Ние предлагаме за готвене снек торти с необичайни кисели краставички пълнене. Пържени пайове с кисели краставички, получени с оригиналния вкус, освен това, те са доста питателна, както се приготвят от тесто с мая. Ако искате да експериментирате с комбинация от продукти, разнообразяват своите менюта тези пайове.
Пържени пайове с кисели краставички предлагат приготвени от тесто с мая за кисело мляко.
За тестото:
- брашно - петстотинграм
- суха мая - 10 грама
- кефир - 250 мл.
- яйце - 1 бр.
- Salt - щипка
- захар - щипка
За плънката:
- туршия - 6 бр.
- лук - 2 бр.
- магданоз - един стрък
- Морковите - 1 бр.
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
За пържене:
- растително масло
Готвене пържени питки с кисели краставички
1. Изготвяне на пайове започне на теста. Разтваря мая, сол и захар в кефир стайна температура. Добавете две супени лъжици пресято брашно, разбъркайте, покрийте с кърпа и се оставя за 15 минути.
2. Сега въведете в яйцето и разбъркайте в тестото парчета влизат в пресятото брашно. Замесете меко тесто, покрийте го с кърпа и оставете за половин час.
3. В същото време, получаване на пълнежа. Обелете лука и морковите. Ситно котлет лука и настържете морковите на ренде глоба, зеленчуци соте в растително масло до омекване.
4. туршия решетка и ги изсипва в тиган, Скара всички заедно до изпаряване на течността, като желаната сол и пипер. Сваля се от огъня и се охлади плънката.
5. Завъртете изцяло завършен мая тестото на въже и се нарязва на парчета. От всяко парче направят питки.
6. Напълнете питки пълнени и Стиснете ръбове, натиснете банички длан, давайки им форма.
7. Загрява се тиган с растително масло и пържене банички от двете страни до златисто кафяво. Готов пържени питки с кисели краставички лежаха върху хартиена кърпа, нека се накисва излишната мазнина, след което постави на ястие.
Бон апети и вкусни торти!
Свързани статии