Високата популярност на ястия от пържени яйца не се поставя под въпрос. Прости яйца - това е бърз, достъпен и вкусни. Поради тази причина, във всеки дом, винаги една дузина яйца в хладилника, но има. И винаги, някъде наблизо, се намира на няколко домати, които са чудесно допълнение към бъркани яйца.

Ястие от пържени яйца с домати става ароматни, сочни и по външния вид. С всички предимства, има някои недостатъци. Преди да се хранят семейството си пържени яйца с домати, трябва да се разбере дали тя няма да сложи някой от семейството вреда.

Полезно е, ако яйца и домати за нашето тяло?

Ползите от тези ястия, като пържени яйца с домати, може да се говори само ако е приготвена правилно. Повечето фенове на ястията знае как да го готвя. Но има и такива, които го подготвят на заден ход, неправилен ред. Първо трябва да се изпържи доматите, след това изсипете яйцата си (бита или не, ето го - по преценка на готвача).

Какво вреда може ястие?

На първо място, това вреди на организма - канцерогени се отлагат върху яйца пържени кора. Ние не препоръчваме това ястие за тези, които страдат от свръх-киселинност. Алергии също трябва да са предпазливи по отношение на домати, защото те могат да предизвикат симптомите на болестта. Но с всички "против", "за" - много повече. Изводът е прост: пържени яйца с домати се възползват непропорционално големи от вредата е минимална, но все още не се изключи.

Вариациите в рецептите на пържени яйца и домати у дома

Всяко семейство има своя собствена рецепта (понякога много повече) на това ястие. Налице е допълнителен източник на рецепти - Интернет и готварски книги. Интересно е обаче да се включи въображението си и да излезе със свой собствена рецепта и начин на приготвяне. Модерната кухня е оборудвана с всичко необходимо за това. Кук, пържени яйца с домати в тигана могат да бъдат в multivarka, се пече във фурната във формата.

Рецепта пържени яйца с домати, лук, без пълнители

Ястието не е пикантен, с класически вкус на пържени яйца с лек киселинност, което дава домати. Трудности при получаване не - чиния е достъпно дори новак любовници.

• Рафинирано масло - 20 мл;
• Сол - в 2;
• доматено червено среда - 1 бр.
• малка глава лук - 1 бр.
• пилешко яйце - 2 бр.

1. Лукът процес. Почистени. Измийте. Нарязва на тънки полу-пръстени.
2. В тиган добра топло рафинирано масло. Запържете лука в продължение на пет минути.
3. Домати мият процес, кора, предварително определени за няколко секунди във вряща вода (доматен екстракт удобен скимер).
4. Обработените домати, нарязани на малки кубчета. Добави в тиган с passerovannym на лук. Сотирайте зеленчуците заедно за около пет минути.
5. След това изсипете (бита или не - по ваша преценка) кокоши яйца. Добавете сол.
6. Яйце-зеленчукова маса може да се разбърква СРЮ или без разбъркване - както желаете. В двете изпълнения една и съща съда получен беше вкусни.
7. Завършеният ястието да премине по-ла-карт ястия. Поднася се горещо.
8. Можете да украсите с клонче от копър и фино котлет.
9. Гарнирайте ястието с зелен грах или като отделен файл.

Пържени картофи с домати и яйца в multivarka

вкусът е доминиран от чипове поднос. Леки нотки на киселина и липса на острота прави ястието бъдат достъпни за възможно най-широка аудитория. Кук това ястие е съвсем проста. Основното нещо - зачитането на рецепти и готварски техники.

Тези, които използват multivarku капацитет по-малък от 1000 вата, по време на готвене ястия трябва да се добави: колкото по-малко мощност, толкова повече тя ще отнеме време.

• Рафинирано масло - 20 мл;
• Пресни картофи - 5 бр.;
• доматено червено среда - 1 бр.
• пилешко яйце - 3 броя.

1. На застиване чаша Multivarki рафинирано масло, то топлина в режим "Печене / зеленчуци".
2. Картофите се промива, чисти, промива отново. Нарежете на тънки филийки.
3. Измийте доматите. Попарят с вряла вода, отстранява външната обвивка. Нарежете на кръгчета средна дебелина. Сложете в Multivarki чаша в топъл масло. Фрай и от двете страни, поставен върху една чиния.
4. В купа изсипете готови картофите, се запържва в същия режим на ¾ варени.
5. След това се разбърква картофки. Тя сложи филийки пържени домати. Prisolit малко.
6. Разбийте яйцата (по избор - оставете цяло) и ги залейте домати и картофи. Друг prisolit. Затворете капака и се готви Multivarki 8 минути без смяна на режим (за multivarok 1000 вата).
7. Отваряне на капака, леко изместване на завършен съда алакарт чиния.
8. Сервирайте по-добре, поръсва се с нарязан копър или естрагон.

Печени домати с яйца и колбаси и сирене

Ястието се превръща пикантен вкус се дължи на употребата на сирене и колбаси. Остротата е по-малко от нормалното ниво. Любителите на пикантни храни могат да увеличат размера на пипер или добавяне към вашия вкус всяка допълнителна остър съставка. Трудности при подготовката на никой. Единствената уговорка: да се използват пресни, висококачествени колбаси, колкото е възможно.

• сортове сирене - 100 грама;
• варени пушена наденица - 100 г;
• растително масло - 20 мл;
• G - 3 гр;
• черен пипер на прах - в 2;
• средни домати - 1 брой;.
• пилешко яйце - 6 бр.

1. Колбаси, сирене и домати, нарязани на малки кубчета.
2. В тенджера или тиган топлина рафинирано масло. Придвижване до намаляване на съставките в следния ред: колбаси, сирене, домати. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.
3. Разбийте яйцата с помощта на венче, вилица или пасатор. Излива получената смес пържени яйца помощните вещества. Покрийте с капак. Пожар Изход до умерен. Пригответе 10-12 минути.
4. Прехвърля се в плоча на единична доза, ако е необходимо се поръсва с нарязан билки.

Пържен патладжан с яйце, домати и чесън

Лешник бележки, които дават на патладжана в това ястие е добре допълват от вкуса на чесън и домати. Изтънчеността на препарата: не се пече далеч патладжан "бъркотия", че той й е и да не се получи резултат.

• Българското сирене - 200 грама;
• Сол - в 2;
• Рафинирано масло - 20 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• зелен - 3 гр;
• патладжан средно - 1 бр.
• доматено червено среда - 2 бр.
• пилешко яйце - 6 бр.

1. процес Патладжан измиване. Нарежете на кръгчета средна дебелина.
2. В тиган се нагрява растително масло. Запържваме патладжан филийки от двете страни с преврат. Подправете със сол.
3. Дисперсни фурна до 200 ° Σ.
4. Пържен патладжан ход в подготвената тавичка, prostelennuyu пергамент.
5. Чесънът се справят, чисти от люспите, разглобявате на филийки. Смелете с помощта на преса. Получената маса пух повърхност патладжан.
6. На домати патладжан постави пръстен.
7. Egg размахване, вилица или пасатор. Излива получената маса патладжан и домати. Поръсете настъргано сирене на ренде глоба.
8. Преместване в нагрята фурна. Кук, докато сиренето се топи напълно харесва.
9. Сложете на а-ла-карт ястия. Украсете с нарязани билки.

Пържени яйца с домати и зелен фасул

Bright зеленчукови ястия вкус зависи от това как се готви боб. Няма нужда да се готви по-дълго от това време, но не забравяйте да се охлади, след готвене. Според сложността на съда за готвене е достъпно всеки собственик, като пилота. И начинаещи.

• Фасул - 100 г;
• петролни zharki- 50 мл;
• пипер;
• сол;
• Прекланям бели едра 1 бр.;
• домати srednie- 3 бр.;
• голям пилешки яйца - 3 броя.

1. Зелен фасул обилно изплакване. Trim стъбла. Ако фасулът е голям, нарязани на парчета от 3 см.
2. Сварете вода в тенджера. Изсипете в приготвят боб. Изчакайте, докато възпалението. Оставя се да ври 2 минути. Изхвърлете в гевгир и се поставя под студена вода. Можете да попълните боб сладолед.
3. Домати Wash, лечение, премахване на кора. Нарязваме средна куб.
4. Бяла лък дръжка, измийте. Нарежете на малки кубчета.
5. В тиган се загрява скоростта на масло. Загрява. Запържете го подготвени боб, лук и домати.
6. Разбийте яйцата, изсипете съдържанието на растителни ги разбъркайте. Сол. Костур. Покрийте с капак. Подготовка 5 - 7 минути.
7. Казано по-ла-карт ястия. Поръсете със ситно нарязан билки. Сервират топли.

Калории ястия с пържени домати и яйца

Калории 100 гр

Независимо дали той е подходящ за диетата на ястие?

Ако има специална диета яйце, можете веднага да се предположи, че пържени яйца с домати, подходящи за хранителна диета. На първо място, ние трябва да помним, че яйцата - мощен алерген. Ако човек не може да толерира яйчен белтък - или по-скоро, албумин, който е част от протеина, а след това ястие е абсолютно противопоказано. Могат да се появят нежелани реакции като кожен обрив, задух, ринит, дихателните пътища оток.

За тези, които се придържат към определена диета е необходимо да се помисли за състава и калоричността на протеин и яйчен жълтък. Протеин - всъщност е вода. Само една десета част от него - директно на протеин. Мазнини и въглехидрати в него много малка сума. Друго нещо - жълтъка. Тук, в изобилие и мазнини и протеини, и холестерол. Витамини в жълтъка на голям брой. Важно е диетата дали яйца, обогатени с йод или селен. Тези данни трябва да бъдат върху опаковката задължително.

Следвайте прости правила и се консултирайте с диетолог, е гаранция за добро здраве и добро здраве, ако е необходимо. Използвайте само пресни, качествени продукти, доколкото е възможно. Кук в добро настроение и всяко ястие, което се появява от ръцете ви ще бъде шедьовър.

Свързани статии

• Лечо домати добрите рецепти със снимки