Картофени ястия заемат специално място в кухнята на почти всяка кухня на света. Намерете човек, който никога не се бе опитал този чудесен зеленчук, това е просто невъзможно. Картофи върви добре с месо и зеленчуци, в този случай - това е единственият продукт, който може да се приготви и без нищо. Способността да се готви картофите - истинска наука, която трябва да разберете всяка домакиня.
Любими лакомства на всеки човек - ястие, приготвено от картофи. Пържени картофи с гъби - един от най-достъпни, но много вкусни кулинарните изкушения.
Тази рецепта за няколко минути всеки домакиня може да готви вкусни хрупкави картофи, от които ще бъде трудно да се откаже и вашето семейство и приятелите си.
Картофите се наистина хрупкави, когато ние трябва да се пържат на добре загрят тиган и масло. За картофи не омекнаха, не забравяйте преди пържене трябва да се суши.
За тази цел, картофи чиста, измиване, нарязани на ивици, с дебелина от около един сантиметър и след това го поставете върху чиста кърпа.
След около 3-4 минути Сложете картофите в гореща масло слой от не повече от два сантиметра.
Така че как ще се готви пържени картофи с гъби, гъби ми, премахване на стъблото и нарязани на тънки клинове. За картофи и гъби не са отчетени, а го допълва вкуса на всеки друг, най-добре е да ги готвя едновременно.
За да направите това, можете да изпържи гъби, приготвени на втори тиган до момента, когато един изпарява излишната влага. Ако тиган, след това започва да се приготвят ястие пържени картофи с гъби трябва да бъдат най-напред с приготвянето на гъби.
Когато картофите са добре препечен от една страна, че е необходимо да се смесват добре, така че тя отиде до другата страна за още печене.
Съвет: картофи по време на готвене не е сол, в противен случай тя ще омекоти и да изчезне свеж. Солните картофи само кога и гъби и картофи вече прочистени от всички страни.
Готови гъби Добави картофи и варете, докато омекнат. Сервирайте на масата с пресни зеленчуци, зелени или кисели лук и щедро поръсете с пресен копър.
Туршия лук. За да направи това, нарязани на тънки пръстени лук, поръсва с ароматно черен пипер и сол. Изсипете в дланта на около половин чаена лъжичка и разбъркайте внимателно хапят целия лук. Преди да добавите към картофите настояват в хладилника за няколко минути.
Пържени картофи с гъби готов! Бон апети!
Рецепти (рецепти се съхраняват)
Свързани статии