При готвене месо зависи много от соса. Тя ще изглежда, месо, приготвени на една и съща рецепта, но поднесени с различни сосове, придобива особен, приятен вкус. И изглежда, че ядете различни ястия! Предлагам ви рецепта за печено месо с чеснов сос, който се приготвя почти мигновено. Месо може да бъде всеки - говеждо, свинско, агнешко или пилешко месо. В пикантност на ястието се крие в соса.
Така че, ние трябва да се подготвят месото печено:
три парчета месо;
Чесън - 2 филии;
люта чушка - 1 бр.
сух босилек или мащерка (по желание) - 2 супени лъжици. л.
маслиново масло или слънчогледово масло 2 супени лъжици. л.
Магданоз - малка китка.
Месо нарязва на парчета с дебелина 1 см. Най-малко отблъсне месото.
След това се пържат на месото в горещ грил за 2-3 минути от всяка страна, ако решетката не е под ръка, той е подходящ и се нагрява от чугун тиган, намазана с растително масло.
Сега се подготвят чеснов сос за месо на скара
Корабът на блендер всички съставки за соса (чесън, лют пипер, сух босилек, зехтин, магданоз).
Резултатът тук е сос.
Спред върху чиния с пържени меса и изсипете чеснов сос. Аз не се съмнявам, че наистина ви харесва печено месо с чесън!
Свързани статии