поръсва се с билки.
12. Сега, когато рибите са мариновани, тиган добре отоплен е, отново с помощта на четка сладкиши доста смазочно масло, и го туря на рибата. Преди да поставите рибата в тигана, попийте го с кърпа, за да премахнете излишната влага. Пъстърва се запържва до варени - 5-7 минути от всяка страна.
13. Разпространение на плоча от листа от маруля, отгоре риба. До изведе печени зеленчуци със сирене и украсяват всички нарязани билки.
100 грама завърши пъстърва, които се съдържат 137 ккал. протеин 21 г, мазнини 5 г, 2 г въглехидрати
В 100 грама печени зеленчуци със сирене съдържа 102 калории. 5 г от протеини, мазнини, 6 г, 7 г въглехидрати
Вие искате да имате личен дневник храна и калории потребление?
Поддържа график на теглото им, да се възползват от други полезни услуги?
Свързани статии:
Както appetitnenko външен вид! Обичам реката forelku Женя, благодаря за редовни закуски!
И ви благодаря за вашата подкрепа. )))
Благодарим Ви, че вкусната retseptik! Обичам да ловят риба.
Много апетитни външен вид и е описан най-малко апетитни! Не пропускайте да опитате. Благодаря ви за една интересна идея!
Пъстърва още много вкусно изпечена във фолио!
Да, аз също често във фолио риба готвя. Това е много полезно, вкусно и сочно. И тази рецепта за промяна се оказва не по-малко вкусно
Не е чудно, Женя! Нищо чудно! Clever! А рецептите ви са изненадващо добри! И положителното от вас. Дай боже някой! Браво! On - за рибата. Пъстърва наистина е много вкусно и нежна риба. Днес през лятото, като по река рафтинг Силва (Перм територия), тя лично уловени в "кораба" (прекрасно средство за улавяне на пъстърва и липан) толкова, колкото 6 броя! Ние го има във вестника и в огъня на въглища. Това беше нещо невероятно! Това беше вечеря. Съпругът и синът на гъби се събраха, дъщеря на ягоди и ягоди. Поетапно през вечерта празник за целия свят (гората и реката). Това е, защото имам. До сега пристигат в еуфория от техния улов, се чувствам много горд. Женя, на добър час! Често с рецептите си! Благодаря ви много! Всички хубавото време и настроение!
Uuuuuh е точно празник, представете си как е било вкусно! Това е страхотно в природата, до река. и дори уловена риба сами! Сън! Аз също упорито искаше да отиде из шатър в близост до гора, рекичка. Но все още не мога да получа ((All лятна мечта, но по някаква причина не се получи заедно, но тя вече е приключила ((И вие имате страхотно. Бяла Дръжте завист завист.
И все пак, разбира се, още веднъж, благодаря ви за вашата подкрепа Благодаря ви изключително много. И retseptik сметка, аз ще ги поставя по-често, но, за съжаление, това не зависи изцяло от мен
И вие отлично същата възраст, настроение, късмет и щастие. и точно в края на краищата
Свързани статии