Оризът е един от най-старите култури, култивирани от човек. Отличен вкус и полезни свойства са направили този продукт за най-значими и популярни в много кухни по света. Райс може да бъде приготвена много различни и невероятни ястия, като например ориз с калмари. ориз с месо. пържен ориз.
Между другото, пържен ориз е често срещана съставка в много източноазиатски специалитети. Основната тайна на неговата подготовка е да се даде възможност да се охлади, след готвене в продължение на няколко часа. Това ще позволи на зърно-хау, за да изсъхне и да се получи желаната форма.
Рецепта пържен ориз с чесън
- Фигура - 1,5-ви.
- яйце - 3 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Чесън - 1 карамфил;
- зелен лук - при поискване;
- грах - 150 г;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сол -. 1 чаена лъжичка.
Оризът е добре измити, водата се отцежда и леко obsushivayut кърпа. На следващо място, вари го, докато омекнат в подсолена вода с затворен капак до тогава, докато течността се абсорбира. Сварен ориз се оставя да се охлади в продължение на няколко часа или определен на 30 минути в хладилника.
Този път, разбиване на яйца леко и се изсипва на масата в горещ тиган.
Чесън и се пречиства с зелен лук фино котлет. В тиган една добра загрявка растително масло. Сложете ориза и разбъркайте добре, леко obzharivaya врят. Добавете промуши се през преса чесън, лук, зелен грах, изливат в соев сос. Старателно се разбърква всичко. Облечете варени яйца по-рано и ние сол ястието на вкус. Сега се загрява в продължение на 5 минути и се разбърква добре, за да се разложи на ориза чинии чесън. Бон апети!
Свързани статии