Кефир киселина (кисело мляко, кисело мляко за пиене) - mlMuka 200-160 gYaytso - 1 sht.Sol - l.Sahar 1/2 ч. - 2 часа L.Soda 1/2 ch.l.Kipyatok -. 2 супени лъжици. l.Maslo за пържене Приготвяне:
Смесете кисело мляко, яйца, сол и захар.
Разбърква се до частично разтваряне на захарта.
Добавете брашното и месете до изчезването на бучки.
Сода добавете вряща вода, разбърква се и се изсипва гореща сода vodichku тестото.
Разбъркайте.
Тесто "оживяват", на мехурчета.
Ето това е, че ще бъде прекрасна.
На следващо място, започват да се пържим мекици. Пожар под средното за тиган.
На един напълно сух тиган, за предпочитане с незалепващо покритие, разпределени тестото с лъжица - нашите палачинки. Размер направите по ваш вкус, но да се обърне по-удобни, ако те са по-малки. За да направите това, вие не трябва да качите в трапезарията, както и малка лъжица.
Покрийте тенджерата с капак.
След това е протест.
Палачинки трябва да се покачват, но не трябва да propechsya отгоре. Това е в горната част на тестото трябва да бъде все още сурови.
Това е всичко.
И сега perevernom палачинки.
Pechom втора страна, открие, че те не се капе кондензация от капака.
Палачинки не изгарят напълно преобърнати. Много удобно, ако си лопата за превръщането на една малка разлика, тогава oladushek-лесно да се вдигне.
Сервирайте по същия начин, както обикновените палачинки - с конфитюр, заквасена сметана, или, ако предпочитате, опция за нискокалорични с кисело мляко.
Бон апети!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии